электронная библиотека

Просто вкусно полезно - кулинарные секреты. Тема номера - романтический ужин. Вопросы - ГОРЯЧИЕ СУПЧИКИ, БЛЮДА С ПОТРОШКАМИ, ТАКОЕ РАЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В ТУНИС. В этом номере мы собрали наваристые, сытные и вкусные рецепты первых бпюд. Загляните, и вы непременно найдете для себя оригинальные идеи. Приготовить вкусно субпродукты совсем несложно, рецепты от наших читателей помогут вам в этом. Желудочки, сердечки и куриная печень могут быть не только в ежедневном меню, но и стать главным сюрпризом и лакомством праздничного стола. Скажите, может сравниться магазинное печенье с ароматной выпечкой, приготовленной своими руками? Конечно же, нет. и поэтому мы предлагаем вам отказаться от его покупки и научиться готовить вкусное домашнее печенье по нашим рецептам. Также в этом выпуске вы найдете идеи для ближайших праздников. В День влюбленных устройте для второй половинки романтический ужин, а на 23 февраля организуйте мужчинам пивную вечеринку. Кулинарное путешествие проведем в стране песков, оазисов, фиников и кофе - Тунисе. По традиции каждое блюдо комментируют наши специалисты: шеф-повар и диетолог. Они подсказывают, как сделать то или иное блюдо еще вкуснее и полезнее.

Чудо поварешка

- кулинарные секреты для тех кто ест. Салат "ВЕСЕННИЙ" - 0,5 кочана молодой капусты, 8-10 редисок, 4 молодых огурчика, 1 средний пучок зелёного лука, 1 небольшой пучок укропа, 3 варёных яйца, 4 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 1 чайная ложка хрена или горчицы, соль, черный молотый перец. Тонко нашинковать молодую капусту. Мелко порубить укроп и зелёный лук. Смешать с капустой, чуть посолить и слегка натереть руками. Варёные яйца очистить и крупно порубить. У редиса удалить хвостики, нарезать. Если у редиса свежие зелёные листья, добавить их в салат, очень мелко порубив и смешав с капустой. Молодые огурчики нарезать кружками. Приготовление заправки: смешать сметану с подсолнечным маслом. При желании можно добавить хрен или горчицу. Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить заправку, по вкусу посолить и поперчить. Салат перемешать и сразу же подать.
Соблюдайте правила застольного движения! Путь к насыщению открыт!