электронная библиотека

Верный помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. Издание полностью составлено из писем читателей, которые делятся своим опытом, советами и успехами. Если томаты посадить неправильно, они ни за что не дадут хороший урожай. Я для себя уже выработала две гарантированно верные схемы посадки томатов. В теплице сажаю их не вдоль теплицы одним длинным рядом, а поперек, по 2 кустика в каждый рядок. Расстояние между рядками оставляю 50 см, между кустами - тоже по 50 см. Чтобы растения, расположенные у самой стенки теплицы, не страдали от жаркого солнца, отступаю от нее 40 см. При такой схеме посадки ухаживать за томатами очень удобно. К тому же поливаю я не под корень, а в бороздки, которые образуются между парами растений после окучивания. Так у томатов лучше развивается корневая система. В открытом грунте, независимо от того, высокие кусты или низкорослые, я сажаю помидоры на грядку в шахматном порядке с расстоянием между растениями 50 см. В процессе роста кусты не мешают друг другу, не конкурируют за питание. К тому же так экономится площадь (по сравнению с посадкой параллельными рядами).

Дачный совет - помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. Издание полностью составлено из писем читателей, которые делятся своим опытом, советами и успехами. На страницах журнала - советы по посадке и уходу за растениями, рекомендации умелого мастера, консультации адвоката, а также календарь дачных работ. Лук сажаем осенью. Как-то все не решалась посадить лук под зиму, но 2 года назад отважилась. Прежде всего позаботилась о посадочном материале. Слышала, что можно использовать под зиму обычный севок, однако летом он может быстро уйти в стрелку. Я выбрала сорт Форвард. Сажала одновременно с озимым чесноком. Оптимальный срок посадки - за месяц до наступления отрицательных температур (у нас это середина или конец октября). Место выбрала солнечное, защищенное от ветров, с легкой почвой. Сажала по схеме 10х 15 см на глубину 5-7 см. Луковки не вымачивала, верхушку не срезала, засыпала сверху смесью огородной земли с перегноем и песком. К морозам забросала грядку мелкими ветками (после обрезки яблонь, малины), сухими листьями - на случай бесснежной зимы.

Дачный совет - помощник садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. Хрен можно выкапывать на еду и весной, и осенью. Только весной это надо успеть сделать до первых листочков, сразу после схода снега. Именно тогда он и сочный, и ядреный. Правда, отыскать его в этом случае сложно. Я предпочитаю заготавливать хрен глубокой осенью, когда листочки у него все пожухли и упали, но их видно. Беру меч Колесова (узкую стальную лопату) - и вперед за хреном. Зелень обрезаю сразу же на грядке, оставляя пеньки высотой 3-5 мм. Потом промываю, сушу и убираю в полиэтиленовые пакеты в погреб. Лучше всего использовать пакеты с замочками. Если же таких нет, подойдут и обыкновенные, только их нужно хорошенько завязать, чтобы внутрь не попадал воздух. Можно хранить хрен в ящиках с песком, но тогда важно, чтобы влажность в погребе была 80%. Пробовала для длительного хранения натирать хрен на терке и сушить - не понравилось. Во-первых, пока натрешь - слезы в три ручья. А во-вторых, в сушеном виде хрен значительно теряет свою остроту.

Верный помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. У моей мамы овощи вырастают просто огромными! А все почему? Оказывается, перед посадкой она всегда вымачивает лук и чеснок в корнеобразователе, который готовит сама. Этим же стимулятором поливает рассаду помидоров, перцев и баклажанов. А основа маминого чудо-средства - обычные листья роз! Да-да, листья роз обладают корнеобразующими свойствами, если приготовить из них определенным образом настой. Мама берет 1 стакан измельченных сухих листьев (не лепестков!), заливает их крутым кипятком и оставляет, чтобы остыл. Потом добавляет в настой 2 капли спиртового раствора йода, перемешивает и процеживает. Корнеобразователь готов! Благодаря этому настою растения быстрее укореняются и меньше болеют, что, конечно, самым лучшим образом отражается на урожае. Издание составлено из писем читателей, которые делятся своим опытом, советами и успехами. На страницах журнала - советы по посадке и уходу за растениями, рекомендации умелого мастера, консультации адвоката, а также календарь дачных работ.

Дачный совет - верный помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. Тема номера - грядка клумба. Вопросы - чеснок, крыша, царский крыжовник. Возрождаем землю. Сидератами называют растения, которые выращивают для восстановления плодородия почвы. Обычно их сеют на короткий срок до посадки или после уборки основной культуры, дают слегка подрасти. после чего заделывают зеленую массу в почву. Реже сидераты выращивают весь сезон, периодически скашивая отрастающую зелень. Польза от сидератов огромная.

