электронная библиотека

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. В номере - не пожалела фея аромата для шалфея, эксперимент с золотыми огурцами, лечим арбузы от "росы", готовим "блюда" из пестицидов. Нам всем должно быть неловко из-за того, что листовая капуста, называемая в Америке «русской», приходит к нам в качестве новинки из-за океана. Ведь эта культура повсеместно возделывалась у нас вплоть до XIX века! А сегодня ее встретишь в редких огородах, да и то обычно как декоративное, а не овощное растение. А сколько еще таких же забытых культур?! Что же мы, будем ждать, пока они не вернутся к нам из-за «бугра», да еще и не одни, а в «компании» неизвестных у нас возбудителей болезней и вредителей?! Не лучше ли (да и намного безопаснее!) возродить традиционные растения и сорта?! Чем это не импортозамещение, столь модное сейчас и в России, и в Беларуси?!