Название: Просто вкусно полезно спецвыпуск №6 2022Год: 2022
Страниц: 26/52
Формат: PDF
Размер: 13,1 Мб
Просто вкусно полезно - кулинарные секреты. Тема номера - праздничное застолье - гарниры, горячее, напитки. Вопросы - закуски, салаты, гарниры, горячее, десерты и торты, напитки и коктейли.
Уже продумали, что поставите на новогодний стол? Нет? Чтобы вам было проще это сделать, наши читатели поделились своим простым и в то же время изысканным меню закусок, гарниров, десертов, салатов, горячих блюд и напитков. Остается только выбрать рецепты на свой вкус. А если у вас есть свои фирменные рецепты, присылайте их нам в редакцию журнала «Просто вкусно и полезно". Кстати, там вы найдете еще больше идей и рецептов, а все рецепты комментируют наши специалисты: врач-диетолог и шеф-повар. Они рассказывают, как сделать каждое блюдо еще полезнее и вкуснее. Фаршированные
помидоры «Праздничные» - помидоры - 5 шт., шампиньоны свежие - 10 шт., моцарелла - 125 г, лук репчатый - 1 шт., масло растительное - 3 ст. л., базилик сухой - 0,5 ч. л., листья салата - для украшения, перец черный молотый -по вкусу, соль - по вкусу. Помидоры вымойте, срежьте крышечки и удалите мякоть. Грибы и лук промойте и очистите. Нарежьте мелко грибы и лук. Обжаривайте на растительном масле 3 мин. Выложите в миску и остудите. Моцареллу мелко нарежьте и добавьте к грибам. Добавьте соль, перец и сухой базилик. Нафаршируйте помидоры начинкой и уложите их в формочки для запекания. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин. Готовые помидоры немного остудите и выложите на блюдо с листьями салата. Украсьте веточками зелени и подавайте к столу.