электронная библиотека

Мир садовода

- журнал дачных советов дачников и огородников. Вопросы - спасайте георгины, витамины на окошке, кто вредит луку, виноград через год - сажаем черенки сейчас?Надеемся, вы уже прикинули, какие овощи будете выращивать в новом дачном сезоне. Теперь не медлите, а с готовым списком отправляйтесь в магазин, ведь некоторые растения уже пора высевать на рассаду. Эта статья сделает вас экспертом по части выбора семян. Дать гарантию качества семян может только производитель, который открыто предоставляет данные всех госпроверок. Он дорожит репутацией, поэтому независимые лаборатории контролируют и строго документируют сортность семян, на многие из которых есть патенты. Всхожесть партии указывается на этикетке, чтобы можно было точнее посчитать норму высева. Воздержитесь от покупки, если:
• продавец не спешит показывать «Свидетельство на семена» и "Сертификат соответствия»;
• вместо четкой фотографии растения на упаковке ксерокопия;
• несуразности в надписях на пакетике (например, на одной стороне этикетки одни сроки всхожести, на оборотной - другие);
• указано слишком много семян в пакете. Скорее всего, туда добавлен "мусор";
• срок реализации семян проштемпелеван, а не набран типографским шрифтом - это означает, что пакетики напечатаны заранее, и неизвестно, что и когда туда вложено.

Мир садовода

- журнал дачных советов для дачников и огородников. Вопросы - САМЫЙ ЗИМНИЙ САЛАТ, НОВЫЙ КРЫЖОВНИК, ЗАГОТОВЬТЕ ЧЕРЕНКИ, РУКОЛА НА ОКОШКЕ, ХВОЙНИКИ: спартанцы и привереды, ВСЕ ГРАНИ ГЕРАНИ. В садах на проталинах зазеленела трава... Что опаснее для деревьев: трескучие морозы или оттепели, сменяющиеся резким понижением температуры? Безусловно, последнее. Именно тогда и гибнут цветочные почки, ветви, а подчас и вся наземная часть растений. Аналогичная ситуация может случиться и от резких колебаний температуры в дневное и ночное время. Плодовые деревья и ягодные кустарники уже в начале зимы прошли глубокий покой, наступила стадия вынужденного покоя. Наземная часть растений, не пройдя закаливания из-за мягкого декабря, больше похожего на ноябрь, стала чувствительнее к резким похолоданиям. По прогнозам еще ожидаются морозы -20°С и ниже, что очень опасно для растений. Если в оттепель почки начнут пробуждаться, то наступившие морозы завершат свое черное дело - весной поврежденные почки не распустятся, засохнут и отвалятся. Наиболее опасны колебания температур для косточковых и груш. Такая же непростая ситуация, как правило, складывается и на садовых участках, расположенных в низинах, так как здесь перепады проявляются еще резче. Оттепели и предстоящие морозы наступившего года проверят все имеющиеся сорта плодовых и ягодных растений на выносливость к зимним катаклизмам. Испытания выдержат наиболее достойные из них. Хочется надеяться на благоприятный исход. Молодые деревья менее зимостойкие, чем взрослые. Неодинакова и морозоустойчивость разных частей растения: сильнее страдают штамб и развилки скелетных ветвей, а также невызревшие побеги текущего года, затем кора и древесина. А вот тонкий слой клеток между корой и древесиной, называемый камбием, достаточно живуч. Если он сохраняется после всех зимних испытаний, то, как правило, дерево найдет в себе силы восстановиться.

