электронная библиотека

0 Название: Школа гастронома № 2 2016
Страниц: 50
Формат: PDF
Размер: 8,3 Мб

Школа гастронома - для тех, кто любит готовить. Тема номера: любимые зимние блюда. В каждом номере - множество полезной и интересной информации: советы и тонкости приготовления блюд от известных шеф-поваров, кондитеров, кулинарных блогеров; практическая информация о продуктах, которые используются в рецептах, а также о приправах, гарнирах и напитках, которые с ними идеально сочетаются. Мастер-классы сопровождаются фотографиями сложных моментов. Рецепты дополнены практическими советами по приготовлению блюда, выбору необходимых для него продуктов.
Содержание
Азбука вкуса
Салат с курицей и фруктами
Жареный рис с ананасом и свининой
Ананасовый перевертыш
Любимые зимние блюда
Салат из яблок, клюквы и голубого сыра
Салат из цветной капусты
Фасолевый суп с рулькой и колбасками
Густой суп из говядины с пивом
Спагетти с грибами и сливочным соусом
Свекла с гранатом и фисташками по-мароккански.
Треска по-испански
Лосось с чечевицей
Тушеная курица с клецками
Индейка с лимонным рисом и цацики
Свиные отбивные с яблоками и тыквой
Мясные зразы с сыром и травами
Запеканка из картофеля с мясом
Лимонный пирог
Зимний фруктовый салат
Апельсиновое какао
Пирог с клюквой и штрейзелем
Печенье с кусочками шоколада
Советы и идеи
10 способов съесть яйца на завтрак
Кулинарный техникум
Как разделать ананас
Простоя еда
Буженина
Для детей
День рождения Карлсона