Год : 2006
Автор :Евгения Цветкова
Издательство : Наука и техника
Язык : русский
Страниц : 208
Формат : pdf
Размер : 33,0 Мб
ISSN - 5-94387-314-7
Овощи и пряные травы на нашем столе — не только источник витаминов, клетчатки и микроэлементов и неизменные ингредиенты вкуснейших блюд, но и «вкусные» лекари, которые стимулируют и питают работу практически всех систем нашего организма. Кто же они, экзотические гости со всех континентов и знакомые незнакомцы, которых мы сейчас можем обнаружить во всех супермаркетах? Как их выбрать? С чем приготовить? Какие есть противопоказания при их использовании в пищу? А если захочется завести такое чудо на собственной фазенде, как за ним ухаживать? На все эти вопросы вы найдете ответы в новой книге натуропата Е. Цветковой.
АЗИЯ
Баклажан
Ревень
Шпинат
АМЕРИКА
Авокадо
Батат
Топинамбур
Цуккини
АФРИКА
Артишок
Маслина
Салат-латук
Спаржа
ЕВРОПА
Брокколи
Брюссельская капуста
Кольраби
Сельдерей пахучий
Физалис
Цветная капуста
Лук-порей
ПРИЛОЖЕНИЯ
Пряные травы на вашем столе
Базилик обыкновенный
Майоран душистый
Шнитт-лук
Петрушка
Имбирь
Стевия
Кориандр(Кинза)
Тмин
Укроп