Хозяйке на заметку от 7Я № 10, 2018

Автор: TTT22 от 26-10-2025, 15:23, просмотров: 594

0 Хозяйке на заметку от 7Я № 10, 2018Название: Хозяйке на заметку от 7Я
Номер: № 10 (78), октябрь, 2018
Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 36,35 Мб
Язык: русский

Издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепты на каждый день, а также множество полезных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.
В н о м е р е:
Тема номера: Королева стола - квашеная капуста *
"Осенний напиток": чай с мятой * "Вкусно и полезно": гороховая каша * "Национальная кухня": грузинские пхали * "Интересная идея": беконные чашечки * "Стоит попробовать": запеканка из риса *

Категория: Кулинарные

 

Burda Orgu №2 2025 (Turkiye)

Автор: sun от 26-10-2025, 15:12, просмотров: 37

0 Burda Orgu №2 2025 (Turkiye)Название: Burda Orgu
Издательство: Dogan Burda Dergi
Год: 2025
Номер: 2
Размер: 79 Мб
Формат: PDF
Страниц: 84
Язык: Турецкий

Журнал "Burda Orgu" поможет создать модный трикотажный гардероб для женщины. Журнал представляет стильные сезонные коллекции: весна, лето, осень, зима. Все модели сопровождаются подробными инструкциями, точными схемами и выкройками, имеют широкий размерный ряд, а также разный уровень сложности и предназначены как для начинающих, так и для опытных вязальщиков. Журнал отличается элегантным дизайном, является популярным брендом в сообществе европейских любителей вязания.

Категория: Рукоделие

 

Сваты заготовки №9 2025

Автор: next от 26-10-2025, 08:46, просмотров: 71

0 Сваты заготовки №9 2025Название: Сваты заготовки №9 2025
Год/месяц: 2025/сентябрь
Страниц: 16/32
Формат: PDF
Размер: 7,2 Мб

Сваты заготовки - храним по правилам, соленья и маринады, здоровые рецепты, кулинарные советы. Тема номера - осенний урожай. Вопросы - мнение диетолога маринуем или солим, варенье из лисичек, яблочное пюре, арбузные корки в дело, кабачки с горчицей, баклажаны в «огненной» заливке, огуречный соус для бургеров и хот-догов, запеченный сладкий перец в маринаде.Перец с чесночком - 2 кг сладкого перца, 50 г чеснока. Для маринада: 0,8 л воды, 180 мл растительного масла, 200 г сахара, 60 г соли, 0,5 ч.л. черного перца горошком, 130 мл 9%-ного уксуса. Стручки мою, чищу, нарезаю ломтиками, чеснок — пластинами. Нагреваю воду со всеми ингредиентами, кроме уксуса. Его вливаю через 1 мин. после закипания. В маринад опускаю перец. Помешивая, варю 5 мин. — если хочу, чтобы остался чуть хрустящим, 10 мин. — чтобы стал мягким. Раскладываю кусочки в стерилизованные банки. Маринад повторно варю и заливаю овощи. Укупориваю прокипяченными крышками, укутываю до остывания. Выход — чуть больше 4 полулитровых банок. Итальянский соус с базиликом - помидоры мою, обсушиваю, разрезаю на 4-8 частей, удаляя плодоножки. Выкладываю в сотейник или кастрюлю с толстым дном и на среднем огне довожу до кипения, периодически помешивая. Накрываю крышкой, томлю на малом огне около 40 мин. Всыпаю промытые листочки базилика, очищенные зубчики чеснока по вкусу. Измельчаю погружным блендером, добавляю соль, сахар, молотый черный перец, по желанию — молотые гвоздику и мускатный орех. На малом огне без крышки томлю около двух часов, постоянно помешивая. Время зависит от объема и сочности томатов. Готовый соус должен быть достаточно густым. Пробую, корректирую вкус с помощью пряностей и специй. Кипящую массу разливаю в стерилизованные банки, укупориваю и укутываю до полного остывания. Храню в холодном месте.

