электронная библиотека

0 Название: Школа гастронома №7 2016
Страниц: 50
Формат: PDF
Размер файла: 8,0 МБ

Коллекция рецептов - специальный проект журнала Школа гастронома, журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме. Тема номера - блюда из творога, молока и сметаны. Этот номер посвящен милой нашему сердцу «молочке»: сметане, кефиру, простокваше, творогу и немного самому молоку. Не так-то просто теперь найти в магазинах настоящие качественные продукты. Производители так и норовят в творог положить пальмовое масло, в кисломолочные напитки добавить консерванты... Купить молоко, которое скиснет при комнатной температуре, а не будет стоять неделю, как стойкий оловянный солдатик, - и вовсе из разряда чудес. Но мы не унываем - ведь существует еще фермерский рынок, так что всегда есть выбор. А уж как лучше использовать купленные продукты, расскажет наш журнал!
Школа гастронома №7 2016
Холодный суп из простокваши и свеклы
Вегетарианская окрошка на кефире
Помидоры, фаршированные творогом
Несладкие ленивые вареники
Запеченный картофель со сметанным кремом
Запеченный омлет с красным луком, на сметане..
Цыпленок в йогурте
Куриная печенка в сметанном соусе
Кабачки, запеченные в сметане
Сырные лепешки с зеленью, на кефире
Рулет из творожного теста с брынзой и зеленью
Кнедлики с клубникой
Молочный рис с яблоками и корицей
Оладьи на простокваше, с кукурузной мукой
Самые вкусные сырники
Запеканка из творога с яблоками и изюмом
Творожное печенье с кардамоном
Хворост с корицей, на сметане
Кекс с клубникой, на кефире
Слоеная ватрушка с творогом и медом
Десерт из простокваши с медом и ванилью
Быстрый творожный крем на завтрак
Сметанное желе с изюмом
Три молочных коктейля