Золотые рецепты наших читателей №20 2020

Автор: next от 5-11-2020, 23:22, просмотров: 40

0 Золотые рецепты наших читателей №20 2020Название: Золотые рецепты наших читателей №20 2020
Год/месяц: 2020/ноябрь
Автор: коллектив
Страниц: 26/52
Формат: PDF
Размер: 5,1 Мб

Золотая коллекция рецептов
- читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Семь привычек экономной хозяйки. Заметили, что семейный бюджет из месяца в месяц вы просто... проедаете? Вооружайтесь нашими советами и калькулятором. Мелочь, сэкономленная сегодня, это уже весомая сумма за месяц или за год.
1. Рассчитывайтесь за продукты только наличными: с карточки деньги с щедрой руки улетают совершенно незаметно. Избежать спонтанных трат поможет список покупок: берите с собой лишь нужную сумму.
2. Обзаведитесь матерчатой сумкой для шопинга, она складывается до размера спичечного коробка и не займет много места. Зато вам не придется каждый раз покупать новый полиэтиленовый пакет.
3. Помните: дешевле — не значит хуже. Мясо дороговато? А вы вместо сосисок и вареной колбасы купите кило минтая или кальмаров. В рыбе и морепродуктах есть и белок, и витамины, и йоде фосфором!
4. Нет магазинным полуфабрикатам. Они значительно дороже, чем блюда, приготовленные про запас самостоятельно, а качество продуктов и их обработки может оказаться весьма сомнительным.
5. «Спасайте» то, что семья не успевает съесть. Если на столе залежались фрукты, не ждите момента, когда придется их отправить в мусорное ведро, а заморозьте или сварите компот.
6. Даже если никогда не занимались консервированием,начните прямо сейчас: это ничуть не сложно. Заготовки из сезонных фруктов, овощей (даже рыбы и мяса!) выручат, когда кошелек прохудится.
7. Держите дома пачку соды, горчичного порошка и кусок хозяйственного мыла. Эта троица может заменить целый арсенал средств для мытья и чистки посуды, удаления пятен и уборки.

Категория: Кулинарные

 

Садовод и огородник №20 2020

Автор: sasa от 5-11-2020, 22:44, просмотров: 87

0 Садовод и огородник №20 2020Название: Садовод и огородник №20 2020
Год / месяц: 2020/ноябрь
Формат: pdf
Страниц: 34/68
Размер: 6,7 Мб

Садовод и огородник
- журнал для садоводов и дачников, владельцев загородных участков, который предлагает практические советы по садоводству и огородничеству, содержанию животных, ландшафтному дизайну. Вопросы - храним овощи в квартире, можно ли посадить картофель под зиму, способы укрытия растений, пять способов создания теплой грядки. Если зимой выпадает много снега, саженцы могут подопреть. Поэтому после каждого обильного снегопада счищайте всё лишнее — над прикопанными растениями должно быть не больше (но и не меньше!) 30-40 см снега. Перед приколом подпишите все сорта! Этикетки лучше брать пластиковые (они продаются в садовых центрах), а писать маркером. Бирки к саженцам крепите синтетической веревкой или проволокой. Растения укладывайте в канавку корнями на север, а верхушками на юг — так лучи солнца будут скользить вдоль побегов, не нагревая их. Это предохранит кору от солнечных ожогов. Все промежутки между корнями заполните влажной рыхлой землей и хорошенько ее утопчите. Такая плотная прикопка защитит корни от промерзания, высушивания и повреждения мышами. Затем засыпьте почвой основание штамба на высоту 10-15 см (привитые саженцы засыпают выше места прививки) и снова притопчите грунт. В таком виде саженцы оставьте без укрытия примерно до начала ноября. Когда почва промерзнет на глубину 3-5 см, полностью засыпьте растения (до макушек) сухой рыхлой землей.

Категория: Дом сад огород

 

Дачная кухня к столу и впрок 6 2004

Автор: next от 5-11-2020, 21:35, просмотров: 43

0 Дачная кухня к столу и впрок 6 2004Название: Дачная кухня к столу и впрок 6 2004
Год/месяц: 2004/май
Автор: коллектив
Страниц: 16
Формат: PDF
Размер: 3,1 Мб

