Название: Французька кухняСерия: «Рецепти світу»
Автор: Котен П'єр
Изд-во: Х.: "Веста"
ISBN: 978-966-08-5513-7
Год: 2011
К-во стр.: 80
Формат: pdf
Размер:10,75 Мб
Язык: українська
Недарма французи вважають кулінарію мистецтвом, а найкращих кухарів — поетами.
Щоб опанувати всі тонкощі приготування їжі, справжній кулінар повинен володіти величезним багажем знань. їжа має бути не лише смачною, але й корисною. Необхідно правильно добирати продукти, адже смак кожної страви залежить від найменших деталей, почасти ледь відчутних. Саме цими деталями — геніальними соусами, тонкощами приготування, здавалося б, звичайних страв — французька кухня знаменита на весь світ.
DOWNLOAD "Французька кухняя":