Чудо поварешка №5 2018

Автор: next от 21-04-2018, 22:28, просмотров: 17

0 Чудо поварешка №5 2018Название: Чудо поварешка №5 2018
Год: 2018
Страниц: 18/36
Формат: PDF
Размер: 9,6 Мб

Чудо поварешка - кулинарные секреты. Чтобы чёрствый хлеб сделать вновь мягким, надо налить в кастрюлю немного воды, положить на дно решётку выше уровня воды, на решётку поместить ломтики чёрствого хлеба. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить на огонь. Когда вода закипит, подождать 5 минут. Хлеб станет снова мягким и вкусным. Дрожжевое тесто для ватрушек можно готовить как опарным, так и безопарным способом. Как правило, в такое тесто добавляют сдобу - сливочное масло, молоко, яйца и сахар. Поскольку все эти добавки делают тесто тяжелее и затрудняют его подъём, дрожжей следует класть немного больше нормы. ИЗБАВИТЬСЯ от специфического запаха трески можно с помощью вымачивания в молоке. Еще один способ устранить специфический аромат - замариновать рыбу. Для этого отлично подойдет винный соус, он не только устранит запах, но и добавит треске непередаваемый, нежный и изысканный вкус.

Категория: Кулинарные

 

Selbst ist der Mann №2 (Februar / 2018)

Автор: didl3 от 21-04-2018, 21:09, просмотров: 8

0 Selbst ist der Mann №2  (Februar /  2018) Название: Selbst ist der Mann
Год: 2018
Месяц: Februar
Номер: №2
Жанр: Домоводство
Издательство: Bauer Media Group
Язык: Немецкий

Selbst ist der Mann — популярный немецкий журнал для домашних мастеров, на его страницах полезные советы по ведению домашнего хозяйства, создание изделий из дерева для дома и сада своими руками, а так же по обустройству приусадебного участка и навыки обращения с рабочим инструментом.

Категория: Сделай сам

 

Готовим с 1001 совет и секрет №4 2018

Автор: next от 21-04-2018, 20:19, просмотров: 15

0 Готовим с 1001 совет и секрет №4 2018Название: Готовим с 1001 совет и секрет №4 2018
Год/месяц: 2018/апрель
Страниц: 18/36
Формат: PDF
Размер: 5,8 Мб

Готовим с 1001 совет и секрет - самые вкусные блюда из птицы. Салат курица с шампиньонами под шубой. 3ОО г
отварного куриного филе, 3ОО г шампиньонов, 100 г свежих огурцов, 6-8 веточек укропа или петрушки, 2 отварных яйца,
200 г сыра, 100 г майонеза, 3 ст. л. растит, масла, перец, соль. Шампиньоны нарезать небольшими кусочками, обжарить на растит, масле, посолить, поперчить. Отварное куриное мясо и свежие огурцы нарезать кубиками. Сыр и яйца натереть на крупной терке. Подготовленные продукты выложить в салатник слоями, поливая каждый слой майонезом: куриное филе, обжаренные шампиньоны, сыр, огурцы, яйца. Поверхность салата смазать майонезом и украсить зеленью.

Категория: Кулинарные

 

Be Creative with Workbox №156 2016

Автор: sun от 21-04-2018, 19:27, просмотров: 7

0 Be Creative with Workbox №156 2016Название: Be Creative with Workbox
Издательство: River Media Devon Ltd.
Год: 2016
Номер: 156
Страниц: 84
Формат: jpg
Размер: 98 Мб
Язык: английский

Журнал посвящен творческому рукоделию. Искусство, проявленное в проектах, созданных своими руками. Статьи, рассказывающие о мастерах, работающих в разных техниках. Несколько оригинальных проектов: вышивка, квилтинг, аппликация, создание мягкой игрушки.

Категория: Рукоделие

 

Be Creative with Workbox №155 2016

Автор: sun от 21-04-2018, 19:27, просмотров: 6

0 Be Creative with Workbox №155 2016Название: Be Creative with Workbox
Издательство: River Media Devon Ltd.
Год: 2016
Номер: 155
Страниц: 100
Формат: jpg
Размер: 105 Мб
Язык: английский

Журнал посвящен творческому рукоделию. Искусство, проявленное в проектах, созданных своими руками. Статьи, рассказывающие о мастерах, работающих в разных техниках. Несколько оригинальных проектов: вышивка, квилтинг, аппликация, создание мягкой игрушки.

