Разносолы зимой согреют №6 2015

Автор: next от 23-10-2020, 22:20, просмотров: 30

0 Разносолы зимой согреют №6 2015Название : Разносолы зимой согреют №6 2015
Год: 2015
Страниц : 23/46
Формат : pdf
Размер : 2,9 Мб

Разносолы зимой согреют
- читатели делятся проверенными рецептами. Главное, хранить запасы правильно, чтобы труд не пропал даром, да еще с осложнениями на здоровье. Итак, поговорим о хранении домашних заготовок. Самое главное — это конечно температура. Соленья и варенья лучше держать при плюсовой температуре до 20 °С. На холоде заготовки могут испортиться. Так что, если у вас нет погреба, а балкон недостаточно утеплен, придется искать место для банок в квартире. Многие хранят заготовки под кроватью, на шкафу и в других укромных и прохладных местах закрытых от света. Кто-то мастерит для хранения заготовок целые стеллажи на балконе. Рекомендуем подписывать банки с ягодными консервами. Ведь, если малиновое варенье еще можно отличить от клубничного на глаз, то смородиновое от варенья из крыжовника далеко не всегда. А бумажные этикетки на банках помогут сориентироваться и выбрать к столу то что надо. Сделать варенье более полезным можно, если не подвергать его долгой варке. Такой продукт в народе называют «пятиминуткой». 8 нем содержится больше витаминов, однако и в плане хранения пятиминутка более капризная. Хранить ее можно только в холодильнике. Не получится сохранить при комнатной температуре и соления из овощей. То есть квашеную капусту или соленые огурцы нельзя держать вне холодильника или погреба. Видимо поэтому гораздо большей пользуются популярностью маринованные огурцы и помидоры. Маринованные овощи можно хранить и при комнатной температуре.

разносолы
ВСЕ ПО ПРАВИЛАМ
Как хранить домашние заготовки
МУЖСКИЕ КОНСЕРВЫ
«Без окон, без дверей,полна горница людей»
ВИТАМИННЫЕ ЗАПАСЫ
Земляника: словно дева красная и на вкус прекрасная
СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ
Варенье с сахаром и без
НА ЗДОРОВЬЕ!
Заготовки для больных сахарным диабетом
ТРАВНИЦА
Фирма веников не вяжет?
Придётся самим!
НАШ МИНИ-БАР
А XuXu не Хо-Хо?
СОВЕТЫ ХОЗЯЙКЕ
Люби сахарок, коль готовишь впрок
РОДНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
Вместо кетчупа — клубника!

Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.