электронная библиотека

Сезонные перцы, баклажаны и тыква - три верных товарища, способных сделать прекрасной любую трапезу - завтрак, обед, ужин* званый пир или дружескую вечеринку, застолье на дане или пикник на обочине. Они поистине многогранны: замечательно смотрятся и в тарелке с супом, и в миске с салатом, и в качестве гарнира, и даже в виде десерта. Мы предлагаем вам приготовить из баклажанов - сациви и мильфёй, гратен и террин, мусс и пасту; из перцев - запеканки и пироги, рулетики и конвертики, соусы-дипы и лютеницу; из тыквы - минестроне и суп-пюре, ньокки и манты, оладьи и хлеб, варенье и чизкейк. Перцы, баклажаны и тыква - эта жизнерадостная троица сделает вашу жизнь яркой и счастливой!