электронная библиотека

Народные рецепты спецвыпуск - тема номера как распознать болезни печени. После праздничных застолий большую нагрузку испытывает весь наш организм, а особенно страдает печень. Ей приходится с удвоенными силами очищать и обеззараживать нашу кровь от спирта, вредных веществ и токсинов. Работа в авральном режиме не проходит для нее бесследно, и она начинает давать о себе знать тяжестью и болью в подреберье. Тревожные симптомы. Обратите внимание, если после обильной еды у вас появились тяжесть в правом подреберье, тошнота, неустойчивость стула. Значит, пришла пора заняться здоровьем своей печени. Обратитесь к врачу, если вы стали часто испытывать чувство усталости, недомогания, тяжести в правом подреберье, горечь во рту, особенно если дискомфорт усиливается после приема алкоголя или жирной пищи. При наличии таких признаков вам следует провести медицинское обследование. Симптомы серьезного поражения печени: усталость, потеря аппетита, тошнота, боли в животе, зуд, пожелтение кожи и белков глаз, потемнение мочи, повышение температуры.

Народный лекарь - коллекция лучших рецептов здоровья. Тема номера - худеем правильно. Рецепты читателей с комментариями специалистов. Теорий по сбрасыванию лишнего веса больше, чем по воспитанию детей. В этом нагромождении очень трудно выбрать тот способ, который подходит именно вам. Хотя все они в первую очередь сводятся к необходимости восстановить обмен веществ. Факторы, которые способствуют возникновению нарушения обмена веществ, всем известны: нездоровый образ жизни, физическая пассивность, нерациональное питание. Если обмен веществ нарушен, то пострадать может весь организм. В первую очередь неправильный обмен веществ влияет на давление, вывод продуктов распада и массу тела. Многолетние исследования подтвердили, что обмен веществ можно восстановить и поддерживать на хорошем уровне. Для этого необходимо повлиять на факторы, от которых зависит интенсивность процессов. В основном это касается здорового питания, физической активности, соблюдения режима сна и отдыха. Главное - захотеть это сделать!

В выпуске - рецепты домашних блюд. Рецепты - легкие салаты, аппетитные закуски, наваристые супы, ароматное горячее, любимые запеканки, домашняя выпечка, красивые десерты. Рецепт номера - блинная запеканка. 10-12 блинчиков, 400 г куриного фарша, 250 г шампиньонов, 1 луковица, 1 ст. сметаны, 2 яйца, растительное масло, соль, перец. Куриный фарш обжарить до готовности, отдельно обжарить нарезанные ломтиками грибы с измельченным луком, затем все смешать. Намазать полученной начинкой каждый блин и свернуть в трубочку. Нарезать блины кусочками шириной 5-6 см и поставить вертикально в форму для запекания Взбить сметану с яйцами и залить блины в форме. Запекать в духовке при 170°С 20-25 мин.