Дачный совет - верный помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. Тема номера - собираем урожай. Вопросы - ревень осенняя посадка, любимый виноград. Огород по часам. Чтобы соблюсти севооборот, я разделила участок на 4 части. На одну из них всегда сею сидераты. Вторую часть занимает картошка. На третьей, рядом с картофелем, сажаю зелень и те овощи, с которыми дружен картофель. Это свекла, редис, салат, укроп, чеснок, лук, морковь, огурцы, капуста. На четвертую часть высаживаю тыквы, томаты, кабачки, баклажаны, перцы и горох. Это зонирование у меня отработано годами. Каждый новый сезон я сдвигаю свою схему по часовой стрелке. Таким образом, если картошка в 1-й год посажена в северо-западной части, то на 2-й она переезжает в северо-восточную зону. А на ее место сею сидерат, благодаря чему идет обогащение почвы и картофель никогда не пересекается с овощами, рядом с которыми ему не комфортно расти.

Дачный совет - верный помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. Это лето теплом не порадовало с самого начала, поэтому с выращиванием теплолюбивых культур возникли большие проблемы. Но все-таки я сумела выходить свой любимый перец, он пошел в рост, зацвел, не скинул завязь, и плоды потихоньку подрастают. Теперь задача - уберечь растения в августовские ночи, чтобы -ерцы сумели налиться и созреть. Конечно, на ночь нужно укрывать посадки пленкой или нетканым материалом. Последний предпочтительнее, так как на нем меньше образуется конденсат, который может испортить завязь. 8 дождливую погоду оставляю укрытие и на день, только слегка приоткрываю с торцов на пару часов для проветривания. Если ночью температуру обещают ниже 10°, то под укрытие на ночь кладу несколько бутылок с горячей водой. Как дополнительный источник тепла положила по краям грядки, в некотором отдалении от растений, измельченную преющую траву. Поскольку в холодное время перец и так ослаблен, важно не допустить вспышки фитофторы и бактериальных гнилей, а для этого необходимо хорошее проветривание. Я следила за этим уже с середины лета: удаляла пасынки и нижние листья, прореживала крону, убирала лишние завязи. Сейчас «стрижка» стала уже радикальной: срезала все макушки, оборвала половину листьев, оставив только те плоды, которые имеют шанс вырасти до конца августа.

Дачный совет - помощник для садоводов и огородников. Тема номера - секрет красивого газона. Вопросы - кабачок вырастит и новичок, беседка гриль на вашем участке. Издание полностью составлено из писем читателей, которые делятся своим опытом, советами и успехами. На страницах журнала - советы по посадке и уходу за растениями, рекомендации умелого мастера, консультации адвоката, а также календарь дачных работ. Проредите посадки поздней моркови, корневой петрушки, свеклы. У тыкв оборвите мелкие пасынки, лишнюю листву. Лук больше не поливайте. Он должен подсохнуть перед уборкой. Регулярно собирайте созревшие плоды томатов, перцев, кабачков, патиссонов, огурцов. Пора также убирать раннюю капусту, заготавливать пряные травы. От болезней и вредителей опрыскивайте растения только натуральными настоями (лопуха, полыни, пижмы и проч.). Химию сейчас использовать нельзя. Освобождающиеся грядки старайтесь не оставлять пустыми, чтобы их не занимали сорняки. Высевайте си-дераты либо зелень, быстрорастущие овощи (редис, редьку, горох) на осень.

Дачный совет - помощник для садоводов и огородников. Тема номера - овощные пирамиды. Вопросы - перец от сладкого до жгучего, забор на даче, сладкая черешня. Если перец чили - скорее приправа, чем еда, то неострые сорта перца - это полноценные овощи, употребляемые в пищу в значительном количестве. Многие сорта болгарского перца на вкус почти по-фруктовому сладкие. Тем не менее содержание Сахаров в них не слишком высокое, оно редко достигает даже 3% {для сравнения - у кислых яблок этот показатель на уровне 12-13%). Соответственно, невысока и калорийность перца - около 22-26 ккал/100 г. Основная кислота в перце - аскорбиновая, она же полезнейший витамин С. Аскорбинки в перце больше, чем в лимонах и апельсинах, но на вкус он не слишком кислый. Также в перце очень много каротина (провитамина А) и микроэлементов. Ярко окрашенные сорта перца в большом количестве содержат антоцианы - биологически активные вещества, участвующие в гормональных и иммунных процессах. Все это делает перец незаменимым продуктом и для диетического питания по медицинским показаниям, и для стремящихся к контролю над весом. На своей родине дикие перцы растут как многолетние вечнозеленые кустарники.