Мир садовода

- журнал дачных советов для дачников и огородников. Вопросы - ВЫБИРАЙ ЛОПАТУ С ЛЕДОРУБОМ, СОХРАНИТЕ СЕЛЬДЕРЕЙ БЕЗ ПОТЕРЬ, КОРОЛЕВСКИЕ КАПРИЗЫ БЕГОНИИ, КАК ПОДНЯТЬ ИММУНИТЕТ, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ПОЧТИ БЕЗ ХОЛЕСТЕРИНА?. Есть мероприятие, которое садовод может проводить зимой, не затрачивая на него драгоценное время весной и летом, когда дел на участке невпроворот, - это зимняя прививка. Удобна она и тем. что делают ее в теплом помещении и в комфортных условиях за столом. Это значит, что садовод не зависит от капризов погоды, как при весенней и летней прививках, а выбирает удобное для себя время. О зимней прививке надо позаботиться заблаговременно: с осени заготовить подвои - сеянцы или вегетативные подвои с диаметром штамбика 6-10 мм в месте прививки (на высоте 5-35 см от земли) и держать их в погребе в емкости с увлажненным песком или опилками либо в снежном бурте. Черенки привоя заготавливают поздней осенью или ранней зимой при наступлении морозов -5-1 (ГС. К этому времени они успевают хорошо вызреть, одревеснеть, даже немного закалиться. Подмерзшие черенки не годятся для прививки: они плохо или совсем не срастаются с подвоями. При нарезке небольшого количества черенков их можно хранить в поддоне холодильника, предварительно завернув во влажную ткань и поместив в полиэтиленовый пакет. А как только выпадет снег, возле сарая или забора делают сугроб и в него переносят черенки. Чтобы снежный бурт дольше не таял, его укрывают опилками слоем 20-30 см. В нем черенки могут храниться не только до зимней, но и до весенней прививки. Зимнюю прививку плодовых растений проводят с середины декабря по март. У косточковых (вишня, слива, черешня, алыча) лучше приживаются прививки, сделанные в декабре, у семечковых (яблоня, груша) - в феврале.

Мир садовода

- журнал дачных советов для дачников и огородников. Вопросы - ОРБЕИ снова на пике моды, СМОРОДИНА вторая молодость, ЭКЗОТИКА в бочке, ФЕЙХОА...растут в доме. Это или ошибка, или продавцы безграмотно подчеркивают якобы особую значимость предлагаемого товара. Саженцы могут быть или привитые, или корнесобственные, но никак ие «два в одном»! Корнесобственные саженцы уже имеют сортовые признаки и в прививке не нуждаются. Сортовые саженцы плодовых культур выращивают в основном путем прививки на семенные или клоновые (вегетативные) подвои. Первые получают, высевая семена яблони, груши и т.д. Из-за того что они ие несут никаких сортовых признаков, в питомниках их называют дичками. Клоновые подвои выращивают, укореняя различными способами молодые побеги. И те и другие растения - корнесобственные. Некоторые культуры, сорта, если они способны укореняться различными частями растений (порослью, отводками или черенками), также могут быть корнесобственными. К порослевому размножению склонны некоторые сорта косточковых культур, например знаменитая Владимирская вишня. Но ведь и ее часто размножают с помощью прививки. Поэтому, если вы хотите вырастить из поросли сортовое потомство, надо знать происхождение деревьев, иначе можно выкопать дикий подвой. Элементарной подсказкой может служить то, что, как правило, порослевые вишня и слива растут массивами и все рядом расположенные растения идентичны по плодам, побегам, листьям, почкам.

Мир садовода

- журнал дачных советов для дачников и огородников. Вопросы - РОЗА С ТАРЕЛКУ, ЗИМОСТОЙКАЯ тернослива, КОМУ ЯМА, кому - клумба, ВПЕРВЫЕ - съедобная магония. Оказывается, чеснок бывает многолетним. Раз посадил, а потом только и знай убирай урожай. Есть у такого необычного растения и другие достоинства. По сути, многолетний чеснок - это тот же горный лук. Я лично собирал его луковицы в природе, а затем окультуривал на участке. Он действительно стоил хлопот, в нем много витаминов, биологически активных веществ. Лук-чеснок улучшает пищеварение, обеззараживает организм, помогает при ангине и гриппе. Едят молодые листья, цветочные стрелки, зубки зеленых и зрелых луковиц. Чтобы получить крупные головки в одном гнезде, надо хорошо подготовить грядку для подзимней посадки. На участке находят место, где последние 5 лет не росли ни овощи, ни цветы семейства луковых, ведь почва должна быть чистой от общих для этих растений вредителей. Благодаря этому все компоненты грунта хорошо перемешиваются, легко выбирать корневища сорняков и мелкие камушки. Потом делаю глубокие борозды на 3 высоты зубка. Луковицы на зубки делю в день посадки. Обеззараживаю 30 минут в растворе марганцовки — 3 г на 3-литровую банку. Высаживаю их вертикально, укладывая в насыпанный на дно борозды и уплотненный речной песок. Его слой 2-3 см. Если стоит сухая погода, непременно поливаю бороздки тем же розовым раствором, подсыпаю гранулированный базудин против насекомых-вредителей и грызунов.

