Любимые рецепты спецвыпуск №7 2013 Лучшие рецепты куличей и пасх

Автор: next от 20-03-2021, 08:36, просмотров: 264

0 Любимые рецепты спецвыпуск №7 2013 Лучшие рецепты куличей и пасхНазвание: Любимые рецепты спецвыпуск №7 2013 Лучшие рецепты куличей и пасх
Год/месяц: 2013
Страниц: 10/20
Формат: PDF
Размер: 4,8 Мб

Любимые рецепты
- разнообразные рецепты домашних заготовок. Тема номера - Лучшие рецепты куличей и пасх. Кулич «Казацкий» - 6 ст. муки, 2 ст. сметаны, 12 желтков, 100 г прессованных дрожжей, 3/4 ст. сахара, 1 ч. л. соли, 200 г сливочного масла, 2 гвоздички, щепотка корицы, 1/4 ч. л. молотого кардамона. Украшение: цветная глазурь, разноцветная посыпка. Смешать 3 ст. муки и сметану. Дрожжи распустить в теплом молоке, влить взбитые желтки, тщательно перемешать и соединить с мукой и сметаной. Дать тесту подойти. Добавить соль, оставшуюся муку и вымесить тесто 30 мин. Влить теплое масло, всыпать сахар, кардамон, добавить гвоздику и корицу, снова вымесить и поставить подниматься в теплое место. Выложить в формы на 1/2, дать подняться, смазать яйцом и выпекать в духовке при 180°С 1 ч. Остудить и украсить по вашему усмотрению. «Куличок» - 1,5 ст. муки, 20 г свежих дрожжей, 1/2 ст. теплого молока, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 4 ст. л. сахара, цедра 1 лимона, 1 ч.л. ванильного сахара, 3 ст. л. сахарной пудры, 3 ст. л. изюма. Соединить муку и разведенные в теплом молоке дрожжи, добавить размягченное масло, взбитые яйца, сахар, ванильный сахар, тертую цедру, замесить тесто, добавить изюм и убрать в холодильник на 2 дня. Затем переложить в форму, дать подняться в тепле и выпекать в духовке при 180°С 45-50 мин. Полить разведенной в небольшом количестве воды сахарной пудрой, дать высохнуть и подать. Выбирайте на свой вкус, проявляйте кулинарную фантазию и радуйте своих близких!

Категория: Кулинарные

 

Коллекция садовника №6 2011 Ягодные кустарники

Автор: schreibikus от 20-03-2021, 08:19, просмотров: 208

0 Коллекция садовника №6 2011 Ягодные кустарникиНазвание : Коллекция садовника №6 2011 Ягодные кустарники
Год : 2011
Страниц : 36
Формат : pdf
Размер : 4,5 Мб

Коллекция садовника
- полезные и практические советы. Тема номера - ЯГОДНЫЕ КУСТАРНИКИ. Вопросы - ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА, МАЛИНА: СЕКРЕТЫ УРОЖАЯ, СЛАДКОПЛОДНАЯ СМОРОДИНА, БЕСШИПЫЕ СОРТА КРЫЖОВНИКА, ПРАВИЛА ОБРЕЗКИ, ЙОШТА: ЗА И ПРОТИВ Лучше посадить небольшое количество высокоурожайных сортов
и соблюдать правила, увеличивающие урожайность сада, чем разбить огромную плантацию, но собирать с нее жалкие крохи.
Посчитайте общую потребность своей семьи в ягодах. Сажайте столько кустарников, сколько урожая вы сможете употребить
в дело. Например, при хорошем уходе черная смородина дает около 10 кг ягод с куста, а малина -от 2-3 кг с куста. Вдумчиво подойдите к выбору сортов. Оценивайте морозостойкость, устойчивость к болезням и вредителям, сладколлодность, урожайность. Следите за информацией о появлении новых интересных сортов. Подбирайте сорта разных сроков созревания, чтобы растянуть время потребления свежих ягод. Учитывайте срок жизни выбранной садовой культуры. Полюбившийся сорт вовремя размножайте, чтобы иметь молодые растения на замену. Не пренебрегайте обрезкой. Основной урожай многих ягодных кустарников формируется на ветвях определенного возраста - если не вырезать старые ветви, продуктивность кустарников будет сокращаться.

Категория: Дом сад огород

 

Домашний повар №3 2021

Автор: next от 20-03-2021, 00:45, просмотров: 312

0 Домашний повар №3 2021Название: Домашний повар №3 2021
Год/месяц: 2021
Автор: коллектив
Страниц: 34/68
Формат: PDF
Размер: 5,9 Мб

Домашний повар
- кухни народов мира. Тема номера - Великий Пост. Пост ограничивает человека в пище, но призван наполнить его духовно. Приблизить к молитвенному подвигу, таинствам Покаяния и Причащения. Наш справочник поможет не думать о том, что приготовить семье в это время. Мы позаботились об этом заранее и подобрали простые, доступные и легкие в приготовлении рецепты питательных блюд. Вам останется лишь выбрать то, что по душе, и с любовью и молитвой приготовить для любимых завтрак, обед или ужин.
В сборнике вы найдете:
• рецепты легких закусок и салатов;
• описание процесса приготовления постных супов и похлебок;
• рецепты горячих вторых блюд;
• многообразие постных десертов к чаю;
• рецепты согревающих и питательных напитков.
Мы также подготовим для вас рецепты блюд, разрешенных на Благовещение и Вербное воскресенье, расскажем о правилах сухоядения.Поститесь, каждый свой день наполняя духовным смыслом. Поститесь, радуясь. Радуйтесь, готовя постные блюда для родных и близких. Ведь самые главные ингредиенты в них - ваши любовь, тепло и забота. ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ, УГОЩАЙТЕ ОТ ДУШИ, ЕШЬТЕ С НАСЛАЖДЕНИЕМ!

