электронная библиотека

0 Название: Добрі рецепти. Весна і на кухні
Год / номер: № 3 (80) березень, 2026
Изд-во: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 59,19 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
* «Закуски» * «Салати» * «Пісне меню» * «Пісні десерти» * «Меню на день» * «Продукт місяця»: булгур * «Давні рецепти»: засипана капуста, коцюрба, шпундра, шупеня, затірка * «Рецепти від шефа» * «Плід місяця» * «Випічка» * «Хіт місяця»: вафлі *

0 Название: Добрі рецепти
Год / номер: № 2 (67) лютий, 2025
Изд-во: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 53,89 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
ТЕМА: Ідеальні десерти. Меню до Дня закоханих

0 Название: Pretty Delicious: Simple, Modern Mediterranean, Served with Style
Автор: Alia Elkaffas, Radwa Elkaffas
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2025
Cтраниц: 288
Формат: epub / pdf
Размер: 155,19 Мб
Язык: English

NEW YORK TIMES BESTSELLER • The debut cookbook from social media sensations Food Dolls, with more than 110 simply sophisticated, fresh, and vibrant Mediterranean dishes with a Middle Eastern twist.

Born and raised in the Midwest to parents originally from Egypt, sisters Alia and Radwa Elkaffas created their Food Dolls platform to answer the question of how to put an exciting and healthful meal on the table without spending hours in the kitchen. And that’s what Pretty Delicious is all аbout: flavor-packed, Mediterranean-inspired, and super simple recipes, all dolled up and plated with style.

0 Название: Shuk: From Market to Table, the Heart of Israeli Home Cooking
Автор: Einat Admony, Janna Gur
Издательство: Artisan
Год: 2019
Cтраниц: 368
Формат: pdf
Размер: 19,19 Мб
Язык: English

"A Library Journal Best Cookbook of the Year.
With Shuk, home cooks everywhere can now inhale the fragrances and taste the flavors of the vivacious culinary mash-up that is today’s Israel. The book takes you deeper into this trending cuisine, through the combined expertise of the authors, chef Einat Admony of Balaboosta and food writer Janna Gur. Admony’s long-simmered stews, herb-dominant rice pilafs, toasted-nut-studded grain salads, and of course loads of vegetable dishes—from snappy, fresh, and raw to roasted every way you can think of—will open your eyes and your palate to the complex nuances of Jewish food and culture. The book also includes authoritative primers on the well-loved pillars of the cuisine, including chopped salad, hummus, tabboulehs, rich and inventive shakshukas, and even hand-rolled couscous with festive partners such as tangy quick pickles, rich pepper compotes, and deeply flavored condiments.

0 Название: The Book of New Israeli Food: A Culinary Journey
Автор: Janna Gur
Издательство: Schocken Books
Год: 2008
Cтраниц: 304
Формат: pdf
Размер: 57,53 Мб
Язык: English

In this stunning new work that is at once a coffee-table book to browse and a complete cookbook, Janna Gur brings us the sumptuous color, variety, and history of today's Israeli cuisine, beautifully illustrated by Eilon Paz, a photographer who is intimate with the local scene.
In Gur's captivating introduction, she describes Israeli food as a product of diverse cultures: the Jews of the Diaspora, settling in a homeland that was new to them, brought their far-flung cuisines to the table even as they looked to their Arab neighbors for additional ingredients and ideas. The delicious, easy-to-follow recipes represent all of these influences, and include some creative interpretations of classics by celebrated Israeli chefs: Beetroot and Pomegranate Salad, Fish Falafel in Spicy Harissa Mayonnaise, Homemade Shawarma, Chreime-North African Hot Fish Stew, Roasted Chicken Drumsticks in Carob Syrup. With favorite recipes for the Sabbath (Sweet Challah Traditional Chopped Liver, Chocolate and Halva Coffeecake) and for holidays (Balkan Potato and Leek Pancakes, Flourless Chocolate and Pistachio Cake), this book offers a unique culinary experience for every occasion.

0 Название: Едим со вкусом
Издатель: ТОВ «ВГ "Наш продукт"»
Номер/год: 11 (48) 2012
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 61,69 Мб
Язык: русский

"Хороший ресторан - дома!"
Каждый номер журнала «Едим со вкусом» состоит не только из множества оригинальных и доступных кулинарных рецептов, но и включает полную калькуляцию расходов, и потребительскую экспертизу, и тесты различных продуктов питания, кухонной утвари и бытовой техники для кухни. Также в каждом номере журнала приводится сводный бюджет питания на месяц.
Тема этого номера издания - "Теплое меню холодной осени".

0 Название: Добра кухня
Номер / год: № 11 (104) листопад /2019
Изд-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-во стр.: 30
Размер: 63,01 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Смакота з квашеної капусти.

0 Название: Подружка
Номер выпуска/год: № 5 (77), 2019
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 63,17 Мб

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны?
На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: лучшие кулинарные пошаговые рецепты со всего мира и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - счастливой!!
Среди статей номера:
* Советы диетолога * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * Домашний уют *Домашняя оранжерея *
А также кулинарные рецепты:
"Здоровая еда" (биточки паровые, полезные кексы) * Детское меню * Закуски и салаты * "Быстро" * Супы *
Блюда из мяса и рыбы, гарниры

0 Название:Теленеделя. Специальное приложение
Номер/год: № 125 февраль 2015
Изд-во: ООО «ИД "УМХ"»
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 39.8 mb

Тема: "Пост. Это легко".
В выпуске собраны лучшие рецепты для тех, кто соблюдает пост: на любой вкус и кошелек:
Пост: правила питания * Постные супы * Вторые блюда: на обед, на ужин * Мастер-класс: суши-ролл - "маки-суши" * Постные салаты и закуски * Закусочная выпечка * Постные сладости *

0 Название: Добра кухня
Номер / год: № 1 (154) січень /2024
Изд-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стр.: 32
Размер: 39,23 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Перекус на роботі: салати, закуски, основні страви, випічка.