Категория: Рукоделие

 

Be Creative with Workbox №153 2016

Автор: sun от 21-04-2018, 19:27, просмотров: 7

0 Be Creative with Workbox №153 2016Название: Be Creative with Workbox
Издательство: River Media Devon Ltd.
Год: 2016
Номер: 153
Страниц: 84
Формат: jpg
Размер: 91 Мб
Язык: английский

Журнал посвящен творческому рукоделию. Искусство, проявленное в проектах, созданных своими руками. Статьи, рассказывающие о мастерах, работающих в разных техниках. Несколько оригинальных проектов: вышивка, квилтинг, аппликация, создание мягкой игрушки.

Категория: Рукоделие

 

Дарья любимые заготовки №3 2018

Автор: next от 21-04-2018, 08:46, просмотров: 14

0 Дарья любимые заготовки №3 2018Название: Дарья любимые заготовки №3 2018
Год/месяц: 2018/январь
Автор: коллектив
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 10,6 Мб

Дарья заготовки - варенья, соленья, компоты, копчености, маринады. Тема номера - парад разносолов. Ассорти из зеленых помидоров. На 1 литровую банку закуски беру 350 г зеленых помидоров. 1 болгарский перец и головку чеснока. Овощи мою. Помидоры нарезаю половинками и четвертинками, перчик очищаю от плодоножки и семечек, шинкую тонкой соломкой. Чеснок разделяю на зубчики, удаляю шелуху, нарезаю пластинками. Банку с крышкой мою, стерилизую в духовке. На каждой дольке помидора делаю надрезы, вставляю в них перец, чеснок и по 1-2 горошины черного перца. Одни дольки просто фарширую, другие украшаю в виде смешных рожиц и узоров. Помидоры плотно укладываю в банку, между ними утрамбовываю корень хрена, зонтик укропа и веточку петрушки. В небольшую кастрюльку выливаю 300 мл воды, добавляю 150 г сахара и 1 ст. л. соли, ставлю на плиту, довожу до кипения, ввожу 150 мл 9%-ного уксуса и убираю с плиты Горячим рассолом заливаю фаршированные помидоры, банку закрываю крышкой, переворачиваю, укутываю пледом, а после остывания убираю на хранение в кладовку.

Категория: Кулинарные

 

Be Creative with Workbox №152 2015

Автор: sun от 19-04-2018, 21:45, просмотров: 7

0 Be Creative with Workbox №152 2015Название: Be Creative with Workbox
Издательство: River Media Devon Ltd.
Год: 2015
Номер: 152
Страниц: 84
Формат: pdf
Размер: 91 Мб
Язык: английский

Английский журнал, посвященный различным видам рукоделия с иглой, нитью и тканью (шитье, пэчворк, вышивка, аппликация, ткачество и другое). Здесь можно прочесть статьи ведущих авторов и практикующих мастеров по отдельным направлениям. Исследуются новые идеи и объясняются традиционные методы.

Категория: Рукоделие

 

Be Creative with Workbox №150 2015

Автор: sun от 19-04-2018, 12:29, просмотров: 6

0 Be Creative with Workbox №150 2015Название: Be Creative with Workbox
Издательство: River Media Devon Ltd.
Год: 2015
Номер: 150
Страниц: 100
Формат: pdf
Размер: 45 Мб
Язык: английский

Английский журнал, посвященный различным видам рукоделия с иглой, нитью и тканью (шитье, пэчворк, вышивка, аппликация, ткачество и другое). Здесь можно прочесть статьи ведущих авторов и практикующих мастеров по отдельным направлениям.

Категория: Рукоделие

 

Be Creative with Workbox №149 2015

Автор: sun от 19-04-2018, 12:29, просмотров: 7

0 Be Creative with Workbox №149 2015Название: Be Creative with Workbox
Издательство: River Media Devon Ltd.
Год: 2015
Номер: 149
Страниц: 68
Формат: pdf
Размер: 63 Мб
Язык: английский

Английский журнал, посвященный различным видам рукоделия с иглой, нитью и тканью (шитье, пэчворк, вышивка, аппликация, ткачество и другое). Здесь можно прочесть статьи ведущих авторов и практикующих мастеров по отдельным направлениям.

Категория: Рукоделие