электронная библиотека

0 Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 10 (177) октябрь 2021
Издательство: ООО "Изд-во «Кузя»"
Страниц: 52
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 50,69 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет интересные рецепты по своему вкусу: от закусок и горячих блюд до напитков и десертов, как для ужина на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
«Осенние угощения» * «Правильное питание»: глютен * «Любимые салаты» * «Кулинарный ликбез»: цветная капуста * «У нас так принято!» * «Техника на кухне»: духовка * «Ароматная выпечка»: тыквенно-кокосовый чизкейк, пудинговый торт "Искушение", рулет "Ореховый", пирог с творогом и грушами...

0 Название: Ждем гостей
Номер выпуска / год: № 12 (86) / 2016
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 32,41 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт пошагово обьясняется с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: пастрами, заливное рыбное, корн-дог, жюльен из белых грибов, террин из утки и др.*
*Первые блюда *
*Вторые блюда*
*Салаты *
*Выпечка и десерты

0 Название: Царь-кулинар
Номер: № 422/429 (14/21)
Изд-во: Тернопіль: "Діана плюс"
Страниц: 8+8
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 34,51 Мб

Газета «Царь-кулинар» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, но и тем, у кого стаж на кухне уже приличный, потому что всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах газеты "Царь-Кулинар" можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства. Ни одна хозяйка не останется равнодушной к этой газете, которая поможет стать настоящим "царем" на кухне.
Быстро! Вкусно! По карману!

0 Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Торты"
Номер: № 2 (76) 2017
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 38 Мб

Номер для "сладкоежек" - лучшие рецепты приготовления тортов в этом выпуске; ведь, как правило, сладким финалом любого праздника оказывается именно торт. А, как говорится, запоминается всегда начало и конец. Так почему бы не сделать так, чтоб ваши гости долго приятно вспоминали тот самый финал любого вашего торжества? Воспользуйтесь нашими рецептами, и ваши торты всегда будут идеальными!
Итак, в этом выпуске "Рецептов от Оксаны" такие торты:
"Муравейник" с маком * "Брызги шампанского" * "Чебурашка» * "Яблоня" * "Подарок бабушке" * Пряный "Пирамида" * "Рапсодия" * Творожный "Особый" * "Князь Игорь" * Торт-корзинка * Торт "Зимняя вишня" * "Людмила" * Торт с апельсинами и орехами * Виноградный торт * Торт с крыжовником * "Мишка на севере» * Морковный торт * "Черепаха" * Венский праздничный торт * "Муравейник" с шоколадом * "Дамские пальчики" * Сухарный торт * Сливочный торт с апельсином * Карамельный торт с бананами * "Маринка" * Изюмный торт * Лимонный сливочный торт * Банановый торт с грецкими орехами *

0 Название: "Кулинария"
Номер: № 7 (97) июль - 8 (98) август
Год: 2021
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 58,01 Мб
Язык: русский

Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!"
Всеукраинское издания - тематическое приложение к газете "Газета для жінок".
Рецепты домашних, хорошо известных или, наоборот, каких-то оригинальных новых блюд.
В номере - грибной салатик с рукколой, закусочный торт из кабачков, омлетные роллы, тартар из сельди, заправка для корейских салатов, пицца с лечо, супчик с яичными блинчиками, холодный борщ, летний суп по-корсикански, "шелковый" суп, гороховый суп с рулетиками, запеканочка творожно-рисовая, пирог со сливами, клафутти с яблоками, мятное желе*
*«Блюдо национальной кухни»: мусака, лобио, немецкие говяжьи рулетики, абхазская аджика, узбекская шурпа, шотландский овсяный суп, чатни из винограда, запеченная халва *
*«Рецепт от знаменитости»: фрукты десертные и абрикосовый джем от Руслана Сеничкина, баклажаны с чечевицей от Маши Ефросининой*
*«Детское меню»: тефтельки с подливкой, манный пудинг, фруктовые конфетки, молочный супчик с клецками,...*

0 Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Выпечка"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: №4 (48)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 22.3 Мб

