электронная библиотека

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови
Номер: № 1 (132) 2010
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 26,60 Мб

Простая магия гениальной кухни: кухонные заботы без проблем и без усталости.
Тема выпуска: "Украинская кухня".
Украинская кухня давно получила распространение далеко за пределами страны, некоторые блюда вошли в меню международной кухни.
Салаты и закуски (холодец, буженина и т.д.) * Первые блюда (борщ, капустняк запорожский, одесский сливочный суп) * Вторые блюда (сиченики, колбаски львовские, карп запеченный по-ужгородски, вареники, завиванец) * Выпечка и десерты (батуринские коржики, перекладенец, папушник, пироги и т.д.) * Напитки (взвар, кофе по-львовски, др.)

0 Название: Українська кухня
Автор: Тумко І.М.
Серия: Готуємо смачно
Год: 2017
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 48
Размер: 49,33 Мб
Язык: українська

Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім’ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії ''Готуємо смачно'' допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Салати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м’ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій.
Є страви, рецепт приготування яких має знати кожна вправна господиня. Безперечно, до таких страв належать такі шедеври нашої української національної кухні, як борщ, вареники, холодник тощо. Смак цих смаколиків вже перевірений роками і, напевно, знайомий кожному з дитинства, адже ще наші бабусі балували нас смачними варениками з картоплею, капустою, сиром або вишнями, наваристим і запашним червоним борщем, оладками з кабачків тощо.

0 Название: Лучшие рецепты европейской кухни
Составитель: Игорь Киреевский
Изд-во: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Год: 2006
Формат: djvu
Размер:6,03 мб
Стр.: 512 стр.
Язык: русский

Хотите холодным зимним днем попасть на берега солнечной Италии и отведать замечательное блюдо под названием «Неккетти сарди аль суго»? Вас привлекает овеянная мифами Греция, где вдоволь оливок и винограда? Знойное лето влечет вас в страны Скандинавии?

0 Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 1 СВ (январь), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 73,79 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.

Тема номера:«Зимнее меню»:
Запеченная птица. Хитрости приготовления * Вялим мясо * Колбасные радости * Грудинка - как новинка * "Кулинарный блокнот": консервируем с лавровым листом * Время чудес и печенья. Секреты пряничной глазури * Пышная выпечка: колядки, печенье, пироги * Десерты из цитрусовых * Открываем кладовку * Чудесные напитки *

0 Название: Смачно!
Номер / год: № 8 СВ, 2019
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 72 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!» - это журнал для тех, кто стремится каждый день радовать своих близких вкусными и полезными блюдами! Это не просто кулинарный журнал, а источник советов и рекомендаций профессиональных поваров для настоящей хозяйки и супер-мамы. В «Смачно!» Вас ждет много интересной информация о полезных продуктах и ​​здоровом питании, о питании детей и младенцев, а также огромное количество оригинальных рецептов от читателей, блюд национальных кухонь народов мира, сезонных блюд.
Тема випуску: "Новый год и Рождество" - вернёмся в волшебную атмосферу зимних праздников!

0 Название: Это вкусно!
Номер: № 9, 2018
Изд-во: ООО «Эдипресс Медиа»
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 79,35 Мб

Кулинарный журнал, в каждом номере которого приводятся рецепты от шеф-поваров известных ресторанов - несложные и доступные по составу и приготовлению. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол.
Тема выпуска: "Простые сезонные рецепты".
В номере более 70 лучших рецептов: из тыквы, курицы, ;
- сезонное меню: закуски, супы, основные блюда, десерты * "Рецепты от шефа": паста с грибами в тыкве от Евгения Клопотенка и другие рецепты с тыквой*
- "Техника на кухне": топ-10 полезных вещей*
- "Готовим шаг за шагом": курица карри, куринные шницели, конфеты с маршмеллоу, варенье из клюквы *
- "Здоровое питание": авокадо *
- "Соусы": домашний майонез, французский соус айоли, ремулад, тартар *

0 Название:Теленеделя. Специальное приложение
Номер/год: 2009-2020
Изд-во: ООО «ИД «УМХ»
Страниц: по 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 1,28 Gb

В архиве кулинарные спецвыпуски от "Теленеделм":
№ 6, 2009 - Звездные рецепты. Праздничный стол
№ 38, 2011 - Буду Худеть
№ 39, 2011 - Супердиета
№ 48, 2011 - Домашнее консервирование
№ 63, 2011 - Домашние продукты
№ 68, 2011 - МастерШеф
№ 69, 2011 - Диета по знакам зодиака
№ 70, 2011 - Праздничный стол
№ 75, 2012 - Пост. Это легко
№ 76, 2012 - Пасхальный стол
№ 80, 2012 - Диеты
№ 82, 2012 - Пикник

0 Название: Блюда христианских постов и праздников
Автор: Киреевский И.Р.
Изд-во: Симферополь: «Сонат»
Год: 1997
Страниц: 208
Формат: pdf
Размер:75,02 Мб
Язык: русский

В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты блюд православной кухни как для богатых застолий, так и застолий скромных. Книга построена в традиционном для православного календаря порядке чередования основных постов и мясоедов.

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови №12 (277) 2013
Серия: Вкусная еда
Издательство: ФЛП Шульц Р.Г.
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 21 Мб

Девиз этой кулинарной серии "Вкусная еда" - простая магия гениальной кухни!
Тема: "Cветлый праздник Рождества"
Приятного аппетита!

0 Название: Смачно!
Номер / год: № 8 СВ, 2017
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 61,74 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!» - это журнал для тех, кто стремится каждый день радовать своих близких вкусными и полезными блюдами! Это не просто кулинарный журнал, а источник советов и рекомендаций профессиональных поваров для настоящей хозяйки и супер-мамы. В «Смачно!» Вас ждет много интересной информация о полезных продуктах и ​​здоровом питании, о питании детей и младенцев, а также огромное количество оригинальных рецептов от читателей, блюд национальных кухонь народов мира, сезонных блюд.
Тема випуска: "Новый год и Рождество" - вернёмся в волшебную атмосферу зимних праздников!