Название: Ukrainische KücheАвтор: Schalimow S.A., Schadura J.A.
Год: 1985
Изд-во: Moskau: Verlag MIR; Leipzig: Verlag für die Frau
Кол-во стр.: 174
Формат: pdf
Размер: 77,5 Мб
Язык: Deutsch
В книге представлена украинская кухня во всех ее проявлениях. Рецептура дана за такими категориями:
— бульоны и супы;
— рыба;
— мясо;
— овощные и грибные блюда;
— блюда из стручковых;
— блюда с теста;
— блюда с яиц и творога;
— соусы;
— сладкие блюда (узвар, кисель, молочные продукты);
— печенья;
— напитки.
d o w n l o a d: