электронная библиотека

0 Название: Царь-кулинар
Номер: № 23-24 (407-408)/2020
Изд-во: Тернопіль: "Діана плюс"
Страниц: 8+8
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 26,02 Мб

Тема номера #23: «Блюда на каждый день»: сельдь Матьес, закуска "Снежные шарики", салаты: "Подсолнух", "Перепелиное гнездо", с сухариками, "Ашхабад", пицца "Нежность", соленые рулеты, сырный суп с жареными кубиками черного хлеба, судак, тушенный под соусом, запеканка из рыбы с грибами, жареное мясо "Пальчики Венеры", апельсиновый торт, сырный пирог, печенье: греческое, "Опята", легкое чайное, кекс с сухофруктами.
Тест "Хорошая ли ты хозяйка?"
Тема номера #24: «Праздничное меню»: праздничный паштет, салаты: "Лимонный", "Рыбная горка", печень с яблоками, праздничный картофель в фольге, поросенок фаршированный, эскалоп, свинина любительская, грудинка, жаренная в сухарях, шашлык из свинины с луком, мусс из мака, пироги: "Каприз", с курагой, торты: "Соты", "Пища богов", "Графские развалины".

0 Название: Домашні кондитерські вироби
Составитель: Циганенко Віктор, Здобнов Олександр, Селезньов Віктор
Изд-во: К. : «Техніка»
Год: 1991
К-во стр.: 238
Формат: djvu
Размер: 15,34 Мб
Язык: українська

В книзі наведено різноманітні рецепти кондитерських виробів - від найпростіших і дешевих до складних, вигадливих. Подано рекомендації щодо приготування різних видів тіста, кремів, глазурей, помадок, просочень. Вміщено рецепти фаршів та начинок. Крім рецептів печених виробів, наведено рецепти солодких страв і десертів, східних солодощів, а також солодких страв для діабетиків.

0 Название: Rum Drinks: 50 Caribbean Cocktails, from Cuba Libre to Rum Daisy
Автор: Jessica Harris; Tara Donne (Photographer)
Год: 2023
Издательство:Chronicle Books LLC
Cтраниц: 172
Формат: pdf/epub (Kindle Edition)
Размер: 15,4 Мб
Язык: English

"Colorful, tropical themed pages . . . Fun, informative, and a good read for anyone interested in cocktails and the stories behind them." —Okra, The Magazine of the SoFAB Institute

With recipes for fifty of the Caribbean's classic and contemporary cocktails and fifteen traditional snacks to accompany them, Rum Drinks provides a tropical taste vacation. More than a cocktail book, Rum Drinks is your ultimate rum resource, including salty tales—from a history of the sugar trade to the sparkly heyday of the Cuba Libre—an island-by-island listing of Caribbean rums, and a guide to great rum bars all over the world.

Recipes include:
Classic Daiquiri * Canchanchara * Planter's Punch * Mai Tai * Piña Colada * Mojito a Mi Manera * Coquito * Rum Bloody Mary * Navy Grog * Jamaican Coffee * Hurricane * Zombie * Tchoupitoulas Street Guzzle * + CARIBBEAN SNACKS * and more!

0 Название: The Joy of Gin
Год: 2024
Редактор: Gareth Whelan (ed.)
Издательство: DC Thomson&Co Ltd
Cтраниц: 132
Формат: pdf
Размер: 100,01 Мб
Язык: English

The Joy of Gin. Lifestyle Collection is the ultimate guide to the good gin life. This invigorating summer read contains all the ingredients of a delicious gin cocktail – it’s fun, fruity and a delight to the senses.There’s a voyage around the world in 80 incredible gins, a rundown of the best distillery tours, we visit the greatest gin joints and test the top tonics, botanics and garnishes to pair with your tipple. Crammed with fascinating articles on distillers, super recipes, gin lifestyle inspiration and so much more, this 132-page magazine is simply gin-credible!

The Joy Of Gin is the ultimate guide to living the good gin life. Within these merry pages, we shall take you, dear reader, on a whistle-stop voyage around the world in 80 incredible gins (with a quick detour to the moon) while we also detail the drink's scandalous history. Oo-er!

