Разносолы зимой согреют №1 2019

Автор: next от 13-01-2019, 17:21, просмотров: 102

0 Разносолы зимой согреют №1 2019Название : Разносолы зимой согреют №1 2019
Год: 2019
Страниц : 24/48
Формат : pdf
Размер : 10,7 Мб

Разносолы зимой согреют - читатели делятся проверенными рецептами. СОВЕТ №1. Самый популярный заменитель уксуса в домашнем консервировании — лимонная кислота. Маринады с ней не такие резкие на вкус, а хранятся заготовки с лимонной кислотой даже лучше, чем уксусные. На 3-литровую банку кладут 1 ч. л. порошка. Считается, что 1 г лимонной кислоты = 10 г уксуса 3%. СОВЕТ №2. Можно заменить уксус соком красной смородины. В банки с подготовленными огурцами насыпают красную смородину так, чтобы она заполнила пустоты между огурцами. Заливают кипятком с солью (на 1 л воды — 60 г соли) и стерилизуют. Огурцы отлично сохраняются и имеют приятный «маринованный» вкус. Плоды клюквы содержат органические кислоты, пектиновые вещества, аскорбиновую кислоту, каротин, аминокислоты, йод, железо и другие полезные микроэлементы. Пользу клюквы и способы её применения сложно описать в двух словах. Но будьте уверены — если вы храните дома эту чудо-ягоду, она выручит вас не единожды. При простудных заболеваниях, повышенном давлении, проблемах желудочно-кишечного тракта... Ягоды, настойки, морсы из клюквы можно использовать во благо своему здоровью. Но будьте осторожны! У любых средств имеются противопоказания! Домашние заготовки — это только самые вкусные рецепты, только проверенные методики и только качественные процессы приготовления еды.

разносолы
ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА
Айва, вяленная в сахарном сиропе
Бочковая соленая морковь на зиму
Мясной супчик впрок
Кальмар по-корейски
Куриная колбаска по-домашнему
Соус из слив Ткемали
СОЛЕНЬЯ НА ЗАКУСКУ
Тушенка из курицы с перловкой
Вяленые томаты в масле по-итальянски
ЦАРСКИЕ РЕЦЕПТЫ
Рыбный паштет а-ля Франс
Овощной сыр из физалиса
СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ
Дольки грейпфрута и апельсина в сиропе
Джем из свеклы с вином
Домашний шоколад
Рождественский хлеб
Восточная сладость «орехи в меду» -
Варенье из граната
Облепиха, протёртая с сахаром
Томатное варенье с имбирём и апельсином
МИНИ-БАР
Кофейно-карамельный латте с ликером
Ароматный Оранчелло
Классическая клюковка
ЗАГОТОВКИ НАРОДОВ МИРА
Соус чимичурри из кинзы
Традиционный сербский айвар
Соленые лимоны по-мароккански
БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ
Варенье из картофеля
Компот из яблок и мандаринов
Печенье «На радость детям и маме!»

Разносолы зимой согреют №1 2019 скачать бесплатно


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.