электронная библиотека

Дачный клуб - журнал садоводов и огородников. Среди суеты прополки, обрезки, сбора ягод и фруктов, уборки и заготовки урожая остановитесь на минутку. Оглянитесь вокруг. Посмотрите, как красиво плывут по небу облака, как колышутся ветви деревьев на ветру; послушайте, как поют птицы. Это чудо живой природы, которое всегда рядом с нами, которое так нуждается в защите. Очень многое зависит от нас именно здесь и именно сейчас. Например, вы можете убрать мусор с берега водоема. Отказаться от использования пластиковых пакетов и завести экосумку. Сдать батарейки в пункт утилизации.

Дачный спец - практические советы и рекомендации садоводам и огородникам. Тема номера - плодовый сад: сорта, посадка, уход. До начала настоящего дачного сезона осталось немножко - и вот уже совсем скоро сады порадуют нас бело-розовым облаком цветущих яблонь, вишен, слив. Такое зрелище вдохновляет всех: и счастливых обладателей собственного сада, и тех. кто еще только собирается его заложить на радость себе и потомкам. Этот выпуск «ДАЧНОГО СПЕЦА» поможет и опытным, и начинающим садоводам выбрать культуры с учетом своего региона, подобрать сорта, рекомендуемые экспертами, научиться правильной технике посадки и уходу за молодыми растениями и давнишними обитателями участка.

Дачный совет - помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. Если свекла не получает достаточно влаги, она выпускает цветоносы в ущерб развитию корнеплода. Так что если стоит жара, я поливаю грядку со свеклой через день, при пасмурной погоде - 1 раз в неделю. Вода не должна быть холодной, иначе бордовая красавица может заболеть. Если грядки замульчированы, поливаю реже, так как мульча способствует сохранению влаги. Когда свекле не хватает воды, она тут же сигнализирует об этом - листья у нее становятся буро-фиолетовыми. Если стоит жара, они будут еще и мелкими. Но я не довожу свою свеклу до такого состояния. Когда есть сомнения, нужен ли растениям полив, слегка разгребаю почву на грядке. Если на глубине 3-5 см земля сухая, поливаю. Норма - 10-15 л на 1 кв. м. Однако если свекла растет в низинке, поливы надо сократить. Если листья стали красноватыми, значит, свекле не хватает натрия. В этом случае добавляю при поливе на 5-литровую лейку 0,5 ст. л. соли. Достаточно трех таких поливов за сезон. Это и недостаток натрия восполнит, и сделает свеклу более сладкой.

Дачный совет - помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. Для хорошего роста кресс-салату нужны влага и тень - он прекрасно чувствует себя, например, под кронами деревьев. Готовить грядку для кресс-салата лучше с осени - надо перекопать ее, сдобрить перегноем. Весной (обычно в апреле) достаточно взрыхлить почву, полить и посеять семена в грунт на глубину 1 см. Когда появятся всходы, их следует проредить. После этого надо опудрить посадки золой от крестоцветных блошек. Ни в коем случае нельзя допускать дефицита влаги, иначе листья будут жесткими. Спустя 3 недели уже можно собирать первый урожай и провести повторный посев (только не на солнце, так как на жаре кресс-салат становится невкусным и быстро зацветает). Из сортов мне нравятся ранний Широколистный и среднеспелый Ажур. У первого листья насыщенно-зеленые, широкие, а у второго -нежные, ажурные, светло-зеленые. Я добавляю горьковато-пряный кресс-салат в салаты, супы, тушеные блюда и соусы.