Дачная кухня
- как лучше сохранить, приготовить и подать к столу то, что выращено на дачном участке, подворье, в крестьянском хозяйстве. СОВЕТЫ МОЛОДОЙ ХОЗЯЙКЕ. Звучит современно. Подрастают новые поколения, образуются молодые семьи, а крепкая дружная семья помимо всего прочего сильна еще и умело налаженным домашним хозяйствам, вкусным, здоровым, разнообразным питанием всех домочадцев. Этот выпуск как раз и призван помочь молодым хозяйкам освоиться на кухне, овладеть необходимыми поварскими приемами, чувствовать себя уверенно в повседневном кулинарном обиходе, научиться готовить хотя бы достаточно простые, но популярные кушанья, например, голубцы. И другой немаловажный аспект. Молодые хозяйки - это обычно еще и молодые мамы. А какое блюдо самое «детское»? Конечно, каши. И оно же у малышей зачастую самое нелюбимое. Бабушкина каша. Гречневую крупу слегка прокалите на сухой сковороде, добавьте сливочное масло и обжарьте, постоянно помешивая, до появления вкусного запаха. Проследите, чтобы крупа не подгорела. Обжаренную крупу всыпьте в кастрюлю «для каш» (с толстым дном), залейте кипящим молоком, добавьте немного соли, закройте крышкой и варите на малом огне до готовности. Протрите через сито творог, смешайте его с сахарным песком и сметаной, соедините с готовой кашей, добавьте цукаты (можно взять какие-либо фрукты или ягоды из варенья), перемешайте. Подготовленную смесь уложите в смазанную маслом сковороду, полейте сверху растопленным сливочным маслом и запеките в духовке до появления поджаристой корочки. На 150 г гречневой крупы - 150 г сливочного масла, 200 г творога, 100 г сметаны. 0,5 л молока, 150 г сахарного песка, 50 г цукатов, соль по вкусу.

Категория: Кулинарные

 

Скатерть самобранка №20 2003

Автор: next от 5-11-2020, 20:54, просмотров: 40

0 Скатерть самобранка №20 2003Название: Скатерть самобранка №20 2003
Год/месяц: 2003
Автор: коллектив
Страниц: 16
Формат: PDF
Размер: 4,1 Мб

Скатерть самобранка
- кулинарные рецепты, полезные советы. Огурцы в аджике - 5 кг свежих огурцов нарезать кружочками и пока оставить. Теперь делаем аджику: 2 кг красных помидоров, 5 шт. сладкого перца, 1 шт. горького перца, 2 головки чеснока (все пропустить через мясорубку). В эту массу добавить сахарный песок - 1 стакан, соль - 2 ст.ложки, подсолнечное масло - 200 г. Поставить на огонь на 10 минут. В горячую прокипяченную массу добавить резаные огурцы, перемешать все. И еще на огонь снова на 10 минут. За 5 минут до готовности добавить уксусную эссенцию - 2 ст.ложки. Разложить горячим в горячие банки, закатать крышками, простерилизованными. Укутать в одеяло на 24 часа. «Пьяные» огурчики. В нашей семье они идут на ура. Не только огурчики съедают, но и рассол выпивают до последней капли. На дно банки положить специи: корень хрена, укроп, чеснок, листья смородины, затем плотно уложить огурцы и залить маринадом. Маринад: на 1,5 л воды -3 ст.ложки без горки соли, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложку уксуса, 2 ст.ложки водки. Стерилизовать 15 минут.

Категория: Кулинарные

 

50 десертов для домашней кухни

Автор: volk0894 от 5-11-2020, 08:08, просмотров: 35

0 50 десертов для домашней кухни
Название: 50 десертов
Издательство: Роста
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2015
Страниц: 108
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf
Размер: 22 МБ

Разрабатывая концепцию книги, мы остановились на сборнике десертов,

Категория: Кулинария

 

Знание-сила №11 (ноябрь 2020)

Автор: volk0894 от 5-11-2020, 08:06, просмотров: 21

0 Знание-сила №11 (ноябрь 2020)
Название: Знание-сила
Год выпуска: 2020
Жанр: научно-популярные
Страниц: 132
Язык: Русский
Качество: высокое
Формат: pdf
Размер: 59 МБ

Издание мыслит себя как «мост между наукой и обществом».

Категория: Научно-популярные

 

Сваты на даче №10 (октябрь 2020)

Автор: volk0894 от 5-11-2020, 08:04, просмотров: 72

0 Сваты на даче №10 (октябрь 2020)
Название: Сваты на даче
Год выпуска: 2020
Жанр: сад, дача, огород
Страниц: 32
Язык: Русский
Качество: высокое
Формат: pdf
Размер: 20 МБ

Издание расскажет, как проще, быстрее и без неимоверных усилий добиться высоких урожаев и обустроить дачный быт.

Категория: Дом сад огород

 

Woodcraft №98 (December 2020 - January 2021)

Автор: volk0894 от 5-11-2020, 08:00, просмотров: 16

0 Woodcraft №98 (December 2020 - January 2021)
Название: Woodcraft
Год выпуска: 2020-2021
Жанр: хобби, ремесло
Страниц: 68
Язык: английский / english
Качество: отличное, HQ
Формат: pdf
Размер: 30 МБ

Издание, целиком посвященное столярному делу, в каждом номере предлагает обзоры и тесты инструментов,

Категория: Архитектура строительство

 

Popular Woodworking №256 (December 2020)

Автор: volk0894 от 5-11-2020, 07:58, просмотров: 17

0 Popular Woodworking №256 (December 2020)
Название: Popular Woodworking
Год выпуска: 2020
Жанр: хобби, ремесло
Страниц: 92
Язык: english / английский
Качество: отличное
Формат: pdf
Размер: 15 МБ

Один из ведущих мировых журналов, посвященный столярному делу.

Категория: Архитектура строительство