Разносолы зимой согреют №2 2019

Автор: next от 10-02-2019, 00:59, просмотров: 224

0 Разносолы зимой согреют №2 2019Название : Разносолы зимой согреют №2 2019
Год: 2019
Страниц : 24/48
Формат : pdf
Размер : 10,7 Мб

Разносолы зимой согреют - читатели делятся проверенными рецептами. Зимой особо остро встает вопрос о разнообразии вкусной еды на столе, и именно в это время года на помощь приходит глазурь во всех своих красках! Кондитерская глазурь представляет собой полуфабрикат, которым покрывают сверху различные сладкие изделия. Удивительно, что она не только украшает, но и улучшает вкусовые качества сладостей, придает им блеск и гладкость. ШОКОЛАДНЫЕ ГЛАЗУРИ. Знатоками кондитерского дела используется кондитерская глазурь с большим содержанием шоколада. Соблюдая правильную рецептуру при изготовлении и используя точные пропорции, можно получить блестящее и вкусное украшение для сладкого лакомства. Состав такой «помазки» включает: сливочное масло; сгущенное молоко; порошок какао. Для приготовления самой простой шоколадной глазури используется каждый ингредиент в пропорции один к одному. Достаточно просто растопить сливочное масло, какао и сгущенное молоко, перемешать в горячем виде, намазать на поверхность изделия, дать остыть, и шоколадная глазурь готова.
ИЗ ПИСЬМА: любителям квашеной капусты рекомендую приготовить вкусные и полезные рулетики из капусты с морковью. Ингредиенты самые простые и доступные, трудно представить что-либо дешевле капусты, чеснока и морковки. Готовятся капустные рулетики предельно просто, зато такое угощенье не то что на каждый день, на праздничный стол не стыдно поставить. Итак, рассказываю рецепт квашеных капустных рулетиков с морковкой. Берем небольшой вилок белокочанной капусты. Снимаем верхние листья, у самой кочерыжки делаем несколько глубоких надрезов, чтобы потом было легче разбирать капусту на отдельные листики. Варим капусту для рулетиков с морковью. Кочан погружаем в кипящую воду на 5 минут. Аккуратно, чтобы не обжечь руки, вынимаем капусту. Разбираем капусту, на листы. Как только дошли до не проваренного листа, снова окунаем капусту в кипящую воду. Варим 5 минут. Разбираем капусту дальше. Если необходимо, операцию повторяем. Домашние заготовки — это только самые вкусные рецепты, только проверенные методики и только качественные процессы приготовления еды.

разносолы
ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА
Капуста «по-гурийски»
Рулет из индейки с сухофруктами и орехами
Замороженная картошка в духовке
Нежный кальмар в сметанном соусе
СОЛЕНЬЯ НА ЗАКУСКУ
Малосольный чеснок
Остро-сладкая капуста с хреном и медом
ЦАРСКИЕ РЕЦЕПТЫ
Террин с семгой
Клюквенно-апельсиновый кекс с орехами
СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ
Домашний зефир на кефире
Варенье из киви
Сладкая колбаска
Птичье молоко
Шоколадное печенье «Круглый год»
Бананы в медовом кляре
Апельсиновые гранулы к завтраку
Пирог «Каракум»
МИНИ-БАР
Коктейль «Гранатовый браслет»
Вкусный кофейный ликёр
ЗАГОТОВКИ НАРОДОВ МИРА
Рольмопсы из сельди
Джандуйотто
Французская булка
Джерки из свинины
БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ
Капустно-сырные пельмени
Лимонные батончики-мюсли
Домашний сырок «Янтарь»

Разносолы зимой согреют №2 2019 скачать бесплатно


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.