Название : Кухонька Михалыча №7 2018Год / месяц : 2018/июль
Автор :Коллектив
Номер : 7
Издательство : ООО "ИД Толока"
Страниц : 18/36
Формат : pdf
Размер : 7,3 Мб
Кухонька Михалыча - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - овощное изобилие. Экономлю время. Сорванный с корнем листовой салат лучше хранится. Но не всегда есть время его мыть. Я делаю так: листья вымываю, стряхиваю, укладываю в контейнер, накрываю влажной х/б салфеткой, обтягиваю его пищевой пленкой. Хранится салат так до 7 дней в холодильнике. Капустный «Наполеон». Средний кочан капусты разобрать, листья отварить в подсоленной воде до полуготовности, срезать утолщения, отбить. Обмакнуть в кляр из 5 яиц, 0,5 л молока, 1,5 ст. муки и щепотки соли, обжарить на растительном масле с двух сторон. Собрать в торт, промазывая майонезом, смешанным с измельченным чесноком, и посыпая рублеными грецкими орехами Поставить в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.
Кухонька Михалыча
Копилка идей
Рабочие будни
Меню на каждый день
Рыба под хлебной корочкой, котлетки, слойка с баклажанами, быстрые ватрушки — родные сыты и довольны
Готовим для детей
Удивим детей?! Сначала «кексодогами», а потом, сыграв сырниками в «крестики-нолики»
Тема номера: Овощное изобилие
Капустный «Наполеон», теплый салат, кабачковые пирожные и др
Экономная хозяйка
Вкусно, сытно, недорого,
Голубцы про запас, две макаронные запеканки и целая коллекция «приправ»
Летние заготовки
Лечо, салат из свеклы, острые баклажаны, огурцы в томатах, варенье из крыжовника
Есть повод!
Праздник в доме
Закусочный тортик, курица с картошкой, фаршированный лещ, курд— 100%-ный успех
Кухня народов мира-
«Казан-кебаб», «Турма», плов на костре — вы в гостях у узбеков!
Будем здоровы!
Правильное питание
Как питаться в полете и как избежать отравлений во время путешествия
Посиделки
Кулинарная история
Кухонька Михалыча №7 2018 скачать бесплатно