электронная библиотека

Любимая коллекция рецептов - читатели делятся проверенными рецептами. Мы представляем вашему вниманию новый выпуск популярной среди миллионов людей брошюры «Любимая коллекция рецептов». Она станет настоящей палочкой-выручалочкой для тех, кто любит вкусно готовить и удивлять своих близких вкуснейшими блюдами. Подруга поделилась с вами рецептом оригинального салата и фантастического соуса к нему? Вы знаете, как приготовить самый вкусный на свете пирог? А может, бабушка открыла вам все свои кулинарные секреты? Обязательно поделитесь с нами! Мы рады всем рецептам, советам и просто доброжелательным письмам в адрес нашего издания. В свою очередь мы обещаем, что наша брошюра станет для вас неисчерпаемым источником идей на каждый день! Специально для вас в новом номере: салаты и закуски для праздников и будней, легкие овощные и сытные мясные супы и супчики на любой вкус, горячие блюда из мяса, птицы, рыбы и овощные гарниры к ним, а также вкуснейшая домашняя выпечка и оригинальные десерты. Готовьте вместе с нами - готовьте с удовольствием! Запеканка «волшебные шарики». 400 г мясного фарша, 2-3 картофелины, 1/2 кабачка, 1 помидор, 1 сладкий перец, 1 луковица, 50 г сыра, растит, масло, соль, перец. Мясной фарш посолить, поперчить, скатать небольшие фрикадельки и обжарить. Картофель нарезать кружочками, кабачок, помидор, лук и перец-кубиками. Все овощи, кроме картофеля, потушить до мягкости. В форму для запекания выложить слой картофеля, затем овощную массу, в которую вдавить фрикадельки. Накрыть все слоем картофеля и затянуть форму фольгой. Запекать в духовке 30 мин., открыть, посыпать тертым сыром и запекать еще 10-15 минут.