Мир садовода

- журнал дачных советов для дачников и огородников. Вопросы - БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ, АВГУСТ: подкормки... туманом, ТЕПЛИЧНЫЙ КОНВЕЙЕР ДО НОЯБРЯ, ЗЕМЛЯНИКА ИЗ СЕМЯН. С первого взгляда может показаться, что научиться прививать очень сложно. Не стоит бояться! Немного упорства, и окулировка в ваших руках. Тогда не нужно будет переплачивать деньги за дорогие саженцы, вы легко сможете обновить свой сад перепрививкой новых сортов, А как приятно посмотреть на плодоносящие деревья, выращенные от начала до конца своими руками! Летом для прививок использую щитки со спящими почками, которые прорастают весной следующего года. Если делать ее весной прорастающим глазком, то к осени появившийся побежек не успевает окрепнуть и может вымерзнуть. Поэтому и предпочитаю для этой операции лето. К окулировке готовлюсь заранее. Пропалываю участок с подвоями, чтобы на нем не осталось сорняков, очищаю штамбики от боковых побегов секатором или садовым ножом, от пыли или грязи - влажной мягкой тряпочкой. Если погода сухая, подвои хорошенько поливаю - тогда у них лучше отделяется кора. Предпочитаю выполнять окулировку в Т-образный разрез. Для окулировки со здоровых высокоурожайных деревьев беру сильные побеги длиной не менее 30-40 см и толщиной 5-6 мм с южной стороны верхней и средней частей кроны. Здесь они бывают более вызревшими. После окулировки место прививки плотно обвязываю ленточкой шириной 0.8-1,2 см, длиной -20-30 см (в зависимости от толщины штамбика) из полиэтиленовой пленки, предназначенной для покрытия теплиц, но не очень плотной.

Сад огород цветник - доступный журнал для дачников. Темы номера - высеваем на рассаду клубнику помидоры сельдерей, комнатные цветы, сладкий перец. Накрываем снежным покрывалом. Наведайтесь в сад и посмотрите, укрыты ли снегом клубничные грядки и ягодные кустарники, особенно малина. Если снежное покрывало стало тонким, подкиньте снега с дорожек. А чтобы его не сдуло, установите ловушки: положите на снег старые ящики, хворост или специально сколоченные небольшие щиты из досок. После обильного снегопада освободите плодовые деревья от снежной шубки. Стряхните снег сначала с нижних, а потом с верхних ветвей. Для выполнения этой операции используйте шест, конец которого обмотайте мягкой тканью. Постучите слегка по ветвям - снег и свалится. Не забывайте утаптывать высокие сугробы между деревьями и проходы между грядками. Это поможет разрушить мышиные ходы. Лечим и пломбируем. Пока почки у деревьев и кустарников не тронулись в рост, в теплые дни хорошенько поработайте ножницами. Удалите поломанные, сухие, поврежденные болезнями, неудачно расположенные ветки. Внимательно осмотрите кору. Если заметили на ней морозобоины (глубокие трещины), срочно залечите их, не дожидаясь весны. Острым ножом вдоль каждой трещины аккуратно срежьте всю омертвевшую кору до здоровой ткани. Раны продезинфицируйте 1-2%-ным раствором медного или железного купороса и замажьте смесью из глины и коровяка (6:4) либо садовым варом. Если рана глубокая, чтобы в нее не попала инфекция, дополнительно оберните ствол нетканым полотном или мешковиной (в один слой). Как только рана затянется, повязку снимите.

