Золотые рецепты наших читателей №8 2007

Автор: next от 28-08-2021, 23:26, просмотров: 415

0 Золотые рецепты наших читателей №8 2007Название: Золотые рецепты наших читателей №8 2007
Год: 2007
Автор: коллектив
Страниц: 18/36
Формат: PDF
Размер: 7,9 Мб

Золотые рецепты
- читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Перец в томате - 20-25 стручков сладкого перца очистить и нарезать средними дольками, 700 г лука нарезать кольцами и перемешать с перцем, добавить 100 г растительного масла, 1 л томатного с она, 1 ст.л. соли и 0,5 ст. сахара. Тушить все 20 минут. Разложить в стерилизованные банки и закатать. Получается вкусное сладкое лечо. Томатный сок лучше использовав самодельный, свежий, с мякотью. Жаркое быстрое - 1 кг говяжьей или свиной вырезки, 30 г сливочного масла, маленькая луковица, соль и перец по вкусу. В скороварке разогреть масло и хорошо обжарить в нем мясо со всех сторон. Добавить луковицу, разрезанную на 4 части, посолить и поперчить. Если мясо имеет жировую прослойку с одной стороны, то положить его прослойкой на дно, закрыть кастрюлю. Тушить 10 мин. Можно одновременно на решетке поместить над мясом посоленный картофель или обжаритъ картофель предварительно и положить его вокруг мяса.

Категория: Кулинарные

 

Дачный клуб №10 2013

Автор: schreibikus от 28-08-2021, 11:11, просмотров: 357

0 Дачный клуб №10 2013Название: Дачный клуб №10 2013
Год издания: 2013
Страниц: 34/68
Формат: pdf
Размер: 5,2 Мб

Дачный клуб
- журнал садоводов и огородников. КАРЛИКОВЫЕ ГРУШИ.До последнего времени единственным карликовым подвоем для груши была айва, но не японская, которая произрастает у многих садоводов, а специальная (северная, прованская и различные номерные формы). Итак, груша на карликовом подвое представляет собой дерево, у которого в качестве корня до прививки будет айва, а вся надземная часть — груша. По этой причине посадка груши на карликовом подвое будет иметь некоторые особенности. Айва - южное растение, ее зимостойкость ниже, чем у подвоев для яблони, поэтому при посадке саженец айвы надо заглубить до уровня прививки. В этом случае, даже при минимальном снеговом покрове, груши на карликовом подвое хорошо переносят наши зимы. Нужно сказать, что у нас повреждений корневой системы от морозов не наблюдалось. Корневая система карликовых груш располагается горизонтально в поверхностном слое почвы, поэтому такие плодовые деревья можно сажать в местах с близким стоянием грунтовых вод {чего обычные груши не выдерживают). Но подобное расположение корней требует более частых поливов в жаркое засушливое лето. Сейчас уже можно с уверенностью сказать, что сорта груши: Красуля, Чижовская, Свердловчанка -хорошо совместимы с айвой. На карликовом подвое они начинают плодоносить уже на третий год после посадки, а бывает и раньше. В случае, если деревце еще маленькое и уже обильно цветет, требуется нормирование урожая. Часть цветов в первый год необходимо будет удалить, иначе груша будет перегружена урожаем. Все силы у нее будут направлены на выращивание плодов, а приросты ветвей будут очень маленькие. В десятилетнем возрасте карликовые груши достигают высоты примерно 2,5 м, но и здесь все зависит от сорта и от того, как сформированы деревья.

Категория: Дом сад огород

 

Дачная кухня к столу и впрок №6 2006

Автор: next от 28-08-2021, 01:11, просмотров: 331

0 Дачная кухня к столу и впрок №6 2006Название: Дачная кухня к столу и впрок №6 2006
Год: 2006
Страниц: 16
Формат: PDF
Размер: 2,3 Мб

Дачная кухня
- как лучше сохранить, приготовить и подать к столу то, что выращено на дачном участке, подворье, в крестьянском хозяйстве. Тема номера - соус - чародей вкуса.Яркий соус к овощам - на 500 г помидоров, 3-4 яблока, 3 луковицы, 1 сладкий перец, половина корня сельдерея, половина лимона, 1/3 стакана изюма без косточек, столько же сахарного песка, чуть больше трети стакана 3%-ного уксуса, соль, имбирь по вкусу. Соответствуя своему названию, этот соус придаст пище не только своеобразный вкус, но и приятный вид, что в немалой степени способствует привлекательности блюда. Все приведенные в рецепте овощи и фрукты промойте, очистите (помидоры освободите от кожицы, яблоки - от кожицы и семян), нарежьте, перемешайте и на слабом огне доведите до кипения (не доливая воды). Сразу же добавьте уксус, сахар, имбирь, посолите и варите на слабом огне не менее 1 ч, прикрыв кастрюлю крышкой. Получается острый, но не резкий соус, который прекрасно сочетается с отварными овощами.Соус на капустном отваре - На 0,5 л капустного отвара - полстакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 1,5 луковицы, 1,5 ложки пшеничной муки, соль по вкусу. Когда вы отвариваете цветную или белокочанную капусту для гарнира или других блюд, то отвар не выливайте, а приготовьте на его основе очень вкусный и полезный соус. Очистите и нарежьте репчатый лук, обжарьте в растопленном масле. Добавьте муку и, продолжая жарение, постепенно влейте капустный отвар и молоко. Соус посолите и доведите до кипения. Подавать его полагается горячим.Соблюдайте правила застольного движения! Путь к насыщению открыт!

Категория: Кулинарные

 

Здоровье № 1-2 2021 | Украина

Автор: TTT22 от 28-08-2021, 00:44, просмотров: 374

0 Здоровье № 1-2 2021 | УкраинаНазвание: "Здоровье"
Номер/год: № 1 (79) январь - 2 (80) февраль /2021
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 8+8
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 30,6 Мб

Девиз издания - "Здоровым быть модно!" Всеукраинское издание - тематическое приложение к газете "Газета для жінок". Рецепты домашних или нетрадиционных методов лечения, "советы из конверта".
Читайте в номере:
Холодовая аллергия * Народные средства от икоты * Заболевания надпочечников * Привкус во рту * Зимний уход за кожей * Пульсоксиметр * 5 типов ожирения * Боремся с папилломами народными средствами * Как жить с болезнью Паркинсона * Нарушение памяти после наркоза * Лечебные диеты. Стол № 13 *

Категория: Здоровье