электронная библиотека

Дачный спец - дельные советы дом, сад, огород. Тема номера - соленья и маринады. В номере - рецепты для огурцов, помидоров, перца. К огурцам у нашего человека особое отношение, а для консервированных даже обращение специальное, ласковое - огурчики. И сразу всем понятно, что они непременно хрустят, пробуждают аппетит, остро пахнут специями и ароматными травами. В этом разделе представлены рецепты традиционных заготовок из огурцов, а также варианты приготовления для искушенных гурманов: с добавлением алычи, березового сока, куркумы, мяты и других непривычных ингредиентов. Заготовки из томатов всегда придутся ко двору: ими можно украсить праздничный стол и сделать более аппетитным и радостным нехитрый ужин. Кисло-сладкий вкус помидоров позволяет сделать из них широкий спектр заготовок - от традиционных маринованных плодов и томатной пасты до сладких джемов и десертов. В этом разделе подобраны лучшие проверенные рецепты приготовления консервов с использованием помидоров и других ингредиентов, успешно их дополняющих.

Дачный спец - дельные советы дом, сад, огород. Тема номера - смородина и крыжовник. В номере - самые сладкие сорта, смородина с золотым характером, неколючий крыжовник, йошта секреты урожая, ягодные заготовки. В этом номере «Дачного спеца» мы хотим поговорить о столь привычных, но от того не менее любимых всеми садоводами плодовых кустарниках - о смородине и крыжовнике. Наши постоянные эксперты и опытные дачники расскажут о тонкостях выбора сортов этих растений и их интересных разновидностях, а также поделятся секретами успешной посадки, выращивания и ухода. Не менее важно и сохранение урожая - вашему вниманию подборка проверенных рецептов заготовок и других блюд. Хороший сорт - залог успешного урожая. Как сориентироваться в многообразии смородины и крыжовника, представленных на российском рынке - подскажут наши эксперты. В этом разделе познакомимся с хит-парадом лучших сортов сладкой и крупной смородины, рассмотрим достоинства и недостатки золотистой смородины, выясним, как выбрать бесшипный и слабошипный крыжовник. Также изучим последние модные тенденции: узнаем о смородине с длинной кистью и йоште.

Дачный спец - дельные советы дом, сад, огород. Тема номера - овощи и зелень. В номере - двойная выгода с грядки, западные грядки на русский лад, первая картошка, ялтинский лук на севере, обильный урожай цветной капусты.
Любой дачник, как бы он ни ценил ленивый отдых на природе, наверняка имеет хоть одну грядочку с зеленью. Очевидно, что свежие овощи, ароматная зелень - не только основа рациона, но и залог здоровья, особенно когда они выращены самостоятельно и с любовью. В этом номере «Дачного спеца» наши эксперты и опытные дачники поделятся секретами получения раннего урожая, расскажут об основных принципах и нюансах посадки овощей и зелени, а также ухода за ними.
Основной фактор успеха в деле выращивания овощей - соблюдение агротехники при посадке. Традиционные методы довольно просты и известны каждому дачнику. В этом разделе мы поговорим о применении технологии Миттлайдера по формированию грядок и заправке их удобрениями. Эксперты поделятся мнением о народных способах подкормки растений, а бывалые огородники расскажут о своем опыте выращивания семейного лука, подбора сортов картофеля и его посадки.

Дачный спец - дельные советы дом, сад, огород. Тема номера - весенний сад. В номере - уроки правильной обрезки, формировка я годных кустов, качество саженца залог урожая, прививка для розы. Юные саженцы - примета весны, а также предмет неусыпного внимания и заботы садовода. В этом разделе обсудим, как совершить удачную покупку - правильно выбрать саженцы плодовых культур, а также, что с ними делать дальше - как именно сажать, подкармливать и поливать. Поговорим и о выборе ягодных кустарников для посадки и качественных саженцев штамбовой розы, а еще научимся технологии самостоятельного зеленого черенкования. Для определения потребности в поливе берут горсть почвы с различной глубины: у деревьев с глубины 30-40 см, у кустарников и земляники -10-20 см. Ком сжимают в кулак. Если он рассыпается, значит, посадки нуждаются в поливе. Но влажность почвы точнее определит влагомер - портативные и доступные по цене измерители влаги уже поступили в продажу.

