Обжора № 4, 2005. Меню на месяц

Автор: TTT22 от 12-07-2021, 20:43, просмотров: 21

0 Название: Обжора. Меню на месяц.
Издатель: ООО издательство "Аргос"
Год/ номер: 2005 / 4
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 18,43 Мб

Кулинарный сборник газеты "Обжора".
Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!". В этих изданиях представлены рецепты недорогих и вкусных блюд.

Категория: Кулинарные

 

Сваты заготовки №6 2021

Автор: next от 12-07-2021, 00:04, просмотров: 32

0 Сваты заготовки №6 2021Название: Сваты заготовки №6 2021
Год/месяц: 2021/июнь
Автор: коллектив
Страниц: 17/34
Формат: PDF
Размер: 15,8 Мб

Сваты заготовки - кулинарные рецепты проверены читателями. Вопросы - ОГУРЧИКИ В КВАСЕ, Неожиданно: томаты маринованные в микроволновке, экономно чесночные стрелки от заправки до соуса, Аджика из черной смородины, Вишневое вино с армянским колоритом, Клубнично-шоколадный джем. Кисленькие ягоды красной смородины — отличный консервант. А еще огурчики с такой добавкой получаются вкусными и хрустящими. Готовлю с ними салаты, подаю к столу в качестве закуски. Баночки прекрасно хранятся в кладовке всю зиму. Огурцы с красной смородиной - на 4 банки по 0,8 л: 1-2 кг некрупных огурцов, 8 зубчиков чеснока, 2 ст. ягод красной смородины, черный перец горошком, листья смородины, горчица в зернах. Для рассола (на то же количество банок): 2 л воды, 2,5 ст.л. соли, 1 стл. сахара. Огурцы заливаю холодной водой и оставляю на 3-5 часов. Затем мою, обрезаю кончики. Листья и ягоды промываю. На дно каждой стерилизованной банки кладу по 2 очищенных и нарезанных пластинами зубчика чеснока, лист смородины, 5 горошин черного перца, щепотку зерен горчицы. Заполняю огурцами, засыпаю смородину — часть ягод просыплется между плодами, а некоторое количество останется сверху. Кипячу 2-3 мин. воду с солью и сахаром. Вливаю кипящий рассол в банки до самого верха. Ставлю в широкую кастрюлю, дно которой застилаю тканью, вливаю теплую воду до плечиков банок, прикрываю стерилизованными крышками и нагреваю на среднем огне. После закипания воды в кастрюле стерилизую 8 мин. Сразу же закатываю, переворачиваю и укутываю до остывания. Храню в подвале или кладовке.

Категория: Кулинарные

 

Просто вкусно полезно №7 2021

Автор: next от 11-07-2021, 23:59, просмотров: 61

0 Просто вкусно полезно №7 2021Название: Просто вкусно полезно №7 2021
Год: 2021
Страниц: 34/68
Формат: PDF
Размер: 3,0 Мб

Просто вкусно полезно - кулинарные секреты. Тема номера - блюда из овощей. Вопросы -
Вкусные ужины, Блюда от шеф-повара, Домашние заготовки: огурцы, смородина, крыжовник
.В этом номере вы найдете рецепты вкусных окрошек. Этот суп в летнюю жару как глоток свежего воздуха. Подборка интересных салатов поможет вам при любом застолье. А мясные блюда разнообразят ваши обеды и ужины. Если вы не уверены, что знаете, как приготовить крем для торта из тех или иных ингредиентов правильно, то здесь вы найдете проверенные, надежные рецепты.
В разделе домашних заготовок вас ждут идеи для огурцов, смородины и крыжовника. Поверьте, о некоторых вы даже не знали. Обязательно следите за этой рубрикой в следующих выпусках. Все рецепты, как всегда, присланы нашими читателями, и по традиции их комментируют наши специалисты: шеф-повар и диетолог. Они подсказывают, как сделать блюдо еще вкуснее и полезнее. Салат С ЧЕРНЫМ РИСОМ И САЛЯМИ - рис черный-1/2ст., салями - 200 г, яйца - 5 шт., огурцы - 2 шт., лук красный - 1 шт., сыр маскарпоне - 50 г, сливки - 100 мл, горчица столовая - 2 ст. л, сок лимонный - 1 ст. л., соль по вкусу. Черный рис отварите, в конце варки посолите, откиньте на сито. Яйца отварите и натрите на средней терке. Салями хорошо охладите и натрите на терке или пропустите через мясорубку. Огурцы и луковицу нарежьте маленькими кубиками. Приготовьте заправку. Для этого смешайте сыр маскарпоне, горчицу и сливки. В глубокой чаше смешайте все ингредиенты, полейте заправкой и все перемешайте. Посолите по вкусу. Для подачи выложите салат на блюдо в кулинарное кольцо. Украсьте по своему усмотрению, можно тонкими кусочками из огурца, тертым сыром, свежей зеленью.

