Название: Домашние заготовки спецвыпуск №3 2017Год/месяц: 2017/март
Автор: коллектив
Страниц: 33
Формат: PDF
Размер: 7,9 Мб
Домашние заготовки - рецепты традиционных и необычных блюд из рыбы, заготовки сала и мяса, консервирование сезонных фруктов и сухофруктов, приготовление полезных напитков для поддержания тонуса организма, а также советы опытных хозяек по составлению правильного меню. Март - месяц долгожданной весны. И даже если заметут метели и похолодает, воздух все равно наполняется весенней свежестью, звоном капели и запахом первой травы. После холодной и неуютной зимы так хочется душевного обновления, душа открывается навстречу доброму и щедрому. Весной мы готовы попробовать новые блюда, приготовить для своих родных что-нибудь оригинальное, но обязательно полезное. Ведь чтобы избежать весеннего авитаминоза, нужно восполнить запасы витаминов и микроэлементов. Поэтому еда должна быть разнообразной: готовьте рыбу и мясо, не забывайте о сезонных овощах и фруктах, обязательно включайте в меню сухофрукты, ну и проведите ревизию заготовок.
домашние заготовки рецепты
РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ
Караси на овощной подушке
Консервы из речной рыбы
Скумбрия «Совершенство»
Рыба в томатном маринаде
Щука в масле
РЫБКА ПО-ДОМАШНЕМУ
Скумбрия с черносливом
Скумбрия старого моряка
Быстрая горбуша «под семгу»
Килька пряного посола
Мойва слабосоленая
Шпроты «Золотистые»
Селедка «Ароматная»
Судак «горячего» копчения
Малосольный толстолобик
СОЛИМ, ВЯЛИМ, КОПТИМ
Грудинка-Объедение»
Сало в рассоле
Закуска «Вкуснотища»
Закусочное сало с аджикой
Копченый рулет из грудинки
Вяленая пикантная грудинка
Вяленая свиная шея
Рулет из сала и мяса
Вяленая говядина
Филе Натуральный вкус
ВИТАМИНЫ В БАНКЕ
Фейхоа с лимоном и орехами
Варенье «Изумруд»
Лимонно-имбирная смесь
Микс «Витаминка»
Яблоки с орехами и пряностями
Варенье из киви с лимоном
Варенье из граната
ЧАЙ С СУХОФРУКТАМИ
«Сильный духом»
Простой чай с черносливом
Чай с курагой и имбирем
«Цитрусовый аромат»
ПИТАНИЕ ПРИ ГИПЕРТОНИИ
Отварная говядина с овощами
Бульон из овощей с омлетом
Рыбные котлеты
Диетический плов
Гречневая каша со шпинатом и яйцом
Салат с куриным филе
Кефирный напиток
ХОЗЯЙКЕ В ПОМОЩЬ
Как провести ревизию заготовок
Как восполнить витамины
Полуфабрикат из сала без специй
Лучшие начинки для мясного рулета
Маринады для горячего копчения сала и мяса
О пользе сухофруктов ранней весной
Чем разнообразить чай
Народные рецепты для нормализации давления
Примерное меню для гипертоников