Категория: Кулинарные

 

James Bond Cookbook: Secret Recipes for The Spy in You

Автор: TTT22 от 25-10-2025, 21:35, просмотров: 33

0 Название: James Bond Cookbook: Secret Recipes for The Spy in You
Автор: Susan Gray
Издательство: Independently Published
Год: 2020
Cтраниц: 64
Формат: epub / pdf (Kindle Edition)
Размер: 4,0 Мб
Язык: English

The James Bond Franchise has been on TV for almost six decades. Whether you love the scene played by veteran actor Sean Connery, Roger Moore, Pierce Brosnan or the sexy Daniel Craig or the whole lot of others, you have to admit that they all delivered amazing cinematography and acting that made us want to be spies.
And besides who wouldn’t want to that popular line in all the movies, “the name is Bond, James Bond”. While we marvel at extraordinaire way, he played each part with such excellence, you must be wondering how good his diet was to give him enough strength to perform all those stunts we could never get enough of. Well you are in luck, below are some of James Bond’s movies over the years with a list of ingredients to get you cooking.

Категория: Кулинария

 

Sandra Sonderheft SA 312 2025 Socken

Автор: sun от 25-10-2025, 20:34, просмотров: 40

0 Sandra Sonderheft SA 312 2025 SockenНазвание: Sandra Sonderheft SA 312 2025 Socken
Издательство: Oz Verlags Gmbh
Год: 2025
Номер: SA 312
Размер: 31 Мб
Формат: PDF
Страниц: 32
Язык: Немецкий

Специальный выпуск журнала Sandra - Socken представляет коллекцию проектов для рукодельниц. Журнал посвящённый вязанию спицами носков. Инструкции и схемы прилагаются.

Категория: Рукоделие

 

Creo Con Creativemamy №22 2025

Автор: sun от 25-10-2025, 19:28, просмотров: 40

0 Creo Con Creativemamy №22 2025Название: Creo Con Creativemamy
Издательство: Sprea
Год: 2025
Номер: 22 Novembre/Dicembre
Размер: 83 Мб
Формат: PDF
Страниц: 76
Язык: Итальянский

"Creo Con Creativemamy" итальянский журнал по рукоделию. В издании представлены разные виды рукоделия - шитье, бумаготворчество, лепка. 26 замечательных идей для творчества вместе с детьми с пошаговыми фото, инструкциями и выкройками в натуральную величину.

Категория: Рукоделие

 

Marvelous Norwegian Recipes: An Illustrated Cookbook of Scandinavian Dish Ideas!

Автор: TTT22 от 25-10-2025, 02:34, просмотров: 21

0 Название: Marvelous Norwegian Recipes: An Illustrated Cookbook of Scandinavian Dish Ideas!
Автор: Allie Allen
Издательство: Independently Published
Год: 2020
Cтраниц: 74
Формат: epub / pdf (Kindle Edition)
Размер: 3,05 Мб
Язык: English

Do you enjoy the taste of Norwegian cuisine? How have the flavors been developed in this Northern European country? Can you recreate the vibrant tastes of Scandinavia in your own home recipes?
Traditional Norwegian cuisine is largely based on the meats, vegetables and fruits available most readily on the coastlines of Norway, and in its wilderness areas and mountains. Chefs in the country use more fish and game than that used by others in Europe. They also count on using preserved ingredients, since they have very long winters.
The cuisine of modern Norway, though, does show more signs of its globalization, including even dishes like pasta, tacos and pizza. Even though staple foods like cod and Norwegian meatballs are readily found, urban restaurants offer the same other types of dishes you might find in any city in Western Europe. We will concentrate on the traditional Norwegian dishes in this cookbook.
Most Norwegians consume three to four meals per day, with a typically cold breakfast, a packed lunch, and a larger, hot dinner with families at home. Some people also eat a cold meal later in the evening.