Мир садовода - доступный журнал для дачников. Темы номера - огурцы карандаши. Сегодня для любителей огородных новинок появилось новое направление в селекции -карандашные огурцы! Почему оно возникло? В чем его плюсы? Возникло оно в ответ на сетования овощеводов, что зеленцы слишком быстро толстеют, а плоды некоторых гибридов, если их вовремя не собрать, превращаются в бочонки. Поэтому мы обратили внимание на образцы с узкими длинными завязями, запоминающими карандаши, которые по мере роста превращаются в стройные зеленцы длиной 12-15 см, диаметром около 3 см. Свою изящную фигуру они сохраняют несколько дней, после чего все же полнеют, но медленно. И при этом уже не напоминают бочонок -даже при нерегулярном сборе. Первенец направления - волшебная флейта Р1. Растения высокорослые, ветвятся несильно, образуют в пазухах листьев до 3-4 завязей Зеленцы темно-зеленью. цилиндрические, с умеренным числом бугорков, вкусные в свежем и консервированном виде. Еще новинка - партенокарпический ультраскороспелый пучковый корнишон Рампля пташка Р1 У гибрида аппетитные огурчики, которые можно собирать на 37-38-й день от всходов. Они бугорчатые, ярко-зеленые, с белыми шипиками и глянцевой поверхностью, длиной 9-12 см. сочные, хрустящие, ароматные. Вкусовые и засолочные качества их на высоте. Растения женского типа цветения, почти не ветвятся. В узлах формируется от 2-3 до 5-7 завязей. На боковых побегах плодов в пучках больше, чем на главном стебле. Это гибрид-спринтер: основную часть урожая отдает в первый месяц плодоношения. Вторая волна начинается с боковых побегов.

Мир садовода - доступный журнал для дачников. Темы номера - собираем урожай земляники круглый год, посевную на окошке открывают баклажаны, секреты пышного цветения комнатной фиалки. За окном холода и вьюга, а на подоконнике наливаются соком ягоды земляники. Вы скажете, такого не может быть! Известно, что земляника созревает в лесу в начале лета. Но наука не стоит на месте. Благодаря ученым появились сорта земляники, дающие урожай круглый год. И какие великолепные получаются ягоды: сладкие, крупные, ароматные! О тонкостях выращивания земляники на окошке вы узнаете из нашего журнала. В феврале обязательно посейте на рассаду синенькие - так южане любовно называют баклажаны. Ведь раньше их выращивали в основном на юге нашей страны. А сегодня баклажаны хорошо удаются не только в теплицах, но и на грядках средней полосы. Надо просто правильно за ними ухаживать. Как известно, весной день - год кормит. Чтобы все делать вовремя, воспользуйтесь нашим астрокалендарем. Руководствуясь им, вы сможете провести посев и посадку, обрезку, подкормку в самые удачные дни. В неблагоприятные дни дайте растениям отдохнуть от вашей заботы, а сами спокойно посидите, почитайте наш журнал. И по традиции заканчиваем номер на прекрасной ноте. Наша героиня - сенполия, а по-простому домашняя фиалка. Редкий человек сможет устоять перед ее очарованием. А как угодить красавице сенполии, чтобы она долгие годы радовала своим цветением, вы узнаете из нашего журнала.

Мир садовода - доступный журнал для дачников. Темы номера - овощи биколоры, если участок отбирают под стройку, сладкие перцы, сеем цветы, капуста коническая. Белокочанная капуста тоже может быть не похожей на себя. Некоторые сорта растут аккуратным конусом, а не шаровидным кочаном. Этакий современный вариант давно привычного овоща, нашего третьего хлеба. Мы уверены, что в будущем сезоне многие дачники захотят вырастить на грядке именно такую капустку. Из конической капусты получаются непревзойденные салаты даже при использовании самого простого рецепта. На 3-4 порции надо нашинковать-нарезать 400 г свежих листьев капусты. 2-3 помидора. 2 средних огурца, половину луковицы, 3-4 веточки петрушки. Все перемешать, посолить, поперчить по вкусу и сдобрить оливковым маслом. Обычная белокочанка в подобном салате сильно проигрывает конической капусте - она жестче, суше и не так ароматна.