Дачный совет - помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. С высадкой рассады брокколи в открытый грунт не стоит торопиться, так как в холодную погоду капуста может выпустить стрелку. Я высаживаю ее во второй половине мая. Грядку для брокколи готовлю, учитывая, что хорошими предшественниками для нее являются картофель, лук, бобовые, огурцы, морковь, а плохими -капуста, другие крестоцветные, томаты, свекла. Брокколи любит плодородную почву, поэтому добавляю на грядку перегной или комплексное минеральное удобрение (по инструкции). За 3 ч. до высадки поливаю рассаду. Сажаю по схеме 35x60 см. Брокколи - известный водохлеб, поэтому не допускаю, чтобы она испытывала дефицит влаги. 1 раз в неделю рыхлю почву вокруг кустиков, через 3 недели поливаю коровяком, разведенным в воде (1:20).

Дачный совет - помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. Многие хозяйки выбрасывают картофельные очистки, а зря. В картофеле много крахмала. а значит, он полезен для огорода. К крахмалу отзывчива смородина -ягоды становятся более крупными и сочными. Поэтому весной при перекопке приствольного круга черной и красной смородины я заглубляю сухие картофельные очистки. Очень любят картошечку также капуста, огурцы, кабачки и тыквы. Для них я добавляю измельченную подкормку на дно лунки при посеве или пересадке рассады (сверху на очистки подсыпаю немного земли). А вот томаты, перцы и баклажаны картофельными очистками не угощаю - у этих овощей общие болезни, поэтому лучше не рисковать. Да и в любом случае использовать очистки можно только от здоровых клубней, без следов гнили и болезни.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Одна зэ другой занимают участок огородные и садовые культуры. И это, безусловно, радует нас. Особенно когда появляются новые растения, ведь всегда интересно: а что вырастет из полученных от коллег или приобретенных семян и саженцев? Наука селекции не стоит на месте. Однако селекция может быть не только целенаправленной, но и спонтанной, когда сама природа создает растение с новыми, прежде не виданными качествами. Именно так произошло (а где и когда - никто не знает) со случайным скрещиванием абрикоса и алычи. В результате получилось дерево, дающее лиловые или красные плоды, внешне похожие на алычу или сливу, но вкус у них - абрикосовый. Для нас это событие хорошо еще и тем, что новое растение приобрело повышенную (по сравнению с обычными абрикосами) зимостойкость. Так что эту культуру, которую назвали «черным абрикосом», вполне можно выращивать в условиях России и Беларуси. Попробуем?

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Тема номера - как народ лечит огород. Наступает время, когда у нас резко возрастают физические нагрузки, ведь надо привести в порядок участки, вскопать землю, посадить запланированные к выращиванию садово-огородные культуры. Люди, как говорится, старой закалки, стараясь все успеть, забывают об отдыхе, о разумной мере труда. А зря! Здоровье надо бы поберечь, ведь, в конце концов, оно у нас одно. Совершенно не правильно сразу давать себе полную нагрузку. Это чревато сердечными недомоганиями, ведь наш «мотор» за зиму привык к более размеренной жизни.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Казалось бы, что может быть общего у калины и луизеании? Оба растения принадлежат, как сейчас принято говорить, к «русскому миру». Калина даже вошла в песню - визитную карточку России. А луизеания, известная как миндаль трехлопастный, тоже претендует на эту роль, не зря растение уже называют русской сакурой. Оно получает все большее распространение в наших садах. Луизеанию садоводы ценят за красоту и неприхотливость. Конечно, хорошо, что привлекательное растение завоевывает все новые пространства, - оно того стоит. Хуже, что верная спутница наших предков - калина - постепенно утрачивает свои позиции.

Огородник - журнал для любителей дач и огородов. После погодных катаклизмов каждое растение — на вес золота, ведь столько всего было утрачено из-за заморозков. Не спасло ни укрытие агро-волокном, ни окучивание, ни дымление... Но горевать некогда, надо компенсировать потери. Вот капусту, например, еще не поздно посеять и вырастить безрассадным способом. С деревьями в саду такой номер, конечно, не пройдет. Но, возможно, стоит подумать о мало-объемной технологии для выращивания ягодных культур? Если в вашем саду уцелела черешня, воспользуйтесь рецептами нашего мастера-повара, накройте стол и насладитесь оригинальными витаминными блюдами.