электронная библиотека

Цветок - журнал выращивание цветов в домашних условиях. Тема номера - ложные пальмы. В конце марта отмените дополнительное искусственное освещение растений, стоящих на светлых подоконниках. Однако продолжайте досвечивать находящиеся в глубине комнаты, в помещениях без окон, а также светолюбивые виды, стоящие на северных, затененных деревьями или постройками подоконниках. К солнцу растения приучайте постепенно. Это относится и к новичкам — за время длительной транспортировки они могли утратить адаптацию к солнечным лучам. Частая ошибка весной — попытка компенсировать у ослабевших за зиму растений недостаток света усиленными подкормками. Удобрения при невозможности их усваивать наносят вред. Лучший стимул для роста — достаточное освещение. В воде хорошо дают корни черенки большинства ароидных (филодендрон, монстера, рафидофора, сциндапсус, эпипремнум, сингони-ум, диффенбахия, аглаонема); стеблевые черенки бегоний, колумней, колеусов, бальзаминов, традесканции; верхушечные — драцен и юкк. Тепличка обычно не требуется. Суккулентные растения, чьи мясистые стебли боятся загнивания во влажном субстрате (каланхоэ, пустынные кактусы, эпифиллумы, шлюмбергеры, рипсалисы, пеларгонии, молочаи, хавортии и др.), сажают в практически сухой грунт с добавлением песка или перлита. Укоренение проходит без теплички, но некоторым видам потребуется регулярное опрыскивание.

Цветок - журнал советов по выращиванию садовых цветов. Тема номера - форзиция. В номере - пион, клематис, мускари, рододендрон, орикса, кизильник, тубероза, роза, ирис жёлтый, гортензи крушина, тюльпан, жимолость, годецин, брахикома, синеголовник. Подращиваем подвои. Сейчас планирую прививать миндаль трехлопастный. Подвоем для него могут быть алыча, миндаль, терн, черешня, но я подготовил сливу. Два года назад выкопал в саду несколько саженцев, которые выросли из косточек, и пересадил их, планируя использовать в качестве подвоев. На сливу можно прививать и абрикос, и сливу, и черемуху. Постоянно сохраняю и сеянцы, появившиеся в саду из семечка. Особенно хорошие подвои получаются из боярышника и рябины. Они совместимы со многими привоями, что очень важно. Обычно за год до прививки ранней весной высаживаю однолетний саженец, который и станет подвоем для будущего растения. Подращиваю до 45 см в высоту. Чтобы он был прямым и ровным, обрезаю все ветки на высоте 30 см от земли.

Сваты на кухне - кулинарные секреты, украшаем блюда, экономное меню, готовим быстро. Секрет восстановления. Чтобы сало не пропало. Если старое соленое сало заветрилось, подсохло и слегка пожелтело, нарезаю его кусками 5x10 см, заливаю молоком и ставлю на медленный огонь минут на 15 (можно в микроволновку, сократив время). Затем сало достаю, остужаю и пробую — как «новенькое»! Готовлю творожный сыр из домашнего молока. В свежее коровье молоко (3-литровую банку) добавляю 2 ст.л. жирной сметаны, перемешиваю и оставляю на 2 дня для закисания при комнатной температуре. Затем ставлю банку в духовку на малый огонь, где томлю полчаса. Застилаю дуршлаг марлей и откидываю на него творожную массу. Когда сыворотка стечет, перекладываю в миску.

Моя дача - секреты хорошего урожая. Темы номера - момордика и другие экзотические огурцы, помидоры полосатые бархатные и не только, картофель на любой цвет, бамия и рокамболь иностранцы на огороде.Момордика - вкус хурмы. Опыт выращивания этого необычного овоща на своем участке показывает: равнодушным к нему не остается никто, причем мнения противоположные. Кто-то считает, этот огурец страшилкой, другие, наоборот, заинтригованы и тоже хотят вырастить момордику у себя на участке. В нашем климате это экзотическое растение лучше всего выращивать в теплице. Похвалы российских огородников заслужил сорт «Тайвань Уайт», который порадует белоснежными плодами. Яркая особенность - отсутствие горечи. Недостаток сорта: малая урожайность. Хорошо показал себя урожайный сорт «Джапан Лонг». У его плодов вкус хурмы, оптимальный вес 300-400 г. Также хвалят «Оранж Пеке» за сладость плодов (кстати, на них совсем немного «бородавок»). Рекомендуется высаживать семена ребром на глубину до 1.5 см в торфяные горшочки диаметром до 10 см. заполненные плодородной почвенной смесью. Сразу после высадки их необходимо полить теплой водой, после чего не поливать а течение двух-трех дней. Лучший период для посадки семян - конец марта или начало апреля. Всходы появляются через 10-15 дней при температуре окружающей среды не ниже +1О°С. Почву с рассадой необходимо поддерживать в умеренно влажном и теплом состоянии и оберегать растения от сквозняков и резких перепадов температуры.