Категория: Кулинария

 

Nuevos Anillos, Broches, Collares con Cuentas y Fieltro

Автор: sun от 24-10-2025, 22:23, просмотров: 35

0 Nuevos Anillos, Broches, Collares con Cuentas y FieltroНазвание: Nuevos Anillos, Broches, Collares con Cuentas y Fieltro
Автор: Blum Sandra
Издательство: Blum Sandra
Год: 2007
Размер: 10 Мб
Формат: PDF
Страниц: 33
Язык: Испанский

Книга на испанском языке посвящена созданию украшений из фетра. Из нескольких кусочков войлока, сверкающих шариков, бисера, цветных камешков, при помощи вышивки нитью, проволоки и нейлоновой нити можно создать красивые колье, броши, кольца и браслеты.

Категория: Хобби ремёсла

 

Block-by-Block: Blankets and Afghans

Автор: sun от 24-10-2025, 21:38, просмотров: 27

0 Block-by-Block: Blankets and AfghansНазвание: Block-by-Block: Blankets and Afghans
Автор: Amanda Perkins
Издательство: Search Press Ltd
Год: 2025
Размер: 96 Мб
Формат: PDF
Страниц: 132
Язык: Английский

Радужные вязаные крючком пледы от Amanda Perkins. Эта красочная книга содержит иллюстрированные руководства по вязанию десяти потрясающих пледов, а цветовые вариации позволяют создать ещё двадцать вариантов. Каждое из десяти пледов состоит из ряда простых мотивов, включая квадраты, шестиугольники и треугольники: создание большого и роскошного пледа — это просто вопрос соединения разноцветных мотивов в прекрасные композиции.

Категория: Хобби ремёсла

 

Наша кухня №10 2025

Автор: next от 24-10-2025, 21:28, просмотров: 65

0 Наша кухня №10 2025Название : Наша кухня №10 2025
Год / месяц : 2025/октябрь
Издательство : ООО "ИД Толока"
Страниц : 32
Формат : pdf
Размер : 18,3 Мб

Наша кухня - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - мясные деликатесы.Квашеная капуста с перчинкой - 0,9 кг капусты, морковь, 1 ст.л. крупной соли, 0,5 ст.л. сахара, 10 горошин душистого перца, 400 мл кипяченой воды. Всыпать в банку соль, сахар, залить холодной водой, перемешать до полного растворения. Капусту нашинковать, сложить в большую емкость, добавить натертую на крупной терке морковь. Перемешать лопаткой, чтобы морковка равномерно распределилась, но не мять — сок не должен выделиться. Наполнить овощами чистую стеклянную литровую банку на 1/3, положить несколько горошин перца. Капусту примять, но не трамбовать, чтобы оставался воздух. Заполнить еще на 1/3, положить перец. И так до верха. Залить рассолом. Поставить банку в миску и оставить в комнате, прикрыв крышкой, не закручивая. Время от времени протыкать овощи деревянной шпажкой, чтобы выходил образующийся при брожении газ. Я держала капусту на подоконнике в кухне 4 дня. Выливающийся рассол снова возвращать в банку. Когда газ перестанет выделяться — брожение прекратилось. Долить рассол до горлышка, плотно закрыть полиэтиленовой крышкой. Хранить в холодном месте.Курица Заатар - 2 куриных филе, 2-3 ст.л. оливкового масла, соль. Для смеси заатар: по 1 ст.л. сушеных орегано, майорана, тимьяна, чабера, 2 ст.л. кунжута, 1 ч.л. сумаха. Кунжут обжарить на сухой сковороде до легкого золотистого цвета, остудить. Все пряности и остывший кунжут перемешать, пересыпать в баночку, хранить в таком виде. Смесь можно использовать для мяса, рыбы, птицы. Перед применением взять нужное количество, перетереть в ступке — сразу почувствуется ореховый аромат с цветочными нотками. У филе срезать малые части, большие разрезать вдоль — получится 4 порции. Добавить 3 ч.л. заатара, оливковое масло, посолить. Оставить мариноваться минимум на 20 мин. Выстелить дно сковороды пергаментной бумагой, разогреть. Выложить курицу и обжарить с обеих сторон на среднем огне до готовности и румяности. В процессе можно сбрызнуть оливковым маслом. Подать ароматную курочку с зеленью и овощами.

Категория: Кулинарные