электронная библиотека

Сад огород кормилец и лекарь - энциклопедия дачника. Тема номера - от семян до рассады, секреты успеха. Вопросы - огород начинается с подоконника, готовим правильный грунт, идеальные условия для всходов, подкормки и досветка, повышаем всхожесть семян.Рассада помогает получать ранние урожаи. Качественная рассада позволяет избежать многих заболеваний растения. И каким оно будет, крепким или слабым, опытные садоводы видят по рассаде и в этом случае делают сортировку. С помощью рассады выращивают многие овощные растения, такие как помидоры, огурцы, перец, капуста, баклажаны. Вырастить здоровую рассаду своими руками довольно хлопотно, но вполне возможно, если знать несколько секретов, соблюдать основные правила и избегать распространенных ошибок. Чтобы в этом сезоне рассада приносила вам только позитивные эмоции и обещала богатый урожай, мы подготовили подборку материалов о выращивании здоровой рассады. Хороших вам урожаев!.

Тема номера - урожайная теплица и контейнерный сад своими руками. Вопросы - преимущества тепличного выращивания, обработка почвы и выбор удобрений, сад в горшках красота и практичность, комбинируем и сочетаем растения. Пожалуй, каждый из нас хотя бы раз в жизни завидовал жителям южных регионов: и климату них помягче, и урожай они получают раньше, и на грядках свежие овощи «задерживаются» до поздней осени. Но если повлиять на погоду мы не можем, то обеспечить себя витаминами «с грядки» круглый год - вполне. Только в нашем суровом климате это возможно не в открытом грунте, а в хорошо оборудованной теплице. Как выбрать подходящую теплицу или соорудить ее на участке собственными силами? Какие растения лучше выращивать в защищенном грунте и каких «соседей» подобрать для основных овощных культур? Почему так важно обеззараживать почву в теплице и как это лучше сделать? Ответы на эти и многие другие вопросы ждут вас в этом номере спецвыпуска «Сад, огород - кормилец и лекарь». Не менее интересной (и актуальной!) будет и тема контейнерного сада. Вместе с нашими экспертами и постоянными читателями мы «украсим» тенистые уголки сада, «подружимся» с капризными экзотами и составим беспроигрышные композиции в контейнерах.

Тема номера - хранение заготовок. Вопросы - способы и условия хранения овощей и фруктов, витамины в банке, генеральная уборка в саду и огороде, укрываем утепляем мульчируем. Вот и собран урожай, в который было вложено столько времени и сил! И теперь очень важно сохранить его как можно дольше, чтобы наши труды не пропали даром. В этом номере спецвыпуска «Сад, огород - кормилец и лекарь» вас ждут полезные советы и рекомендации специалистов по хранению овощей и фруктов в погребе, в подвале и на балконе. Мы приготовили для вас простые, но оригинальные рецепты домашних заготовок, которые станут настоящей находкой как для праздничного стола, так и для семейного обеда или ужина.
И, конечно же, мы не оставили в стороне тему подготовки участка к зиме, ведь от этой работы во многом зависит урожай будущего года. С нами сад и огород будут в радость!

Тема номера - лук и чеснок. Вопросы - крупный урожай начинается с семян, лучшие сорта, эффективные подкормки. Лук и чеснок - популярные и важные овощные культуры, которые находят широкое применение не только в белорусской, русской и украинской кухне, но и в традиционных блюдах многих стран мира. Именно поэтому встретить эти овощи можно практически на каждом дачном участке. На первый взгляд кажется, что в выращивании лука и чеснока нет ничего сложного. Эти культуры действительно не назовешь капризными и требовательными, однако они могут поражаться различными болезнями и страдать от вредителей. Без специальной агротехники, профилактических мер и постоянного внимания можно не досчитаться значительной части урожая! В этом номере спецвыпуска «Сад, огород - кормилец и лекарь» мы расскажем, какие сорта лука и чеснока выбрать для вашей климатической зоны, как провести посадку и каким должен быть дальнейший уход за растениями, поговорим об эффективных способах борьбы с болезнями и вредителями лука и чеснока. Вас ждут комментарии наших экспертов, практические советы опытных овощеводов, а также проверенные кулинарные рецепты и рецепты народной медицины. С нами сад и огород будут в радость!

Тема номера - ягодники - готовимся к новому урожаю. Вопросы - посадка и уход, преимущества осенней посадки, урожайные сорта, полезные свойства и особенности хранения урожая.. Многие из нас с нетерпением ждали прихода осени, чтобы отведать плоды своего труда и перевести дух после жаркого (во всех смыслах) дачного сезона. Но расслабляться еще рано -в сентябре наши внимание и забота очень нужны ягодным культурам. Начало осени - хорошее время, чтобы заложить на участке новый ягодник или омолодить уже имеющийся. Как сделать это правильно - читайте на страницах нашего журнала. Не стоит забывать и о подготовке к зиме - для ягодных культур она начинается как раз сейчас. В этом номере вас ждут ценные рекомендации специалистов и полезные советы садоводов по посадке и агротехнике ягодных культур, сбалансированное «меню» и эффективные способы борьбы с болезнями и вредителями. Ну и куда же без вкусных и полезных домашних заготовок?! Ведь для хорошего хозяина сад - настоящий кормилец. Читайте, применяйте на практике и радуйтесь богатым урожаям смородины, крыжовника, актинидии и голубики вместе с нами!

