Сучасна українська кухня - Шалімов С.А., Шадура Е. А.

Автор: TTT22 от 6-07-2024, 14:40, просмотров: 53

0 Название: Сучасна українська кухня
Автор: Шалімов С.А., Шадура Е. А.
Издательство: Київ: "Техніка"
Год: 1974
Страниц: 320
Формат: pdf
Размер: 27.1 MB
Язык: Українська
Качество: Відскановані сторінки + шар розпізнаного тексту
Скан и обработка: yuril_07

В цьому виданні публікуються рецепти і технологія приготування страв та виробів української кухні, розроблені на основі рецептів і способів приготування давніх українських страв. Подано рецепти нових страв, у яких використано продукти, що застосовуються в сучасному харчуванні. Заслуговують на увагу характеристика харчової цінності окремих продуктів і рекомендації по організації раціонального харчування. Вміщено також поради щодо сервірування столу, порядку подання страв і напоїв, правил поведінки за столом тощо.

DOWNLOAD:

Категория: Кулинария

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.