Кухонька Михалыча №6 2018

Автор: next от 3-08-2018, 19:07, просмотров: 41

0 Кухонька Михалыча №6 2018Название : Кухонька Михалыча №6 2018
Год / месяц : 2018/июнь
Автор :Коллектив
Номер : 6
Издательство : ООО "ИД Толока"
Страниц : 18/36
Формат : pdf
Размер : 6,9 Мб

Кухонька Михалыча - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - рисовые премудрости. Суп харчо. Сварить бульон из 0,5 кг говядины на косточке и 3,5 л воды (2часа). Процедить, мясо снять с костей, нарезать, вернуть в суп. Добавить 3 ст.л. соуса ткемали, довести до кипения, положить 2 нарезанные полукольцами луковицы и большую морковь — брусками. Варить 5 мин., всыпать 150 г риса. 80 г жареных, растертых в крошку, грецких орехов и головку чеснока, пропущенную через чесночницу. Варить 30 мин. на малом огне. Посолить, всыпать по вкусу хмели-сунели, молотый кориандр, рубленую зелень кинзы. Дать настояться под крышкой 10 мин. Салат «Калейдоскоп». 1/2 ст. риса, красный сладкий перец, полбанки консервированного горошка, 2 вареных яйца, зелень петрушки, растительное масло, соль. Перец нарезать соломкой, добавить сваренный остывший рис (лучше рассыпчатый), рубленые яйца и зелень, горошек. Заправить маслом, посолить, дать настояться 20 мин.

Кухонька Михалыча
Копилка идей
Тема номера: Рисовые премудрости
Суп харчо, ризотто с кабачком, «лжеплов», роллы-суши, десерт — блюда на любой вкус
Рабочие будни
Меню на каждый день
Суп с яблоком, маковые блины, пирог из лаваша, печенка с луком — родные сыты
Урок мастерства
Изучаем крем-брюле и безе
Готовим для детей
Печенье с «капельками»,шоколадный сырок — ребятне понравится
Экономная хозяйка
Вкусно, сытно, недорого
Куриные сердечки в соусе
коллекция кулинарных советов
Летние заготовки
Вино из листьев винограда, земляника с апельсинами, ржаной квас, абрикосовое варенье, «Спотыкач» из орехов и др
Есть повод!
Праздник в доме
Грузинская закуска с орехами, наггетсы а-ля бейлиз, вишневый клафуги, ягодный «холодец»— 100%-ный успех!
Будем здоровы!
Правильное питание
Боремся с ночным обжорством!
Посиделки
Кулинарные истории,
схема «Выбор точилки для ножей»

Кухонька Михалыча №6 2018 скачать бесплатно


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.