Тема номера - календарь садовода, огородника и цветовода на 2019 год. Вопросы - секреты здоровой рассады, полив и подкормка растений, собираем и храним урожай, зимняя прививка деревьев. Дачный сезон приносит нам столько забот и хлопот, что постоянно повторяешь себе: «Хоть бы ничего не забыть». И даже в зимние месяцы, когда растения находятся 8 состоянии покоя, работа на участке найдется - пусть не в таких масштабах, но тоже очень важная. Вы обязательно сделаете все, что нужно для хорошего урожая, в срок, если возьмете на вооружение наш календарь садовода, огородника и цветовода. Опираясь на знания ученых, опыт ваших коллег и советы астрологов, мы составили рекомендации для каждого месяца в году. В этом номере спецвыпуска «Сад, огород -кормилец и лекарь» вас ждет краткий и полезный «конспект» садово-огородных дел на весь 2019 год. Читайте, применяйте и радуйтесь богатым урожаям!

Тема номера - биоудобрения. Работы на дачном участке требуют от нас немало сил и времени - и так хочется, чтобы они не пропали впустую! Ведь лучшая награда для садовода и огородника - богатый урожай натуральных и полезных овощей и фруктов, которые не только надолго решат продовольственную проблему, но и помогут укрепить здоровье всем членам семьи. Именно поэтому с каждым годом все популярнее становится так называемое экоземледелие, позволяющее получать по-настоящему «чистые» дары природы. Об основных принципах природного земледелия мы расскажем в этом номере спецвыпуска «Сад, огород - кормилец и лекарь». Довольно тесно с органическим земледелием переплетается тема биоудобрений - натуральных и безопасных для растений и человека. Какие из них лучше приобрести для конкретных культур, как приготовить органическое удобрение своими руками - читайте на страницах нашего журнала. А еще вас ждут полезные советы по борьбе с сорняками и практические рекомендации по организации севооборота на участке. С нами сад и огород будут в радость!

Тема номера - сладкий и горький перец. Еще один «южанин», покоряющий наши грядки и сердца, - это перец острый (который называют еще горьким, жгучим или стручковым). Он станет настоящей находкой для кулинаров и гурманов, а также для любителей народной медицины. Интересен и тот факт, что острый перец выращивают не только в теплице или в открытом грунте, но и в домашних условиях (на подоконнике, балконе или лоджии), причем в последнее время не только для получения урожая, но и благодаря декоративным свойствам. Как «подружиться» с этой культурой - расскажут наши эксперты.
А еще вас ждут интересные кулинарные советы и проверенные рецепты народной медицины.
С нами сад и огород - в радость!

Тема номера - огурцы и помидоры. Сортов и гибридов этих культур сегодня очень много, и порой довольно сложно сделать выбор в пользу того или иного растения. В этом номере журнала мы расскажем, какие из них можно выращивать в открытом грунте, а для каких подойдут только «тепличные» условия. Полезными будут советы наших экспертов о способах посадки и рекомендации по уходу за огурцами и помидорами на протяжении всего периода вегетации. Мы раскроем секреты получения ранних урожаев и расскажем, как продлить плодоношение. А еще, дорогие читатели, вас ждут кулинарные рецепты и рецепты народной медицины. Ведь для многих из нас огород - и кормилец, и лекарь! Эффективным приемом станет омоложение кустика. В этом случае нижнюю часть огуречной плети нужно поместить на землю и присыпать влажной почвой. Вскоре появятся новые корешки, которые будут питать растение и стимулировать плодоношение. Чтобы продлить плодоношение огурцов, специалисты советуют высаживать растения в несколько сроков. При ограниченной площади участка молодую рассаду можно подсаживать к старым кустам. Поможет и посадка сортов огурцов с различными сроками созревания.

Тема номера - цветы прекрасные и разные. Выращивание цветов - работа приятная, однако начинающие садоводы могут столкнуться с определенными трудностями. Нужно освоить правильную посадку растений, составить для каждой культуры индивидуальный график поливов и подкормок, научиться защищать цветочные культуры от болезней и вредителей... Но прежде всего важно решить, какие цветы «поселятся» на участке, ведь от их многообразия нередко разбегаются глаза и появляется желание купить все и сразу. 8 этом номере журнала мы расскажем об основных видах цветников, попробуем создать эффектную клумбу из 3 растений и поближе познакомимся с самыми популярными цветочными культурами. Как всегда, наших читателей ждут рекомендации специалистов, советы опытных цветоводов и много полезной информации. С нами сад и огород - в радость!