В выпуске представлены разнообразные рецепты выпечки cо сладкой и несладкой начинкой.
Читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
- Пироги: слоеный, с рыбой, с мясом, французский, детский, медовый, песочный, с творогом и др. *
- Пирожные: "Помпадур", тропические, бисквитное, туринское, воздушное, миндальное, кофейное, с фруктовым кремом, берлинское, меренга, слоеное и т.д. *
- Пирожки

0 Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Торты"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: №5 (49) 2015
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 27,82 Мб

Ну кто же не любит тортов? Наверное, только очень мрачные люди. Ведь торт – это маленькая (или большая) сладкая радость. Съел кусочек – и доволен жизнью. Итак, наслаждаемся! В этом выпуске журнала "Торты" новые и оригинальные рецепты, готовьте и удивляйте своих близких!!!

Торт "Летний поцелуй" * Классический тирамису * Шоколадный с арахисом * Лимонный * Миндальный * Морковный * Шоколадный с черносливом * Вафельный "Адонис" * "Восточная сладость" * Из геркулеса * Торт фруктово-шоколадный * Абрикосовый * Ананасовый * Творожный "Звездная ночь" * "Нежный" * Банановый * Цукер-лейках * Бисквитные торты * "Киевский" * Орехово-банановый * Малиновый торт-мороженое * С печеньем без выпечки * Готовим слоеное тесто * Наполеоны * и т.д.

0 Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 19 (22) октябрь 2020
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 38,75 Мб
Язык: русский

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.
Среди рецептов: Салаты - мясной с пекинской капустой, овощной с сайрой и брусникой, кабачковые уштипцы, килька пряного посола, лобио из спаржевой фасоли, фаршированные перцы, баклажан с мясом и овощами, голубцы "Домашние", рыбные котлеты с тыквой, скумбрия, запеченная с вощами, мясные рулетики с чесночно-томатной начинкой, мясо в квасе, хлеб "Бублик", маковые батончики, печенье в шоколаде, сливочные кексы с джемом, крендельки на желтках,

0 Название: Хозяйке на заметку от 7Я
Номер: № 5 (73), май, 2018
Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»
Страниц: 26
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 45,16 Мб

Кулинарное издание для тех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Кроме разнообразных рецептов блюд - классических и оригинальных, диетических и вегетарианских, - уделено место для информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, для статей о лечебном питании, а также полезные советы, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.
В н о м е р е:
Тема номера: Солнечная выпечка с кукурузной мукой*
"На зубок": кексы из кабачков * "Актуально": освежающие напитки * "Витамины на столе" * "Просто и вкусно ": кутабы с зеленью и сыром * "Стоит попробовать": оригинальный деликатес - балык * "Вкус детства": молочная каша * "Дневник мамы": готовим десерты вместе с детьми * "Десерт":

0 Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 6 (173) июнь 2021
Издательство: ООО "Изд-во «Кузя»"
Страниц: 50
Формат: pdf
Язык: русский, украинский
Размер: 55.94 Мб

Наступил первый месяц лета. Ароматы сочных ягод витают в воздухе, соблазняя нас своей сладостью, а хрустящие молодые овощи так и просятся в тарелку, внося значительные коррективы в ежедневное меню каждой семьи. В этом номере «Вкусно и просто» вы найдете подборку рецептов угощений из сезонных про­дуктов от наших постоянных читателей. Кроме того, вы узнаете о полезных свой­ствах разноцветной красавицы-черешни, научитесь самостоятельно готовить настоящую брынзу и по­знакомитесь с сытной кухней далекой Аргентины

Летние угощения: Запеканка из овощей с мясом, курица в сладко­острой глазури, блинчики по-мексикански, липовая долма
Любимые салаты: из помидоров с авокадо, «Праздничный», «Париж», «Драгоценная россыпь»
Полезный продукт: Вкусный витамин – черешня. Утиное филе с ягодным соусом, Венский пирог
Консервирование: огурцы в горчичном маринаде, редис «На зубок», «Мировая закуска», маринованные стрелки чеснока, клубнично-малиновое варенье
Хозяйке на заметку: Королева рассольных сыров - Домашняя брынза
Ароматная выпечка: Торт «Холм лепрекона», творожный пирог с яблоками, черешней и вяленой клюквой, чернично-лимонный торт, булочки с ревенем, песочные корзинки с клубникой
Десерты