электронная библиотека

0 Название: Смачно!
Номер / год: № 1 СВ, 2017
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 49,03 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Готуйте з задоволенням!
Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Страви з птиці" - з курки, індички, качки, гуски.

0 Название: Куховарська книга
Автор: Циганенко В.О.
Изд-во: К.: «Техніка»
Год: 1994
Формат: pdf/djvu
К-во стр.: 206
Размер: 105.5 Мб
Язык: українська

Вміщено багато корисних і цікавих відомостей, маленьких таємниць і порад, якими досвідчений кухар ділиться з господарками. Знайомство з виданням допоможе господарці не тільки вибрати найкращий продукт для тієї чи іншої страви, але й довідатись про те, які продукти і як можна поєднувати, з якої частини м'яса яку страву ліпше приготувати, як покращити смак страви. Вона дізнається, як прикрасити страву з м'яса, риби, овочів для щоденного та святкового столу.

0 Название: Страви народів світу (Книга 1)Составитель: Здобнов О.
Изд-во: К. : «Вища школа»
Год: 1994
К-во стр.: 311
Формат: pdf
Размер: 106,32 Мб
Язык: українська

Кожна кухня має свої традиційні рецепти з неповторними смаками. У цій книзі надруковані рецепти і технології приготування найпоширеніших страв національних кухонь різних країн світу: англійської, болгарської, єврейської, італійської, китайської, німецької, польської, угорської, чеської та ін. кухонь ряду країн; розглянуто властиві кожній національній кухні поєднання продуктів, методи і способи їх обробки.
Кожна кухня містить рецептури закусок, супів, соусів, страв з овочів, риби, м'яса, яєць, борошна, круп, а також солодких ласощів та десертів.

0 Название: Смачно!
Номер / год: № 7 СВ, 2020
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 57,41 Мб
Язык: українська

В период межсезонья, после длительного пребывания на прохладном воздухе, лучший способ согреться и зарядиться энергией - это съесть вкусного наваристого горячего супа. Однако почему-то большинство хозяек привыкли готовить одни и те же первые блюда и не часто решаются на эксперименты с оригинальным сочетанием ингредиентов или с еще не испытанными методами приготовления.
Поэтому мы решили обогатить кладезь ваших рецептов супов и наполнить ее новыми интересными идеями. Надеемся, что этот спецвыпуск вдохновит вас посмотреть обеденное меню вашей семьи и поможет разнообразить ваше питание. Желаем вам вдохновения и новых кулинарных свершений!
Тема выпуска: "Перші страви на будь-який смак".