Категория: Кулинарные

 

Золотые рецепты наших читателей №5 2021

Автор: next от 20-03-2021, 00:42, просмотров: 260

0 Золотые рецепты наших читателей №5 2021Название: Золотые рецепты наших читателей №5 2021
Год/месяц: 2021
Автор: коллектив
Страниц: 52
Формат: PDF
Размер: 10,8 Мб

Золотая коллекция рецептов - читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Тема номера - не мясом единым. Пита с салатом и «соерами» - 200 г капусты, 1 огурец, 60 г соевого мяса, 3 питы, 600 мл воды, 4 ст.л. постного майонеза, 1,5 ст.л. соевого молока, соль, перец. Соевое мясо — продукт переработки соевых бобов. Оно богато растительным белком, который усваивается на 97%, и содержит мало жиров. Соевое мясо залить кипятком, накрыть миску крышкой на 20 мин., затем откинуть на дуршлаг, чуть остудить и немного отжать. Обжарить кусочки на сковороде с растительным маслом. Капусту мелко нашинковать, посыпать солью и отставить на 15 мин., чтобы пустила сок, затем отжать. Огурец нарезать соломкой. Смешать соевое молоко, майонез, по щепотке соли и перца. Заправить овощи этим соусом. Каждую питу разрезать пополам не до конца так, чтобы получился кармашек. Выложить на сухую сковороду и прогреть буквально 1 мин. с двух сторон. Наполнить кармашки салатом и «соерами». «Проще не бывает» - 1 банка консервированной красной фасоли, 1 банка консервированных оливок б/к, луковица, 60 г ядер грецких орехов, 1 зубчик чеснока, зелень петрушки, 2 ст.л. растительного масла, соль, перец, 50 мл 9% уксуса, 60 мл воды, 1/2 ч.л. сахара. Фасоль промыть несколько раз. Орехи подсушить на сковороде без масла, порубить. Лук нарезать полукольцами, влить к нему уксус, воду, добавить соль и сахар. Мариновать 10 мин., откинуть на дуршлаг. Смешать в миске с фасолью, оливками, орехами, измельченными чесноком и петрушкой. Сдобрить маслом, солью и перцем.

Категория: Кулинарные

 

Наша кухня №3 2021

Автор: next от 20-03-2021, 00:39, просмотров: 191

0 Наша кухня №3 2021Название : Наша кухня №3 2021
Год / месяц : 2021/март
Издательство : ООО "ИД Толока"
Страниц : 32
Формат : pdf
Размер : 16,1 Мб

Наша кухня - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - меню Великого поста. Делитесь своими лучшими рецептами заготовок заранее, чтобы мы успели все опубликовать в сезон: и варенье заготовить, и огурчики с помидорами вкусно замариновать да засолить, сделать аппетитные салаты, аджики, лечо и ассорти — ни одна ягода, ни один фрукт и овощ не пропадет, все пойдет в дело. А пока первая заготовка это, безусловно, березовый сок. Запасайтесь целебным напитком впрок. Если консервирование не ваш конек, сок можно заморозить в зип-пакетах: просто, быстро и удобно! А если будете сохранять в банках, то разнообразьте вкус: в одну добавьте веточку смородины, в другую — кружок апельсина, в третью — карамельку со вкусом барбариса. Встречайте новый выпуск -Нашей кухни» с большим меню к Великому посту, оригинальными идеями блюд к празднику и на будничный стол. Если перед подачей на стол в любой салат ненадолго положить лимонную кожуру, вкус блюда станет более ароматным и выразительным. Если открыли банку огурцов, а долго не можем их сьесть, в рассол всыпать немного сухой горчицы. Это продлевает срок годности и огурцов, и рассола. Вкусного вам прочтения!

Категория: Кулинарные

 

Живу с диабетом №3 2021

Автор: sasa от 20-03-2021, 00:33, просмотров: 230

0 Живу с диабетом №3 2021Название: Живу с диабетом №3 2021
Год : 2021
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 9.5 Мб

Живу с диабетом- кулинария, образ жизни, практические советы, народные рецепты. Еще одна трагическая случайность унесла жизнь молодой девушки. Шокирующая новость облетела новостные ленты. Студентка умерла на своем дне рождения. Причина — забыла инсулин дома и не смогла вовремя сделать инъекцию. Девушка болела сахарным диабетом 1 -го типа с детства, но однокурсники об этом не знали. Она скрывала диагноз, стеснялась признаться даже самым близким друзьям. Если бы хоть один человек из присутствующих знал о диагнозе именинницы, то трагедии можно было бы избежать. Ведь оказать помощь диабетику в критической ситуации не так уж и сложно. Достаточно знать несколько простых правил. В конце концов, существует «карточка диабетика», которую каждый человек с СД просто обязан иметь всегда при себе. Согласитесь, никакие стеснения, комплексы, боязнь пересудов не стоят человеческой жизни! Возможно, молодежь, в силу возраста, не всегда способна это понимать, но ведь есть взрослые, родные и близкие, которые просто обязаны с самого детства внушить своему ребенку эту прописную истину. Пожалуйста, будьте внимательнее к себе, своим детям, к окружающим и друг к другу, ведь, как в этом случае, ценой вопроса может стать жизнь!Перед применением необходимо проконсультироваться с специалистом.

Категория: Здоровье