Your Comprehensive Guide To Outdoor Plants 2024

Автор: TTT22 от 18-05-2025, 20:40, просмотров: 286

0 Название: Your Comprehensive Guide To Outdoor Plants
Год: Special Issue, 2024
Редактор: Coxe Charles (ed.)
Издательство: A360Media
Cтраниц: 100
Формат: pdf
Размер: 86,18 Мб
Язык: English

Your Comprehensive Guide To Outdoor Plants: Everything you need to build and maintain the backyard oasis you’ve always dreamed of!
The right landscaping can transform a yard into a gorgeous and welcoming green haven, and we've all enviously walked past that neighbor doing it just right, with a perfect lawn, well-trimmed trees, and a colorful sea of flowering plants. Well, expert help is here at last: The plants that will thrive in each geographic zone, how to feed, water, and care for your choices, how to keep destructive insects and diseases at bay, and everything else you need to build and maintain your very own thriving oasis—and be the envy of the neighborhood.

Категория: Дом сад огород

 

All About Braising: The Art of Uncomplicated Cooking

Автор: TTT22 от 18-05-2025, 20:39, просмотров: 173

0 Название: All About Braising: The Art of Uncomplicated Cooking
Автор: Molly Stevens
Издательство: W. W. Norton & Company
Год: 2004
Cтраниц: 416
Формат: epub / pdf
Размер: 7,82 Мб
Язык: English

Winner of the James Beard Foundation Book Award
From the perfect pot roast to the fragrant complexity of braised endive, there's no food more satisfying than a well-braised dish.

The art of braising comes down to us from the earliest days of cooking, when ingredients were enclosed in a heavy pot and buried in the hot embers of a dying fire until tender and bathed in a deliciously concentrated sauce. Today, braising remains as popular and as uncomplicated as ever. Molly Stevens's All About Braising is a comprehensive guide to this versatile way of cooking, written to instruct a cook at any level.

Категория: Кулинария

 

Italian Baking at Home - Alessandra Fontana

Автор: TTT22 от 18-05-2025, 20:37, просмотров: 374

0 Название: Italian Baking at Home
Автор: Alessandra Fontana
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2024
Cтраниц: 160
Формат: epub / pdf
Размер: 116,62 Мб
Язык: English

Artisan. Italian Baking at Home: 60 Authentic Recipes for Breads, Focaccia, Pizzas, Cakes and More! Classic Baked Goods Rooted in Italian Tradition

Learn the joys of making traditional Italian bakes from scratch with viral baking sensation Alessandra Fontana. She’ll guide you through her timeless, expert methods for loaves, buns, pizzas, cakes and more with Italian bravado, as each impressive recipe is imbued with the memories of growing up in Rome and living in Milan.
Alessandra’s bakery-quality eats include favorites like rustic of Italian cuisine.

Категория: Кулинария

 

Просто вкусно полезно №5 2025

Автор: next от 18-05-2025, 17:36, просмотров: 486

0 Просто вкусно полезно №5 2025Название: Просто вкусно полезно №5 2025
Год: 2025
Страниц: 26/52
Формат: PDF
Размер: 14,7 Мб

Просто вкусно полезно - кулинарные секреты. Тема номера - готовим на мангале. Вопросы - блюда из првой зелени, а у нас рыбный день, готовим на мангале, под шашлычок рецепты вкусных соусов, печенье к чаю.Каре ягнёнка с апельсинами - ребрышки молодой баранины 500 г, апельсины - 3 шт., соус соевый - 2 ст. л., мед - 2 ст. л., коньяк - 2 ст. л., розмарин - 2 веточки, специи - по вкусу, соль - по вкусу. Апельсины помойте, ошпарьте, натрите с них цедру, из мякоти выжмите сок. Смешайте сок с цедрой, коньяком, соевым соусом и медом. Баранину промойте, обсушите, положите в герметичный пакет, налейте в него маринад, завяжите и несколько раз переверните пакет. Оставьте мясо в пакете на 2 ч при комнатной температуре, каждые 30 мин переворачивая. Мясо перед запеканием не должно быть холодным, иначе изнутри оно может остаться сырым. Ребрышки выложите на решетку мангала, когда угли достаточно прогорят, и обжарьте их по 10 мин с каждой стороны. Затем полейте мясо оставшимся маринадом - из пакета, сверху разотрите пальцами розмарин и обжарьте еще по 15 мин с каждой стороны до образования румяной корочки. Готовую баранину посолите, поперчите, положите на деревянную доску, накройте фольгой и дайте отдохнуть 10 мин. Подавайте блюдо с запеченными или свежими овощами. Чтобы проверить готовность шашлыка, нужно надрезать самый толстый кусок мяса и слегка надавить. Если выделяется бесцветный сок, значит, пора снимать шампуры с мангала. Если же сок красного оттенка, то нужно еще немного поджарить мясо. Готовьте с удовольствием!

Категория: Кулинарные