Категория: Кулинарные

 

Наша кухня №6 2021

Автор: next от 11-07-2021, 23:56, просмотров: 29

0 Наша кухня №6 2021Название : Наша кухня №6 2021
Год / месяц : 2021/июнь
Издательство : ООО "ИД Толока"
Страниц : 32
Формат : pdf
Размер : 7,7 Мб

Наша кухня - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - огурцы. Салат «Суномоно» - 1,5 свежих длинных огурца, отварной кальмар, половина стручка сладкого перца, небольшой кусочек нори, 80 мл рисового или 5%-ного уксуса, 40 мл воды, 3 ст.л. соевого соуса, щепотка перца чили, 1 ст.л. коричневого сахара, кунжут. Один огурец положить на доску, по бокам — палочки, разрезать овощ под углом 45 град, до конца разрезать не дадут палочки. Перевернуть на 180 град, и проделать то же самое. Присолить и убрать на 20 мин. Оставшийся огурец разрезать пополам, выбрать середину и нарезать очень тонкими ломтиками. Перец — тонкой соломкой, смешать с огурцом, посыпать солью и убрать на 30 мин. Приготовить заправку; уксус смешать с водой, сахаром, соевым соусом, чили, положить немного нарезанного нори, перемешать. Кальмара нарезать тонкой соломкой, добавить овощи (ничего не сливать) и остальной нарезанный нори. Заправку процедить и полить кальмара с овощами так, чтобы все было покрыто, при необходимости поставить груз и убрать в холодильник на 2 часа. Достать, отжать. Огурец, нарезанный гирляндой, слегка отжать, выложить на блюдо кольцом, чуть полить соевым соусом, в середину выложить кальмара с овощами. Посыпать обжаренным кунжутом.

Категория: Кулинарные

 

Collection of little books for kids

Автор: TTT22 от 11-07-2021, 19:48, просмотров: 8

0 Collection of little books for kidsНазвание: Collection of little books for kids
Изд-во: Parragon books, DK, Penguin etc.
Год: 2009-2014
Формат: PDF
Стр.: 3*10+8
Размер: 63,64 Мб
Язык: English

A collection of small (by size) books for the youngest readers.
The archive includes:
- Wild animals: Sainsbury’s (DK).
- Guess the shape.
- Fairies and elves: Ben&Holly’s Little Kingdom.
- Cow says moo - (Little Learners) (Noisy Animal Play Book) Board book

Категория: Иностранные языки

 

Люблю цветы № 7 2021 | Украина

Автор: TTT22 от 11-07-2021, 00:35, просмотров: 64

0 Люблю цветы № 7 2021 | УкраинаНазвание:«Люблю цветы»
Номер: № 7 (146), 2021
Издатель: ООО «Пресс-Курьер Украина»
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 53,46 Мб

"Люблю цветы" – популярное издание для тех, кто любит выращивать цветы - озеленять подоконники, балконы или садовые участки. Журнал о цветах — дачных и комнатных, известных и не очень. В нем можно найти практические советы по выращиванию и уходу за цветами, методами борьбы с вредителями от цветоводов-любителей, рекомендации специалистов. Журнал целиком составлен из писем любителей домашних растений и содержит богатейший опыт, накопленный читателями. В журнале также содержатся практические советы по фито- и ландшафтному дизайну, искусству букета, уделено место статьям о роли цветов в интерьере дома, целительных свойствах растений, «цветочной» кулинарии и «цветочным» путешествиям.
Тема номера: "Королева красоты".

