электронная библиотека

0 Название: Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ланчи, перекусы
Автор: Елена Чекалова
Правообладатель: Corpus (АСТ)
Дата выхода: 2013

Новая книга Елены Чекаловой «Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ланчи, перекусы» поможет вам научиться готовить не только вкусную, но и здоровую еду. Точнее, наоборот – не только здоровую, но и вкусную. Ведь у нас почему-то традиционно считается, что все полезное должно быть невкусным.

0 Название: Пироги. Большая книга рецептов
Составитель: Леонид Будный
Правообладатель: Эксмо
Год: 2010

Слово «пирог» берет начало от слова «пир». Пироги в доме – символ благополучия и радости. Поэтому пироги всегда были и будут одним из любимых лакомств русских людей.

0 Название: Паровая кулинария
Составитель: Людмила Бабенко
Правообладатель: Фолио
Дата выхода: 2009

Многие считают, что полезная и здоровая пища, как правило, пресна и безвкусна. Прочитав эту книгу, вы поймете, что это не так, и узнаете, что готовить на пару можно практически все: закуски, салаты, мясо, рыбу, пельмени и вареники, овощи, рис, гречку, различные суфле, фруктовые десерты и даже торты.

0 Название: Одесское застолье от Привоза до Дерибасовской
Автор: Савелий Либкин
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 2015
ISBN: 978-5-699-73781-9

Совершите гастрономическую прогулку по набережным и улицам Одессы, загляните в обеденный час в гости к коренным одесситам, и вы будете поражены, сколь богат и разнообразен их стол, и совершенно очарованы тем, каким юмором обладают эти люди и сколько любви они вкладывают в каждое блюдо!

0 Название: Одесская кухня
Автор: Ирина Потанина
Правообладатель: Фолио
Дата выхода: 2014
Объем: 230 стр., 87 иллюстраций

Новая книга Ирины Потаниной – захватывающая кулинарная провокация. В каком-то смысле текст представляет реальную опасность для читателя: с первых же страниц на вас хлынут ароматы соблазнительных рецептов. Вам немедленно захочется что-нибудь приготовить, и остальным делам придется подождать.

0 Название: Библия сомелье и ресторатора
Автор: Федор Евсевский
Правообладатель: Евробукс
Дата выхода: 08 октября 2015
ISBN: 978-5-9900-2393-2

Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов. Он освоит теорию дегустации и сочетание вин с блюдами. Он научится подавать напитки по всем правилам искусства и составлять креативную карту вин.

0 Название: 10 cамых востребованных рецептов блюд в России
Автор: Ника Захарова
Правообладатель: Издательские решения
Дата выхода: 2014

Ежедневно люди запрашивают десятки и сотни рецептов различных блюд в интернете. В этой книге представлены 10 наиболее востребованных рецептов! Не думайте, что готовить завтра!

0 Название: Я и моя мультиварка
Автор: Анна Китаева
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 2014

Супы и десерты, салаты и пироги, хлеб и йогурт – в мультиварке можно готовить все! Эта небольшая кастрюлька может заменить целую кухню и значительно сэкономить время. Новая книга Анны Китаевой послужит отличным пособием для начинающих знакомство с мультиваркой, а для тех, кто уже оценил по достоинству все возможности «чудо-кастрюльки», в книге найдутся интересные рецепты, которые универсальны для любой модели мультиварки.

0 Название: Я и моя хлебопечка
Автор: Анна Китаева
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 2015

Вы только представьте – запах свежеиспеченного хлеба, медленно расплывающийся по дому, будит вас рано утром, вы просыпаетесь, достаете румяную воздушную буханку из хлебопечки (возьмите полотенце – она горячая), отрезаете ломтик (обязательно с корочкой), намазываете маслом, а оно мгновенно тает на горячем хлебе…

0 Название: Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье
Автор: Н.В. Скворцова
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 2012

Вкусно приготовленная еда – важная составляющая семейного счастья. Перед вами уникальная кулинарная книга, которую должна иметь каждая начинающая хозяйка. Наталья Скворцова, опытный кулинар, ведущая мастер-классов, мама четверых детей, рассказывает о том, как научиться кулинарному искусству.