Автор: sun от 5-09-2021, 23:45, просмотров: 80
Название: Simply Cards & Papercraft Категория: Рукоделие
Автор: next от 5-09-2021, 21:26, просмотров: 141
Название: Дачная кухня к столу и впрок №7 2006Садовая земляника (клубника) - на 1 кг земляники -1 кг сахарного песка, 3 г лимонной или аскорбиновой кислоты, 50 г сока красной свеклы. Для приготовления варенья лучше использовать сорта с темноокрашенной мякотью ягод. Землянику аккуратно промойте холодной водой и пересыпьте сахарным песком (на 1 кг ягод - 200 г сахарного песка). Когда выделится сок, добавьте лимонную или аскорбиновую кислоту (это нужно для лучшего сохранения ягод в варенье). Из выделившегося сока и оставшегося сахарного песка сварите сироп. Если ягоды очень сочные и сока выделилось излишне много, отлейте его и используйте для других целей. В получившийся сироп добавьте сок красной свеклы и залейте им землянику. Оставьте варенье до остывания, затем поставьте на огонь, доведите до кипения, проварите 5 мин, сразу же разлейте в прокипяченные банки, закройте плотными ошпаренными крышками или закатайте. После готовности варенье должно остыть в той же посуде, где и варилось, прикрытое льняным полотенцем (для оттягивания излишней остаточной влажности). Сразу после остывания варенье следует переложить в простерилизованные сухие нагретые стеклянные банки, наполнив их доверху, и, как рекомендуется в старых руководствах, закрыть плотной бумагой в два слоя. Поверхность варенья через 1-2 дня, когда оно станет плотнее, желательно смазать водкой, чтобы предотвратить появление бактерии. Такое варенье может сохраняться до двух, а нередко и более лет в обычном сухом помещении, не теряя нисколько своих высоких качеств. И наоборот, нарушение правил варки ведет не только к искажению вкуса и вида продукта, но и к его быстрой порче».Соблюдайте правила застольного движения! Путь к насыщению открыт!
Категория: Кулинарные
Автор: shurapopov от 5-09-2021, 13:11, просмотров: 331
Название: Доктор, почему Гарри Поттер? Персонажная психология в жизниКатегория: Психология
Автор: sasa от 5-09-2021, 11:42, просмотров: 208
Название: Садовод и огородник №16 2021Если морковь посажена глубоко, то с ее уборкой можно повременить, особенно если погода сухая и теплая. Выдержанные в земле корнеплоды лучше хранятся. Недозрелые овощи растрескиваются, грубеют, теряют питательные вещества. В сентябре пора высаживать луковичные (в первую очередь те, что цветут в конце весны-начале лета: сцилла, пушкиния, мускари, хионодокса, крокус). Грядки подготовьте за неделю до высадки: перекопайте на глубину 30-35 см и внесите комплексное минеральное удобрение (по инструкции). А вот из органики подойдет лишь компост. Если же внести свежий навоз, луковицы могут заболеть грибковыми болезнями или пострадать от дождевых червей либо кротов. Разделите и пересадите цветущие многолетники (астильба, бруннера, вереск, вербейник, гейхера). Кустики хорошо полейте водой, аккуратно выкопайте, промойте корни, после чего разделите на части так, чтобы на каждой оказались почка и часть корня. Не ожидайте цветения в первый сезон: все силы растение потратит на восстановление.
Категория: Дом сад огород
Автор: sun от 5-09-2021, 06:17, просмотров: 109
Название: The Pattern PagesКатегория: Рукоделие