Год: 2014
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 3,6 Мб
Чудо поварешка
- кулинарные секреты для тех кто ест. Салат "ВЕСЕННИЙ" - 0,5 кочана молодой капусты, 8-10 редисок, 4 молодых огурчика, 1 средний пучок зелёного лука, 1 небольшой пучок укропа, 3 варёных яйца, 4 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 1 чайная ложка хрена или горчицы, соль, черный молотый перец. Тонко нашинковать молодую капусту. Мелко порубить укроп и зелёный лук. Смешать с капустой, чуть посолить и слегка натереть руками. Варёные яйца очистить и крупно порубить. У редиса удалить хвостики, нарезать. Если у редиса свежие зелёные листья, добавить их в салат, очень мелко порубив и смешав с капустой. Молодые огурчики нарезать кружками. Приготовление заправки: смешать сметану с подсолнечным маслом. При желании можно добавить хрен или горчицу. Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить заправку, по вкусу посолить и поперчить. Салат перемешать и сразу же подать.Соблюдайте правила застольного движения! Путь к насыщению открыт!