Кухонька Михалыча №5 2017

Автор: next от 3-08-2018, 04:49, просмотров: 14

0 Кухонька Михалыча №5 2017Название : Кухонька Михалыча №5 2017
Год / месяц : 2017/май
Автор :Коллектив
Номер : 5
Издательство : ООО "ИД Толока"
Страниц : 18/36
Формат : pdf
Размер : 9, 9

Кухонька Михалыча - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - все на пикник. А вы как проводите свободные вечера с родными? Чем интересным наполняете субботы-воскресенья? Есть ли какие-то уютные семейные традиции? Любимые угощения «выходного дня»? Делитесь своими идеями, советами, рецептами, становитесь примером! Не из одних только работы и проблем жизнь состоит! Ее можно и нужно раскрашивать яркими эмоциями!
Рыба на японский мотив. Мне нравится так готовить скумбрию. Рыбу разделываю на филе, мариную 30 мин. в смеси соевого соуса, сахара, молотых черного перца и чили, чеснока, пропущенного через чесночницу, натертого имбиря, сока лимона, рисового уксуса (все замешиваю по своему вкусу). Затем заворачиваю в фольгу и запекаю в духовке до готовности. Сливочная горбуша. Горбуша чуть суховата в сравнении со своими «красными» сородичами. Поэтому готовлю ее особым способом. Очищенную тушку нарезаю стейками по 1,5-2 см, солю, перчу, плотно укладываю в смазанную растительным маслом форму. Сверху раскладываю нарезанную тонкой соломкой луковицу. Заливаю смесью сметаны, майонеза и парочки ложек воды, перчу, солю. Запекаю 20 мин, в духовке, затем еще 7-10 мин., посыпав тертым сыром. Рыбка получается нежной, со сливочным вкусом.


Кухонька Михалыча №5 2017 скачать бесплатно


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.