электронная библиотека

0 Название: Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии
Автор: Галина Райхерт
Правообладатель: Центрполиграф
Дата выхода: 2013
Объем: 550 стр., 53 иллюстрации

Галина Райхерт, последовательно придерживаясь идей В. В. Похлебкина в области питания, пропагандирует его кулинарную школу с целью научить готовить не по рецептам, а по желанию и необходимости. Главное – правильно выстроить свои отношения с едой!

0 Название: Новогодние торты и выпечка с Александром Селезневым
Автор: Александр Селезнев
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 20 декабря 2011
Общее кол-во страниц: 130

Новый год – один из наших любимых праздников. Мы проводим его с самыми близкими людьми, поэтому новогоднее меню хочется сделать особенным, запоминающимся. Каждая хозяйка знает, что красивая и вкусная выпечка – это один из важнейших компонентов торжества.

0 Название: Новогодние сладости
Автор: Александр Селезнев
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 2014

Новая книга от самого известного кондитера страны. Александр собрал лучшие новогодние рецепты для создания незабываемого праздника и особой уютной атмосферы. Торты, пирожные, печенья и кексы… А какой пряничный домик вам удастся создать с помощью инструкций автора! Домочадцы и гости по достоинству оценят сладости, которыми наполнится ваш дом накануне торжества!

0 Название: Легкие рецепты
Автор: Александр Селезнев
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 22 марта 2011
Общее кол-во страниц: 193

Что мы делаем, когда у нас плохое настроение? Правильно, наедаемся шоколадных конфет, ну или мороженого, а потом корим себя за калорийные антидепрессанты. А что, если подойти к проблеме творчески и приготовить что-то такое, что моментально поднимет настроение и не отложится лишними граммами. Думаете, это невозможно? Еще как возможно!

0 Название: Кондитерское искусство для начинающих
Автор: Александр Селезнев
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 2012

Перед вами уникальная книга, которая откроет вам секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие пироги и торты, рассыпчатые печенья и нежнейшие птифуры, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты.

0 Название: Кондитерские мировые хиты
Автор: Александр Селезнев
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 2012

В книге «Кондитерские мировые хиты» Александр Селезнев собрал лучшие рецепты выпечки и десертов, ставших визитной карточкой страны, в которой они были созданы.

0 Название: Классические торты и пирожные
Автор: Александр Селезнев
Правообладатель: Эксмо
Дата: 2015

Рецептов тортов, пирожных и конфет в настоящее время огромное множество, но классика всегда остается классикой. «Прага» и «Наполеон», «Птичье молоко» и «Захер», «Пани Валевска» и «Эстерхази» – проверенные временем рецепты этих вкуснейших тортов всегда беспроигрышный вариант!

0 Название: Все о тесте. Секреты домашней выпечки
Автор: Александр Селезнев
Правообладатель: Эксмо
Год: 2011
Формат: pdf

Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобраться во всех тонкостях работы с тестом и сделают вас настоящим профессионалом домашней выпечки!

0 Название: Библия Кондитера
Автор: Александр Селезнев
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 05 марта 2010
Общее кол-во страниц: 530

«Библия Кондитера» – уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым. Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России

0 Название: Воскресные обеды. Идеи праздничного стола
Автор: Александр Селезнев
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 2012

Александру Селезневу часто задают вопрос, как ему удается при работе кондитером оставаться в такой хорошей физической форме. И он всегда отвечает, что основа всего – это правильное здоровое питание. Но это слишком абстрактные слова.