электронная библиотека

Огородник - советы садоводам, огородникам, цветоводам. Вопросы - жгучий красавец перец, полные закрома сытая зима, сердце тропиков папайя, все оттенки пихты, цветы детства астры. Острый перец популярен во всем мире. Общеизвестно, что из него готовят приправу, которая улучшает вкус пищи, делает ее ароматной и острой. А все из-за содержания в перце эфирного масла, придающего ему специфический неповторимый аромат, и капсаицина — вещества, отвечающего за его остроту. Но мало кто знает, что эта острота измеряется не только нашими ощущениями, но и специальной шкалой. Ориентируясь по ней, можно подобрать для себя сорта с плодами того уровня остроты, который будет наиболее комфортным. Мы так и сделали, и теперь в нашей коллекции 80 сортов этого замечательного овоща.