электронная библиотека

Наша кухня - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - готовим для детей. Вопросы - суп-гуляш на костре, фрикадельки на шпажках, блины с карамелью, горбуша слабосолёная. Как же порой трудно бывает накормить маленького человека. На какие только ухищрения не идут мамы и папы, бабушки и тети и даже повара в детских садах, чтобы чадо было сыто. Мы предлагаем самые простые и интересные рецепты для деток от 2 до 5 лет, благодаря которым завтрак, обед и ужин превратится для ваших непосед в истинное удовольствие. Необходимые продукты в рационе детей 2-5 лет. Овощи должны составлять основу рациона. Фрукты — местные и сезонные. Зерновые — каши, хлебобулочные, макаронные изделия (из твердых сортов пшеницы) и на воде, и на молоке — на вкус ребенка (если на воде, го давайте выпить стакан молока или кисломолочки отдельно). Молочные продукты — при непереносимости цельного молока увеличьте количество кисломолочных продуктов. Белковые продукты (рыба, мясо, бобовые) чередуйте и ежедневно включайте в меню. Жиры — обязательный ингредиент в детском питании: используйте растительное и сливочное масло. Мы уверены, что новая «Наша кухня» будет помощником не только на кухне! Присылайте свои отклики — что понравилось больше всего, а возможно, вы считаете, что чего-то не хватает, что-то надо добавить.