электронная библиотека

0 Название: Рецепты куличей и пасок разной степени сложности
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Учебное пособие
Издательство: Самиздат
Год: 2019
Страниц: 13
Язык: Русский
Формат: pdf, rtf
Размер: 16.5 Mb

Было бы странно, если бы в пасхальную неделю мы предложили вам приготовить стейки или супы. Особенно, когда паски ручной выпечки обретают все большую популярность. Для того чтобы у вас был выбор, какую именно паску испечь, мы подготовили несколько проверенных рецептов.

0 Название: Английская кухня
Автор: Алла Мильская
Серия: Кулинарное искусство народов мира
Издательство: Х.: СП «Каравелла»
Год выпуска: 1996
Формат: pdf
Размер: 55,85 Мб
К-во страниц: 208
Язык: русский

Многотомную серию «Кулинарное искусство народов мира» продолжает «Английская кухня» — оригинальное издание, которое включает в основном материалы, переведенные специально для него, и лишь в незначительной степени заимствованные из русских или переведенных на русский язык книг.
Книга рассчитана на массового читателя.

0 Название: Sugar Cats (Twenty to Make)
Автор: Frances McNaughton
Издательство: Search Press
Год: 2016
Формат: pdf
Размер: 30 mb
Страниц: 27
Язык: английский

Хотите научиться лепить из сахарной мастики? Тогда эта книга, то, что вам нужно. Здесь вы научитесь создавать милейших и нежнейших созданий – кошек и котят, используя простые методы и недорогие материалы. 20 видов различных пород кошек. Понятные пошаговые инструкции и фотографии позволят создать любую понравившуюся модель.

0 Название: Вяленое мясо в домашних условиях
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Самиздат
Год: 2019
Страниц: 10
Язык: Русский
Формат: rtf
Размер: 15 Mb

Вяленое мясо может стать как повседневной пищей, так и праздничным деликатесом. В домашних условиях можно вялить любое мясо – и свинину, и говядину, и птицу.

0 Название: Микроволновая печь
Автор: Кальтенбах Марианна
Жанр: Кулинария
Издательство:  Лик пресс, Полиграфресурсы
Год: 2005
Страниц: 139
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 21,37 Mb

Уникальную рецептурную книгу для приготовления повседневных и изысканных блюд в микроволновых печах различного типа с удовольствием написала для Вас Марианна Кальтенбах.

0 Название: Поваренная книга для микроволновой печи с конвекцией
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: LG
Год: 2009
Страниц: 45
Язык: Русский
Формат: pdf, djvu
Размер: 17 Mb

Книга – помощник для быстрого приготовления пищи в микроволновой печи. Здесь вы найдете, как правильно ухаживать за микроволновой печью, какую лучше выбрать посуду и много разнообразных вкусных и полезных рецептов.

0 Название: Домашнее пивоварение. Технологии производства пива
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Самиздат
Год: 2019
Страниц: 15
Язык: Русский
Формат: rtf
Размер: 27 Mb

Эта книга написана для тех, кто уже слышал о домашнем пивоварении и, возможно, сейчас находится в раздумьях — варить или не варить. Я попробую объяснить, как с минимальными вложениями и небольшими трудозатратами можно приготовить вполне приличное пиво дома.

0 Название: Конфетный период. Очаровательные рецепты домашних конфет, трюфелей и мармелада
Автор: Полина Кошелева

Жизнь в шоколаде – ваше заветное желание? Оно точно исполнится, когда вы вместе с профессиональным кондитером и популярным блогером Полиной Кошелевой (250 тысяч подписчиков в Instagram) научитесь делать потрясающие конфеты, трюфели, кейкпопсы, мармелад и маршмеллоу своими руками. Вы влюбитесь в какао-бобы и орехи, научитесь управлять бурями из сахарной пудры и нестись по волнам горячего шоколада. Благодарностям от любимых сладкоежек не будет предела, а в вашей жизни наступит конфетно-букетный период.

0 Название: Мороженое. Вкус нашего детства
Автор: Ирина Чадеева

Наверняка вы помните, как в детстве в теплые летние деньки искали на улице тележку с этим освежающим молочным лакомством и просили у родителей непременно купить вам стаканчик! Фруктовое, сливочное, шоколадное эскимо… Такое вкусное и такое любимое!

0 Название: Пироговедение. Рецепты праздничной выпечки
Автор: Ирина Чадеева

В магическом слове «пирог» столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: «сколько муки брать?», «почему мой пирог осел?», «как добиться воздушности теста?», «как понять, что сахарный сироп готов?» Кажется, что вопросов больше, чем ответов, но это просто потому, что не всегда можно найти правильный рецепт и четкое объяснение некоторых процессов. За правильным рецептом и хорошим советом в вопросах пирогов всегда лучше идти к тому, у кого эти пироги получаются самыми румяными и самыми вкусными, – к Ирине Чадеевой. Вам останется только подготовить все необходимые ингредиенты и внимательно прочитать рецепт.