электронная библиотека

0 Название: Кухня. Сердце дома
Автор: Юлия Высоцкая
Правообладатель: Эксмо
Дата: 2016
Общее кол-во страниц: 256

Кухня – первостепенное помещение в семье, где собирается за столом целое семейство, где происходят кулинарные диковинки и хранятся устои. Собственными навыками, тайнами и рецептами, без каковых не получится ни одна превосходная домостроительница, повествует в последней книге ее автор – Юлия Высоцкая. Как образовать кухню собственного мечтания: наполнить шкафы так, так чтобы всё имелось под рукой, принять решение, где комфортнее дрожать кастрюли и моющие средства, угадать, насколько продуктов закупать, так чтобы довольно было от закупки к закупке?

0 Название: Копчение, вяление и соление мяса
Составитель: Владимир Онищенко
Издательство: Фолио
Год: 2009
Страниц: 180
Формат: pdf
Размер: 15,4 mb

Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но…

0 Название: Колобок и др. Кулинарные путешествия
Автор: Александр Генис
Правообладатель: АСТ
Дата выхода: 2010
Объем: 260 стр., 39 иллюстраций
Формат: fb2 epub mobi
Размер: 4,1 mb

Новое – на треть расширенное – издание «Колобка» собрало кулинарную прозу Александра Гениса, одного из родоначальников этого жанра в России. «Кулинарные путешествия» угощают читателя вкусными и элегантными путевыми эссе.

0 Название: Классическая русская кулинария
Редактор: Е. Левашева
Правообладатель: Эксмо
Год: 2012

«Как у мамы!», «Как у бабушки!» – говорим мы, пробуя то или иное блюдо. Русская кухня сильна своими традициями и разнообразием. В этой книге собрана наиболее полна коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов.

0 Название: Коктейли
Редактор: А. Братушева
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 2012

Знойным летним днем или холодным зимним вечером что может быть приятней, чем утолить жажду вкусным приятным коктейлем. Алкогольные или молочные, холодные или согревающие, они прекрасно утоляют жажду и помогают взбодриться с утра или расслабиться после долгого дня. И вам не нужно бежать в ближайший бар в полной уверенности, что лучшую «Пинаколаду» делают только профессионалы, а ягодный смузи невозможно приготовить в домашних условиях. Все самые интересные и вкусные коктейли вы сможете приготовить самостоятельно.
Дерзайте, и у вас получится!

0 Название: Есть, любить, наслаждаться. Еда. Путеводитель-травелог для женщин по ресторанам, кухням и рынкам мира
Автор: Лайла Демэй, Лора Ватрен
Правообладатель: РИПОЛ Классик
Дата выхода: 2014
Объем: 420 стр., 36 иллюстраций

Наконец среди тысяч путеводителей по миру и образу жизни появился тот, который написан женщинами для женщин. В нем все, что нужно знать каждой из нас, когда мы отправляемся в путешествие. Итак, мы начинаем жить, любить и наслаждаться кухнями мира…

0 Название: Домашний хлеб
Автор: Анна Китаева
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 2014

Как часто приходится слышать: «Хлеб своими руками? Ну это вообще высший пилотаж!» Чаще всего это мнение ошибочно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько удовольствия! Вы только представьте, что сможете воспроизвести «тот самый» хлеб из детства, за которым многих из нас отправляли в булочную и как здорово было по дороге домой откусывать хрустящую еще теплую горбушку.

0 Название: Готовим для детей от 6 месяцев до 3 лет
Редактор: А. Братушева
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 2015

Здоровье ребенка в первую очередь зависит от правильного питания. К рациону вашего малыша следует внимательно относиться с самого раннего возраста. Автор книги Юлия Бразовская, заботливая мама и опытный кулинар, знает, как накормить ребенка и разнообразить детское питание здоровой и правильной пищей. В нашей книге она предлагает вам рецепты простых и полезных блюд для детей от 6 месяцев до 3 лет.

0 Название: Готовим быстро и вкусно каждый день
Автор: Г.М. Треер
Правообладатель: РИПОЛ Классик
Дата выхода: 2013
Объем: 180 стр., 8 иллюстраций

С каждым днем темп жизни становится быстрее, так что на приготовление себе пищи мы тратим все меньше времени.
С этой книгой вы узнаете о том, как готовить не только быстро, но и вкусно. На приготовление большинства представленных блюд понадобится всего 15–30 минут. Десерты, супы, салаты на скорую руку ничем не уступят блюдам трудоемким, зато сэкономят ваше время.

0 Название: Выпечка в мультиварке
Автор: Анна Китаева
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 2014

Нет такого человека, кто остался бы равнодушным к домашним булочкам или пышному яблочному пирогу. Но вот беда – процесс выпечки всегда трудоемкий и долгий… если бы не мультиварка.
Автор бестселлера «Я и моя мультиварка» Анна Китаева собрала рецепты самой вкусной выпечки в мультиварке. Да, да, вы не ослышались – в мультиварке. Минимум хлопот, а результат превосходит все ожидания. Пеките с удовольствием!