Название: Рецепти господині. Секрети смачної кухніГод / номер: № 9 (138) вересень, 2021
Изд-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-во стр.: 68
Размер: 68,96 Мб
Язык: українська
В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...
У номері: * «Зіркові рецепти»: Зіркові рецепти від Ірини Мерлені: сніданок у лаваші, борщ із квасолею та м'ясом, яблука, запечені з чорносливом, курагою та горіхами * «Готує господиня»: торт "Пташине молоко”, тушкована капуста "Оксамитова”, домашня ковбаса в духовці, ледачі бризолі з фаршу й кабачків, курячі крильця в соєвому соусі, смажена цвітна капуста у клярі з кунжутом, м'ясна запіканка з кабачком, шпинатний рулет з ягодами, гарбузові мафіни з родзинками, торт "Шоколадно-м'ятний подих", Сирники з начинкою, цукерки з дитинства ... «Корисні солодощі»: Непечений банановий пиріг без цукру та яєць, безглютенове брауні, флакси * «Їмо вдома, як у ресторані»: салат з телятиною та нектаринами, "Вересневий бриз” * «Закрутки»: баклажани в горіховому соусі, салат з перцю і печериць, Салат "Солянка" з капусти та грибів, домашня томатна паста, маринований виноград по-циганськи, консервований перець, помідори з виноградом, ткемалі, базиліковий сироп, грушеве повидло з маком, сливове повидло із малим вмістом цукру, яблучний напій на зиму *«Апетитні закуски»: баба-гануш, конфітури з цибулі, мариновані помідори швидкого приготування, песто із зелені петрушки * «Феєрія салатів» * «А що на гаряче?» – овочі, м’ясо, риба * «Пишна випічка»: торти, пляцки, пироги та "дрібне задоволення" * «Парад десертів»: чорнослив у соусі сабайон, сорбет з яблук та ківі, домашнє згущене молоко * «Смак дитинства»: "Гуска", яблучна каша, пшениця з медом і кисломолочним сиром * «Дитяча кухня» * «Теревені» * «Спецпропозиція»: Виноградний пиріг під горіховим штрейзелем *
d o w n l o a d :