0 Название: The French Recipe Cookbook
Автор: Carole Clements, Elizabeth Wolf-Cohen
Издательство: Smithmark Pub
Год: 1995
Cтраниц: 256
Формат: pdf
Размер: 55,31 Мб
Язык: English

The various regions of France contribute to the highly admired and delectable epicurean tradition featured in this comprehensive collection of recipes. Numerous exciting traditional and contemporary dishes illustrated with over 800 full-color photographs, as well as regional favorites and specialties, capture the essence of French food with recipes suitable for every occasion throughout the year. The book's accessible format and the professional cook's tips and hints found throughout make this book invaluable for every cook's library.

0 Название: Coffee Lover’s Guide. Brew Better Coffee at home
Год: 2025
Редактор: Liles Maryn (ed.)
Издательство: A360 Media, LLC
Cтраниц: 100
Формат: pdf
Размер: 29 Мб
Язык: English

Take your coffee addiction to the next level with this essential coffee lovers' handbook full of standout recipes and must- know advice. From a handy chart detailing the differences between each kind of specialty coffee drink to instructions for how to make espresso at home, you'll find tons of tips inside that'll help you master the art of coffee crafting in no time.

0 Название: 100 Ultimate Cocktails
Год: 2024
Редактор: Gareth Whelan (ed.)
Издательство: DC Thomson&Co Ltd
Cтраниц: 116
Формат: pdf
Размер: 64,85 Мб
Язык: English

100 Ultimate Cocktails. Lifestyle Collection is your comprehensive guide to show-stopping party drinks, featuring meticulously crafted cocktails, ranging from timeless classics to lesser known gems and everything in between. ​Each cocktail is brought to life with stunning photography, simple instructions, and insightful tips. ​Whether you’re a novice eager to learn the basics or an experienced cocktails connoisseur, 100 Ultimate Cocktails promises to elevate your cocktail-making experience and inspire you to create unforgettable drinks throughout the year – for any occasion!

0 Название: Smoothies – Under 350 Calories
Год: 2025
Редактор: Liles Maryn (ed.)
Издательство: A360Media, LLC
Cтраниц: 100
Формат: pdf
Размер: 58,55 Мб
Язык: English

Discover the ultimate smoothie guide with 117 delicious recipes designed to meet your daily fruit and veggie requirements while offering numerous health benefits. From antioxidant-packed blends to gut-friendly options, each recipe is quick to make, under 350 calories, and free from unnecessary sugars found in store-bought versions. Perfect for a busy lifestyle, these nutrient-dense smoothies make it easy to sip your way to better health and a slimmer you!

0 Название: Добрі рецепти
Год / номер: № 1 (66) січень, 2025
Изд-во: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 44,24 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
* «Закуски» * «Салати» * «Мої найкращі рецепти»: пляцки, хлібо-булочні вироби * «Майстерклас»: гострі курячі шашлики * «Свято»: крученики з вишнею, налисники, корейка, ...* «Гарячі страви»: у горщиках * «Коронна страва»: гречана * «Кулінарні мандри»: Албанія* «Продукт місяця»: сухофрукти * «Рецепти від шефа»: Ектор Хіменес Браво * «Випічка»: 6 рецептів незвичайного хліба * «Печиво»

0 Название: Buttercream Botanicals for Beginners
Автор: Leslie Vigil
Издательство: Quarry Books
Год: 2022
Cтраниц: 344
Формат: pdf (Kindle Edition)
Размер: 13,46 Мб
Язык: English

Buttercream Botanicals for Beginners: Simple Techniques for Creating Stunning Flowers, Foliage, and More
Discover how to turn any cake or cupcake into a showstopping work of art with realistic, modern flowers and plants made from a rainbow of colors of buttercream frosting.
Flowers are the most popular cake embellishments, but making them look natural and professional can be tricky. Professional cake artist Leslie Vigil has been teaching beginning bakers and decorators for years how to create authentic roses, daisies, peonies, dahlias, chrysanthemums, marigolds, tulips, ranunculus, plus succulents, cactus, and greenery out of buttercream, giving them the skills and confidence to embellish cakes and cupcakes like a pro.