Дачный спец - дельные советы дом, сад, огород. Тема номера - семена и рассада. Этот выпуск "Дачного спеца" объединил в себе теоретический и практический опыт по выбору посевного материала, его правильному проращиванию, обеспечению грамотного ухода за рассадой. Наши постоянные эксперты и опытные огородники поделятся своими секретами, которые пригодятся как бывалым дачникам, так и начинающим в выращивании и уходе за зеленым -детским садом». Качество урожая во многом зависит от посевного материала и почвы, в которой стартует "молодежь". В этом разделе мы обсудим такие важные темы, как выбор и подготовка почвосмеси для посева семян, достоинства использования талой воды для всходов, проверенные способы проращивания и стратификации, а также выясним преимущества своего посадочного материала перед покупным. А опытный специалист расскажет, как выбирать и покупать семена. Почва для рассады, советы продавца семян, свой севок - надежный и дешевый.

Дачный спец - практические советы и рекомендации садоводам и огородникам. Тема номера - удобрения: минеральные, органические, натуральные. Обеспечение правильным питанием своих зеленых любимцев - эта задача волнует каждого садовода. И ее решение подразумевает комплексный подход. Сейчас, когда природа сделала паузу перед новым жизненным циклом, самое время освежить и обогатить свои знания в деле подкормок растений и освоить новые (или хорошо забытые старые) приемы по возрождению почвы и повышению ее плодородия. Это номер "Дачного спеца" мы подготовили с помощью наших постоянных экспертов по почвоведению и природному земледелию, а также опираясь на опыт продвинутых дачников, чтобы вы смогли выбрать для своего сада оптимальные варианты удобрений.

Дачный спец - для дачников, для тех, кто стремится вести свое хозяйство грамотно, с умом. Тема номера - садовый дизайн. Красота и гармония сада - это не роскошь, а необходимость для любого человека, любящего природу. Новый выпуск журнала «Дачный спец* включает в себя подборку актуальной информации по ландшафтному дизайну и планировочным решениям, советы и мастер-классы от специалистов, нестандартные подходы к оформлению участка. С помощью наших постоянных экспертов и опытных садоводов мы собрали идеи по украшению для каждой зоны дачного участка: экспликации растений и дизайнерские планировки цветников, повышение декоративности огородных грядок, дизайн садовых дорожек, заборов и многое другое.

Дачный спец - дельные советы дом, сад, огород. Тема номера - сохранить до весны овощи, фрукты, цветы. Вырастить урожай в зоне рискованного земледелия - еще половина успеха, главная задача - сберечь его. Ведь от грамотного хранения зависит и полноценный рацион семьи, и обеспечение витаминами в зимний период, и в конце концов, хорошее самочувствие, уверенность в завтрашнем дне. Этот выпуск журнала наполнен личным опытом дачников, сохранивших не один урожай, нетривиальными вариантами экспериментаторов и теоретической основой по борьбе с болезнями, выбору правильных сортов, по подготовке хранилищ - здесь вы найдете все, что нужно, чтобы разобраться, какие способы хранения урожая и цветочных культуру больше всего подойдут именно вам.

Дачный спец - дельные советы дом, сад, огород. Тема номера - советы дачникам. Как омолодить малину, огурцы на подушке, десерт для розы. Каждый садовод знает - ничто так не развивает смекалку и сообразительность, как свое земельное хозяйство. Своим бесценным, иногда неожиданным опытом делятся дачники со всей страны. В этом разделе мы обсудим способы борьбы с вредителями и грызунами. Рассмотрим интересные проекты -зимней- калитки, очистных сооружений, системы полива в теплице, органайзера инструментов в сарае, которые можно сделать своими руками. Решения по саду дополнены различной полезной информацией.

Дачный спец - дельные советы дом, сад, огород. Тема номера - стройка и ремонт. Дом, участок, инструменты. Вопросы - шесть вопросов о покраске, участок наращиваем квадратные метры. Рано или поздно перед каждым дачником встает необходимость что-то починить, подправить или соорудить. Звать наемных работников - накладно, а сделать самому - приятно и надежно. Вот так и получаются мастера на все руки. Этот номер журнала «ДАЧНЫЙ СПЕЦ" мы посвятили всем, кто не боится работы, то есть - всем нашим читателям! Наши постоянные авторы, специалисты в строительном и дизайнерском деле, - Дмитрий Белкин, Валерий Громов. Ольга Воронова, Виктор Страшное и другие - наглядно покажут и расскажут решения многих бытовых вопросов по ремонту и отделке дома, сооружениям на участке и выбору правильных инструментов.