Категория: Дом сад огород

 

Вкусно и просто. Лучшие рецепты № 5 2021

Автор: TTT22 от 10-07-2021, 00:49, просмотров: 23

0 Вкусно и просто. Лучшие рецепты № 5 2021Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 5 (172) май 2021
Издательство: ООО "Изд-во «Кузя»"
Страниц: 50
Формат: pdf
Язык: русский, украинский
Размер: 60,28 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет интересные рецепты по своему вкусу: от закусок и горячих блюд до напитков и десертов, как для ужина на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
«Первые блюда» * «Блюда для всей семьи»: йоркширские пудинги, стир-фрай, манты, чебуреки, запеченная скумбрия, куринный террин с овощами и др. * «Любимые салаты» * «Секреты красоты» * «Маленьким гурманам» * «У нас так принято!» * «Ароматная выпечка»

Категория: Кулинарные

 

Царь-кулинар № 417-418 (9-10) 2021

Автор: TTT22 от 8-07-2021, 22:04, просмотров: 29

0 Царь-кулинар № 417-418 (9-10) 2021Название: Царь-кулинар
Номер: № 9-10 (417-418)/2021
Изд-во: Тернопіль: "Діана плюс"
Страниц: 8+8
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 45,47 Мб

Тема номера #417: «Вкусный завтрак»: запеканка из макарон с фаршем, мясо в омлете, быстрая ватрушка, оладьи из кабачков, зеленая фасоль с орехами, куриная грудка, запеченная с апельсинами и шампиньонами,
а также диета "Южного пляжа": "Вкусное похудание".
Тема номера #418: «Особенные рецепты»: пирог с начинкой из щавеля, огурцы фаршированные, заливной паштет в формочках, картофельные розочки, чебуреки с овощной начинкой, весенний суп, капустник из молодой капусты с фрикадельками, борщ зеленый, пирог из киселя,

Категория: Кулинарные

 

Самовар № 9 (105)

Автор: TTT22 от 7-07-2021, 21:11, просмотров: 26

0 Название: Самовар
Номер: 9 (105)
Изд-во: ИИД "Дiана +"
Стр.: 36
Формат: pdf
Размер: 30,48 Мб
Язык: русский

"Лучший в мире кулинар!" Только проверенные рецепты!
Читайте в новом номере газеты "Самовар":
* "Детское меню": меню, режим питания (овощные супы, варианты оладий и т.д.) * "Путешествие в масландию": виды и их особенности * "Готовимся к зиме": груша, чернослив, дыня, морковь, * "Вкусняшки"

Категория: Кулинарные

 

Майстерня вишивки № 6 (3)

Автор: TTT22 от 6-07-2021, 22:33, просмотров: 21

0 Назва: Майстерня вишивки
Вид-во: ВД "Афина"
Номер: № 6 (3) / 2013
Стор.: 36
Формат: pdf
Розмір: 53.1 Мб
Мова: українська

Украинский журнал по вышивке крестиком (с цветными схемами).
В номере вышитые модели:
платье "Маковый цвет" *
блузы "Волшебная роза", "Древние традиции" *
салфетки "Гостеприимство", "Удачный улов» *
вышитый рушник "Оберег" и вышитая картина «Мост» *
безрукавка "Жемчужины Агры" и сумочка-конверт в одном стиле
одежда для мобилки, а также другие красивые мелочи.

Категория: Рукоделие