электронная библиотека

Дачный совет - тема номера правильный рацион для овощей. Вопросы - капуста выходит из тени, баня в бочке компактно и удобно, ягода малина. Вредители и болезни в теплице распространяются быстрее, чем в открытом грунте, поэтому для получения хорошего урожая очень важны профилактические меры. О Каждой культуре требуется свой микроклимат, поэтому не стоит сажать вместе огурцы и пасленовые (помидоры, перец, баклажаны). Огурцы любят влажность и умеренную температуру, помидорам и перцам комфортно в сухом воздухе и тепле. Так что лучше поставить две маленькие теплицы. Н В жаркую погоду теплица легко перегревается, поэтому важны проветривания. Причем организовать их надо так, чтобы охлаждался воздух в верхней части, а не околопочвенные слои.

Дачный совет - помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. Если свекла не получает достаточно влаги, она выпускает цветоносы в ущерб развитию корнеплода. Так что если стоит жара, я поливаю грядку со свеклой через день, при пасмурной погоде - 1 раз в неделю. Вода не должна быть холодной, иначе бордовая красавица может заболеть. Если грядки замульчированы, поливаю реже, так как мульча способствует сохранению влаги. Когда свекле не хватает воды, она тут же сигнализирует об этом - листья у нее становятся буро-фиолетовыми. Если стоит жара, они будут еще и мелкими. Но я не довожу свою свеклу до такого состояния. Когда есть сомнения, нужен ли растениям полив, слегка разгребаю почву на грядке. Если на глубине 3-5 см земля сухая, поливаю. Норма - 10-15 л на 1 кв. м. Однако если свекла растет в низинке, поливы надо сократить. Если листья стали красноватыми, значит, свекле не хватает натрия. В этом случае добавляю при поливе на 5-литровую лейку 0,5 ст. л. соли. Достаточно трех таких поливов за сезон. Это и недостаток натрия восполнит, и сделает свеклу более сладкой.

Дачный совет - помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. Для хорошего роста кресс-салату нужны влага и тень - он прекрасно чувствует себя, например, под кронами деревьев. Готовить грядку для кресс-салата лучше с осени - надо перекопать ее, сдобрить перегноем. Весной (обычно в апреле) достаточно взрыхлить почву, полить и посеять семена в грунт на глубину 1 см. Когда появятся всходы, их следует проредить. После этого надо опудрить посадки золой от крестоцветных блошек. Ни в коем случае нельзя допускать дефицита влаги, иначе листья будут жесткими. Спустя 3 недели уже можно собирать первый урожай и провести повторный посев (только не на солнце, так как на жаре кресс-салат становится невкусным и быстро зацветает). Из сортов мне нравятся ранний Широколистный и среднеспелый Ажур. У первого листья насыщенно-зеленые, широкие, а у второго -нежные, ажурные, светло-зеленые. Я добавляю горьковато-пряный кресс-салат в салаты, супы, тушеные блюда и соусы.

Дачный совет - помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. С высадкой рассады брокколи в открытый грунт не стоит торопиться, так как в холодную погоду капуста может выпустить стрелку. Я высаживаю ее во второй половине мая. Грядку для брокколи готовлю, учитывая, что хорошими предшественниками для нее являются картофель, лук, бобовые, огурцы, морковь, а плохими -капуста, другие крестоцветные, томаты, свекла. Брокколи любит плодородную почву, поэтому добавляю на грядку перегной или комплексное минеральное удобрение (по инструкции). За 3 ч. до высадки поливаю рассаду. Сажаю по схеме 35x60 см. Брокколи - известный водохлеб, поэтому не допускаю, чтобы она испытывала дефицит влаги. 1 раз в неделю рыхлю почву вокруг кустиков, через 3 недели поливаю коровяком, разведенным в воде (1:20).

Дачный совет - помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. Многие хозяйки выбрасывают картофельные очистки, а зря. В картофеле много крахмала. а значит, он полезен для огорода. К крахмалу отзывчива смородина -ягоды становятся более крупными и сочными. Поэтому весной при перекопке приствольного круга черной и красной смородины я заглубляю сухие картофельные очистки. Очень любят картошечку также капуста, огурцы, кабачки и тыквы. Для них я добавляю измельченную подкормку на дно лунки при посеве или пересадке рассады (сверху на очистки подсыпаю немного земли). А вот томаты, перцы и баклажаны картофельными очистками не угощаю - у этих овощей общие болезни, поэтому лучше не рисковать. Да и в любом случае использовать очистки можно только от здоровых клубней, без следов гнили и болезни.

Дачный совет - помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. Перед посадкой в холодильник. Вместе с зимним чесноком всегда высаживаю яровой. Первый едим летом, а второй -зимой и весной. Сажаю яровой чеснок ранней весной в еще холодную землю. А чтобы он вырос покрупнее, закаливаю: примерно за 3 недели до посадки кладу головки в холодильник. Достаю чеснок оттуда за день до высадки. Расстояние между рядками делаю 25-30 см, между растениями в ряду - 15-20 см. Тут нужно учесть, что часть чеснока использую на еду не дозревшим, поэтому расстояние в ряду несколько увеличивается. Когда у растений появляются 4-5 листьев, немного отгребаю от них землю. Это тоже способствует формированию крупных головок. В течение сезона умеренно поливаю чесночные грядки - земля там должна быть влажной, но не переувлажненной. Пару раз подкармливаю растения раствором навоза или куриного помета. Ботву у собранного чеснока сохраняю, чтобы можно было заплести ее в косички и повесить в подвале. Так хранить чеснок очень удобно!

Дачный совет - помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. Сегодня в магазинах предлагается такое количество сортов моркови, что обычному дачнику сложно выбрать то, что действительно будет хорошо расти и даст высокий урожай на его участке. Прежде всего надо ориентироваться на то, хотите ли вы получить ранний урожай для летнего потребления, или готовы подождать, но получить морковь, которая будет отлично храниться всю зиму. Корнеплоды скороспелых сортов можно выдергивать через 85-100 дней после посева, среднеспелые созревают 100-120 дней, а вот позднеспелые - более чем 120 дней. Семенной материал, конечно, лучше приобретать в специализированных магазинах. А для лучшей всхожести семена надо перетереть между ладонями и поместить на пару часов в холодильник. Морковь любит рыхлую почву, поэтому перед посевом грядки нужно тщательно перекопать, а потом прорыхлить.

Дачный совет - помощник для садоводов и огородников. Составлено из писем читателей, которые делятся своим опытом, советами и успехами. Фосфор нужен корням. Фосфор - один из ключевых питательных элементов, он принимает участие во многих обменных процессах, положительно влияет на развитие корневой системы. Потребность в фосфоре у растений особенно велика во 2-й половине лета, у многолетников. деревьев и кустарников - осенью. Поэтому с июля фосфор обязательно должен присутствовать в подкормках. Фосфорные удобрения бывают быстро усваиваемые и длительного действия.

Дачный совет - помощник для садоводов и огородников. Составлено из писем читателей, которые делятся своим опытом, советами и успехами. Для роста корневого сельдерея важно качество семян, поэтому не берите те, что были собраны в позапрошлом году. Перед посевом замочите свежие семена на 2 суток в теплой воде. После этого заверните их во влажную ткань. Как только они проклюнутся, посейте. Когда почва в огороде прогреется, высадите сельдерей. Берегите растения от ночных похолоданий, а также от пересыхания - поливайте рассаду под корень и периодически рыхлите почву.