Год/месяц: 2020/январь
Автор: коллектив
Страниц: 33/66
Формат: PDF
Размер: 1,3 Мб
Домашний повар - кухни народов мира. Тема номера - блины и оладушки. Этим выпуском журнала «Блины и блинчики» начинается наша новая серия проверенных рецептов в 2020 году. Неисчерпаемые возможности для рецептов блинов и их производных нам открывают народные традиции Масленицы. Это тот любимый всеми праздник, который шумел в России целой седмицей. Испокон веков встречали праздник шумно, весело, задорно. Было принято накрывать столы, приглашать гостей. В вашу копилку предлагаем проверенные и вкусные наборы рецептов не только блинчиков, но и блинных пирогов, курников, бабок, и познакомим с новыми блинными блюдами: оладьями из овощей, фруктов, мяса и рыбы. А также расскажем:
- как правильно выбрать муку и сковороду;
- какие рецепты блинов и оладий предпочитают в некоторых странах;
- поделимся секретами приготовления и рецептами не только начинок, но и соусов.
Также на страницах справочника вы найдете много полезных советов на все случаи кулинарной жизни. Готовьте с душой и удовольствием!