электронная библиотека

0 Название: Рецепты от Оксаны. CВ - "Консервирование"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 65 (9) 2018?
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 43,49 Мб

Наступило лето - самая "горячая" пора всяческих закруток, пора для творчества хозяюшек. Именно сейчас можно как нельзя лучше подготовиться к зиме. Заготовки спасут нас в период, когда витаминов в свежем виде не так уж и много. Так что начинаем запасаться впрок всякими вкусностями, а поможет в этом спецвыпуск журнала - "Консервирование". Только проверенные рецепты!
Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и острые приправы и другие рецепты заготовок:
- Грибы, жаренные с уксусом, грибы маринованные, соленые, сушеные *
- Капуста маринованная, малосольная, квашеная, белокочанная и краснокочанная, кольраби, цветная
- Огурцы малосольные, соленые, маринованные, с медом *
- Помидоры в собственном соку, пикантные, соленые *

0 Название: Подружка
Номер выпуска/год: № 7 (79), 2019
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 68,25 Мб

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны?
На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: лучшие кулинарные пошаговые рецепты со всего мира и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - счастливой!!
Среди статей номера:
* Советы диетолога (летняя диета; продукты для сияния глаз) * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * Дом и уют: личная гигиена *Домашняя оранжерея: кротон *
А также кулинарные рецепты:
- Здоровая еда: окрошка, диетический люля-кебаб*
- Детское меню: кнели, рисовая запеканка*
- Закуски и салаты: закусочный кабачковый торт, малосольные огурцы в пакете, *
- Быстро: корзиночки из лаваша с овощами, котлеты из кабачков *
- Блюда из мяса и рыбы:

0 Название: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Год / номер: № 10 (139) жовтень, 2021
Изд-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-во стр.: 68
Размер: 67,96 Мб
Язык: українська

В этом издании подаются секреты вкусной кухни: ими делятся как опытные свадебные хозяйки, которые приготовили множество блюд на сотни свадеб, так и читатели – наши мамы, бабушки и сестры. Кухня объединяет людей - и тех, кто готовит, и смакующих: тысячи рецептов, сотни продуктов, десятки вкусов...

0 Название: Любимые блюда
Номер: № 5-СВ, 2021
Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 67,04 Мб

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Домашняя консервация":
Маринованные огурцы * Закуски в азиатском стиле * Кулинарные лайфхаки * «Консервированные салаты и закуски» * Сливовое настроение * «Делаем сами: мясные и рыбные консервы»: тушёнка, паштет в мультиварке, скумбрия с овощами в томате... * «Грибной сезон» * «Овощная икра» * Яблоки

0 Название: Серия "Хозяйке на заметку" (11 книг)
Составитель: Онищенко В.В., Фомина Н., Мильская А.Д. и др.
Издательство: «Фолио»
Год: 2005-2010
Cтраниц: 343+215+285+320++
Формат: pdf /djvu / fb2 / mobi / epub
Размер: 99,9 Мб
Язык: русский

В архиве серии "Хозяйке на заметку": Блюда быстрого приготовления, Блюда из мяса и птицы, Блюда из овощей и фруктов, Блюда из рыбы и морепродуктов, Выпечка, Лучшие блюда в горшочках, Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона, Напитки и десерты, Паровая кулинария, Праздничный стол, Салаты и закуски.

0 Название: Добрі рецепти
Номер / год: № 6 (49) червень 2023
Издатель: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 28
Размер: 36,87 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал вкусной кухни .
«Добрі рецепти», как мамин блокнот. В журнале тщательно и с любовью подобраны рецепты повседневных и праздничных блюд. Здесь вы найдете рецепты новых вкусностей, узнаете секреты кулинарии. В номере 100 рецептов и советов!
Тема номера: Июнь угощает!

0 Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 7 (60) июль 2021
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 59,88 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Огурцы на любой вкус. Ягодные десерты».
Готовим травяной чай * Овощное ассорти * Салаты и закуски * Малосольные вкусности * "Кулинарный блокнот": что приготовить в жару * Вишневые заготовки (джем, варенье, конфитюр, соус к мясу) * Мир компотов (из кабачков и алычи, из вишен и абрикосов, яблочно-вишневый) *

0 Название: Кулінарія
Номер/год: № 6 (108) червень–7 (109) липень–8 (110) серпень / 2022
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16+16
Формат: pdf
Размер: 69,25 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - суп-пюре з печінки, супчик з минтаю з сирком, холодний "таратор" з горішками, гречаний суп з баклажанами, пісні млинці з гречкою, кабачки в омлеті, м’ясні фрикадельки, пиріг з консервою, овочева шаурма, пісний грушевий пиріг, пиріг зі сливами та арахісом, печиво на майонезі, малиновий пудинг, динно-лимонний мармелад, чорничний десерт, хлібний квас....*
*«Страва національної кухні»: салат датський, турецькі "сіміти", литовські цепеліни, риба в соєвому соусі, чеська "Кулайда", *
*«Консервація»:

0 Название: Овочеві делікатеси. Гарячі й холодні страви, закуски
Автор: Романенко І.В.
Год: 2021
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 48
Размер: 54,3 Мб
Язык: українська

Домашню кухню полюбляють усі, це факт. Адже що може бути кращим за добре приготований апетитний стейк, оригінальний салат, рум’яний пиріг чи повітряний десерт? Чудово ілюстровані книжки серії «Готувати смачно» — справжні помічники на вашій кухні. За запропонованими в них рецептами можна приготувати як напрочуд смачні святкові страви, так і різноманітну й корисну їжу на щодень.
А практичні поради щодо обробки та приготування продуктів, безумовно, оцінять і досвідчені господині, і кулінари-початківці.

0 Название: Любимые блюда
Номер: № 5-СВ, 2020
Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 63,70 Мб

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Консервируем овощи, фрукты и ягоды" - сезон консарвации открыт!
В н о м е р е:
«Хозяйкам на заметку»: советы для успешного консервирования * «Салаты и закуски»: маринованные баклажаны с морковью и луком, пикантные кабачки с морковью и чили, мексиканская сальса, консервированная фасоль в томате, капуста по-корейски, огурцы в яблочном соке, салат из зелёных помидоров, баклажанная икра с грибами, квашеные огурцы, лечо из кабачков и перца, маринованные сливы по-провански * «Мясные и рыбные заготовки»: тушёнка из свиной головы, щука, консервированная с добавлением чайной заварки, свиная тушёнка в томатном соусе, скумбрия с овощами в томате, куриная тушёнка с черносливом * «Ароматные приправы»: шалфейно-луковая соль, заправка для салатов по-корейски * «Соусы»: соус из запеченных томатов, аджика с хреном, яблочный соус, аджика со сливами, кисло-сладкий соус из красной смородины, соус из крыжовника и овощей, соус из кизила * «Сладкая консервация»