электронная библиотека

Рецепты на УРА - шедевры кулинарии от наших читателей. Верите ли вы в то, что путь к сердцам любимых лежит через желудок? Что можно приворожить мужчину при помощи тортика или сочного бифштекса? А признаться в любви можно посредством пирожков с капустой и нежного десерта? А как приятно наблюдать за детьми, уплетающими за обе щеки! А по тому, как приготовлено блюдо, можно узнать, каковы отношения в семье! За вкусное и разнообразное меню для родных и близких можно не переживать, когда у вас под рукой замечательный помощник - сборник «Рецепты на ура». Здесь даже самая обычная картошка превращается в царское угощение, которое радует глаз, украшает стол и поднимает настроение! Кстати, картошке в этом выпуске мы уделили особое внимание. Ведь сейчас она - один из немногих доступных в зимнее время овощей. Но, в отличие от большинства из них, картошка - продукт самодостаточный. Что и говорить, если издревле картошку у нас называют вторым хлебом! Приготовить из нее можно и первое, и второе, и пирог, и десерт. Подробные рецепты блюд с картошкой вы найдете в специальном разделе этого выпуска. А кроме этого, вас, как всегда, ждут проверенные рецепты наших читателей: наваристые супы, ароматное мясо, сочная рыбка, разнообразные рецепты вегетарианских блюд, торты, печенье, пирожные - и многое-многое другое! Не будем забывать, что одно из главных удовольствий нашей жизни - вкусная еда. У сытого и довольного человека всегда все складывается, работа спорится, и отдыхается ему просто замечательно!

Любимые рецепты читателей - домашние заготовки с изюминкой еще вкуснее! В номере заготовки - огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, капуста, свекла, морковь, лук чеснок, салаты и закуски, соусы и приправы, икра, лечо, заправки, грибы, сладкие заготовки, компоты, соки, вина. У каждого ответственного хозяина и хозяйки, желающего сохранить свой урожай, безусловно, есть для этого свои излюбленные приемы и способы. Но, как говорится, нет предела совершенству. Вот мы и постарались, во-первых, обнародовать кулинарные секреты бывалых борцов за стопроцентное использование урожая и, во-вторых, порадовать любителей консервирования небанальными рецептами. Творческое применение результатов труда многоопытных хозяюшек отныне не позволит вам сокрушаться по поводу того, что урожай кабачков превзошел все ожидания, огурцы достигли размеров тыквы, а помидоры - зеленее не бывает.